Chutné a zdravé pokrmy: lilek recept

Lilek je oblíbená gurmánská zelenina, která je bohatá na vitamíny, kromě toho má specifickou chuť a bohatou chuť. Přidává se k různým pokrmům: polévky, omáčky, pečeně. Tato zelenina je nacpávaná, vařená z ní originální občerstvení. Často chuť připomíná houby, díky nimž má zvláštní popularitu v různých kuchyní na světě.

Recept dušená lžička může být přibližně následující. 3 velké plody se omyjí, oloupávají se z nich, rozřezávají se na malé kostičky. 4 čerstvé rajčata jsou rozdrceny. Rozsáhlá velká žárovka. V pánvi, kde byl rostlinný olej ohříván, jsou vrstvy položeny zeleninou. Po několika minutách se do misky nalije několik lžiček vody, vloží se sůl a koření, pokryje se víkem a vaří se 15 minut. Poté se do pánve vloží 200 gramů kysané smetany, směs se míchá a ponechá dalších 10 minut. Takový recept na baklažány je dost jednoduchý a v důsledku toho získáte uspokojivý a chutný druhý kurz nebo plnou večeři.

Použijte tuto zeleninu v omáčky a polévky. Takže guláš z lilku lze provést následujícím způsobem. Malá žárovka je vyčištěna a jemně nakrájená, smažená v pánvi. Přidejte mrkev a papriku na slámy. Zelenina na chvíli zůstává v ohni. Lilek je oloupán, nakrájený na kostky a přidán do ostatních složek. Dále v dušence jsou přidány plátky čerstvých rajčat, mísa je slaná a pepřená. Zeleninová směs dušené až do vaření. Toto jídlo lze podávat buď samostatně, nebo jako obloha na maso.

Recept na vaření lilek se žampiony, další. 3-4 rostlinné velké kostičky nakrájené 1,5-2 cm. 2 syrové vejce šlehačka v mixéru, vlije se do lilku, výsledná směs se pak umístí do plastového sáčku po dobu několika hodin v chladničce. Oloupaná žárovka je rozdrcena a smažena v pánvi. Houby (300-350 gramů) přířezů (o něco menší, než je lilek), které na horké pánvi. Poté, co houby získávají zlatou barvu, jsou položeny na cibuli. Lilek je také smažený. Veškerá zelenina je smíšená, kysaná smetana (100 gramů) je nalita zde s několika lžícemi vařené vody. Nádoba je slaná, posypána citrónovou šťávou. Tento recept na lilek je zajímavé, protože tato zelenina absorbuje chuť a chuť ostatních ingrediencí, takže zjistit, co se skládá z misky, může být obtížné.

Následující pokrm lze jíst buď horkou nebo studenou. Lilek je velmi výživný a přinese různorodost v denním menu.

Za tímto účelem je nakrájená cibule smažena s kousky loupaných lilků až do zlacení. V hluboké formě položené zeleniny, rozmazané s rajčatovou pastou a zakysanou smetanou. Dále přichází další vrstva zeleniny.

Nahoře je pokrm posypán strouhankou a strouhaným sýrem. Formulář se vloží do předehřáté trouby. Po 20-30 minutách můžete dostat kastr. Jídla se podává na stole se salátem.