Rolky s krabovými tyčinkami - rychlé, jednoduché, chutné

Teď stále více a víc popularita získává Japonské pokrmy kuchyně, rohlíky s krabovými tyčinkami - jedna z těchto pokrmů. Kromě toho, že mohou být připraveny s různými výplněmi, můžete si koupit produkty pro Vařené kotouče téměř v každém obchodě a vařit je sami, to trvá jen pár receptů a trochu obratnosti. Rolky s krabovými tyčinkami můžete připravit, jak se vám líbí například přídavkem sýra, cibule, úhořů a dalších ingrediencí.

Recept Rolls s krabovými tyčinkami

• Krabí tyčinky jsou dva kusy;
• List nori řasy;
• Rice japonský nebo Krasnodar zakrývají jednu sklenici;
• Ocet z rýže (hotový);
• Wasabi;
• Sójová omáčka;
• Zázvor nakládaný na zázvor.

Celé tajemství výroby lahodných rolí je správně připravené rýže. Pro kotouče rýže neumyjte, sklenici rýže nalijte do dvou sklenic studené vody, sůl a nasaďte silný oheň, čekajte, dokud se vaří. Jakmile se rýže vaří, snižujeme oheň na střední a vaříme pod víkem a mícháme občas, přesně pět minut. Poté se oheň sníží na malý a opět vaří pět minut. Vypněte rýži a nechte ji, dokud nebude připravena pod víkem. V ještě horké rýži přidejte pár lžící hotových rýžový ocet, bude poskytovat intenzivnější chuť a příjemnou vůni hotové jídlo. Rýže trochu chladno, ale ne na konec, měl by zůstat teplý. Na rohoži jsme rozložili list mořské řasy nori, musí ležet lesklou stranou dolů. Dáváme krabové tyčinky ze samého okraje řas, nemohou být řezány, pak položíme vyrovnané vrstvy rýže, s prsty mírně nalepené, aby nebyly žádné prázdné skvrny. Pro větší ostrost může být rýže mazána malým množstvím wasabi. Pomocí rohože rolíme kotoučem a pečlivě nakrájíme na části, z jednoho kotouče jsou obvykle vyříznuty šest nebo osm kotoučů. Podáváme s japonskou hořčicí - wasabi a také sójová omáčka a marinovaný zázvor.

Rolky krabových tyčinek se zeleným cibulí

• Dva kusy krabových tyčinek;
• Zelená cibule je jedno velké pero;
• List nori řasy;
• Rice japonský nebo Krasnodar zakrývají jednu sklenici;
• Ocet z rýže (hotový);
• Wasabi (japonská hořčice);
• Sójová omáčka;
• Zázvor nakládaný na zázvor.

Připravte rýži jako v předcházejícím receptu, náplň a rýže se položí přesně stejným způsobem, pouze krabím krabů přidejte zelené cibule.

Rolls s krabovými tyčinkami, sýrem Philadelphia a uzeným úhořem

• Dva kusy krabových tyčinek;
• Syr Philadelphie je padesát gramů;
• List nori řasy;
• Rice japonský nebo Krasnodar zakrývají jednu sklenici;
• Uzené úhoři sto gramů;
• Ocet z rýže (hotový);
• Wasabi (japonská hořčice);
• Sójová omáčka;
• Zázvor nakládaný na zázvor.

Vaříme rýži jako v prvním receptu, dáváme krabové tyčinky na připravený list řasy a dejte je vedle sebe na dlouhé proužky o tloušťce jednoho centimetru uzený úhoř. Ze shora, pomocí lžíce ponořené do studené vody, jemně a rovnoměrně rozložené sýr, vedle plnění položil rýži v rovnoměrné vrstvě a role roll, snažil se stlačit silný, jinak bude celý sýr vyjde. Formovaný kotouč nakrájený na porce a podávaný se zázvorem, sójovou omáčkou a wasabi.

Hot rolky s krabovými tyčinkami a zeleninou

• Krabí tyčinky jsou dva kusy;
• Jedno vejce;
• Tempura mouka;
• List nori řasy;
• Rice japonský nebo Krasnodar zakrývají jednu sklenici;
• Mrkev je jeden kus;
• Ocet z rýže (hotový);
• Wasabi;
• Bulharská polovina pepře;
• Zelený luk peří kus;
• Sójová omáčka;
• Zázvor nakládaný na zázvor.

Vařte rýži jako v prvním receptu, jako náplň používáme krabové tyčinky, nakrájené bulharské sladké papriky, mrkev, a také přidáme zelenou cibuli, po otočení rolky, neříznou. Vaříme tempura: vajíčko trochu bilo, přidejte ledovou vodu a mouku Tempura. Těsto se středně hustou směsí. Nakrájejte knedlík ze všech stran do těsta a smažte, dokud se v hodně oleji nevytvoří krásná kůra, potom na rožku nakrájíme a porcejeme.