nisfarm.ru

Ježek z mletého masa s rýží: recept přípravy

Rice "hedgehogs" s mletým masem - dobré jídlo pro každodenní oběd nebo večeři. Můžete je připravit různými způsoby. Podívejte se na některé z nich.

"Ježek" od mleté ​​maso s rýží: předepisováníježky plněné rybí receptou

Chcete-li připravit pokrm podle tohoto receptu, budete potřebovat:

  • mleté ​​hovězí maso (lze smíchat s vepřovým masem) - 300 g;
  • 1 středně velká cibule;
  • několik lžiček (3-4) jídel z rýže;
  • 1-2 mrkve (malé);
  • máslo - lžíce (velká);
  • sůl, vejce;
  • vodu nebo sklenici moučného vývaru;



Pro omáčku:

  • polovina fázové sklo zakysaná smetana;
  • 3 brýle (plošný) pitná voda (nebo vývar);
  • kopr, petržel, bazalka;
  • 1-2 lžíce. pšeničná mouka.

Jak vařit "ježky" z mletého masa: technologie jak vařit ježek

Opláchněte rýži a vařte, až do poloviny vaří. Oloupeme mrkev a cibuli. Nakrájejte zeleninu a smažte je na máslo. Připravte sílu. Chcete-li to provést, rozlomte vejce, trochu ho trochu přidejte, přidejte do mísy praženou zeleninu, rýži a mleté ​​maso. Sůl podle chuti, můžete pepř. Slepé kulaté koule. Položte "ježky" na plech na pečení, nalijte polovinu vody (vývar), kryt fólií a umístěte do trouby po dobu půl hodiny. Teplota nastavená na 180 stupňů, aby se pečené "ježky" z mletého masa s rýží.

Recepty na toto jídlo obsahují zakysaná smetanová omáčka, která je připravena následujícím způsobem. Na suché pánvi hořte mouku a nalijte asi půl litru horké vody (vývar). Míchat, dejte na určené množství kysané smetany a trochu cukru na chuť. Nakrájejte zeleninu a přidejte do omáčky. Prosím, sůl. 5 minut před připraveností naplňte "ježky" kysanou omáčkou a vařte. Ukázalo se, že se jedná o uspokojivý a chutný druhý kurz nazvaný "Ježek" vyrobený z mletého masa a rýže. " Recept je vhodný pro každodenní menu. Bon appetit!

"Ježek" z mletého masa s rýží: druhý receptrybího ježka s mletým masem

Připravte "ježky" v rajčatová omáčka může být následující. Složení:

  • mleté ​​maso (z hovězího masa), přibližně 250 g;
  • bílé zelí v množství frac14 - velká vidlice;
  • rýže v množství 100 g;
  • 1 malá cibulová žárovka;
  • rajská omáčka o objemu 250 g;
  • pár lžíček mouky;
  • sůl, pepř.

Pokyny pro vaření

Nakrájejte zelí jemně (můžete použít drtič). Vařte až do vaření v slané vodě. Nechte ji vychladnout. Směs mletého masa s loupanou a nakrájenou cibulkou, zelí. Sůl a přidáme pepř. Určené množství rýže se vaří až do poloviny připravené. Přidejte k nádivce a mixujte. Válečky z malých rozměrů z připravené hmoty. Pak je pevně položte do pánve nebo do pánve. Připravte omáčku pro ježek. Smíchejte rajčatovou pastu s moukou. Pokud si přejete, můžete dát trochu majonézy. Sůl podle chuti. Milovníci česnekové chuti mohou přidat nasekaný česnek. Nalijte vařenou omáčku do pánve s "ježkami" a zhasněte 15 minut. Nádobí je připraveno! Podávat maso "ježky" s oblohou rýže, těstovin nebo brambor. Bon appetit!

Doporučení

Přídavné přísady pro přípravu "ježků" mohou sloužit jako produkty, jako jsou mrkev, vejce, paprika a zelenina. Mohou být rozdrceny a umístěny přímo do mletého masa nebo přidány do omáčky. Vařte a bavte se!

Sdílet na sociálních sítích:

Podobné
© 2021 nisfarm.ru