Plnění za rohlíky doma: několik receptů

Rolls - tato mísa je korejské a japonské kuchyně, připravil jeho rýži s přidáním různých náplní, a pak se hrnul do mořské řasy lisované a broušené do mini-rolí. Podáváme obvykle s omáčkou. Existují "mozaikové" a "barevné" role, stejně jako "sushi-assorted" - vše závisí na národních a místních tradicích vaření.

Toto jídlo mělo rád ruským občanům. Koupit rohlíky může být nejen ve specializovaných restaurací a obchodů, ale také v běžných supermarketech, například v „Pyaterochka“ a „Auchan“. Mohou být vařené v kuchyni, nemusí to být kvalifikovaný japonský sushi kuchař. Válečková výplň doma mohou být různé: od krab tyče, avokádo, sýr, uzené ryby, čerstvá zelenina atd.

Nejoblíbenější jsou následující typy role:

1. "Kalifornie" - povinnými složkami jsou avokádo, sýr, krabové maso. Váleček kaviáru létajících ryb "Tobiko" je posypán. Často jsou plněné tuňákem, lososem, krevetami a čerstvou okurkou.
2. Druhým nejoblíbenějším je "Philadelphia" - "obrácená" vnější rýže. Jako náplň se používá smetanový sýr s přídavkem kaviáru, okurky a zelené cibule. Venku je role zabalena v lososu s nízkým sojením.
3. A třetí místo je uděleno "Unagi" - malému balení v nori válcích. Obvykle běží pouze s uzeným úhořem.

Variace výplní pro role

Krabové maso a okurka

Produkty: krabové tyčinky, nakládaná okurka, brynza, rybí kaviár, sezam a majonéza. Poměry závisí na vašem vlastním uvážení a prioritách. Všechny přísady jsou rozřezány a smíchány. Dále na nori je položena vařená rýže, na něm - plnění na rolích.

Doma je snadné připravit si jídlo. Poté je plech úhledně složen s válcem, rozpadl v sezamu a nakrájený na kusy. Podáváme sójovou omáčkou.

Plnění masa pro rolí doma

Je vyroben z arménského lavasu, mletého masa, vejce, cibule, sýra a zeleniny. Nejprve je cibule hodena mletým masem až do poloviny vařené. Vejce jsou poráženy odděleně a nalijeme do masové náplně. Po 10minutovém smažení se přidá zelenina, sůl a pepř.

Hmota se ochladí a přidá se k tomu strouhaný sýr. Lavash je směs vajec a masa, rozdělena rovnoměrně a zabalena do klobásy. Všechny válce zabalené v lavashu se položí na plech a pečou po dobu 10 minut. Zde je chutná a výživná náplň pro roli doma.

Z avokáda

Pro vaření potřebujete: rýži, avokádo, mrkev, čerstvou okurku, rybí kaviár (banku). A tvaroh (balíček), lehce solené ryby (losos, losos, asi 400 g), sójová omáčka.

Všechny součásti jsou řezány do tenkých pásů. Avokádo posypeme citrónovou šťávou, aby neztmavla. V první položené list nori dušenou rýži, a pak se list obrátil, potažena sýřeniny a dát ryby-zeleninové hmoty - násobné válec. "Otočené" role nejsou o nic méně lahodné.

Typy náplní pro role jsou různé, vše závisí na představivosti. Můžete kombinovat a balení produktů dohromady, přidat majonézu, kečup, zakysanou smetanu nebo jiné omáčky. Je to chutné z mořských plodů: mušle, krevety. Nejjednodušší naplnění rolí doma může pocházet z omelety a uzeného kuřete. Vegetariánské sushi sestávají výhradně ze zeleniny, hub a čerstvých bylin. Pro děti připravte sladké role z ovoce a sýra.