Jak vařit ježek

Pro je jednoduchý a zábavný jídlo často zapomínají, možná někdo zdá málo slavnostní nebo zmatení tím, že maso v ní méně než je obvyklé kotlety. Vlastně marně. Ježci připravujeme velmi zajímavý a jednoduchý, můžete připojit k přípravě dětí - oni budou milovat legrační špičaté koule. Každé dítě ocení to, co pomohl vařit sám, takže děti budou určitě milovat tuto lahodnou masovou večeři. Pokud si o tom myslíte vážně, jak vařit ježek z mletého masa můžete zjistit, že toto jídlo je připraveno mnoha způsoby, a to je skvělé, protože menu je někdy velmi žádoucí diverzifikovat.

Může být dusen v několika druzích omáčky, jak v troubě, tak v pánvi, pokaždé, když se ukáže jinak, což je pro naše jídlo velmi důležité. Vzhledem k tomu, že jezci obsahují rýži, nevyžadují nutně přílohu, ale pokud je podáváte s bramborovou kaší, napojenou masová omáčka, nebo s rostlinným salátem - potěšení z lahodného domácího jídla vás nebudou čekat. Zůstává pouze naučit se vařit ježek z mletého masa a dokonce ani s tím nebude nikdo obtížný.

Příprava hedgehogů na mleté ​​maso bude vyžadovat:

600 g mletého masa, které vaše rodina dává přednost;

200 g rýže;

jedno vejce;

pár žárovek, ale je to možné a méně, na chuť;

lžíci rajčatová pasta, sůl, pepř.

Všimněte si, že rýže je možné trochu uvařit, až do poloviny vaření, před mícháním s mletím. Ale potom naši ježci nejsou tak pichlaví, budou to hladké kuličky. Pokud si vezmete suchou rýži - vyřezávané ryby budou vypadat z kotlety, ale pro to bude zapotřebí trochu víc času na vaření. Pokud jsme se rozhodli pro rýži, můžeme ji nyní smíchat s mletým masem, jemně nakrájenou cibulí, rajčatovou pastou a vejcem. Jezdeci mohou být smaženi stejně jako masové kuličky, ale jsou mnohem chutnější s omáčkou. Takže když se koule tvoří, můžete to udělat.

sklenici vody nebo vývaru;

pár lžíček rajčatové pasty;

česnek, byliny, sůl, koření podle chuti. Smíchejte přísady, zkuste sůl.

Dáme kotlety do pánve na smažení, nalijeme omáčku a dusíme, dokud nebudeme vařit na malém ohni. To je všechno!

V případě, že rajská omáčka se vám nelíbí, pak se rozhodnout, jak udělat ježky z masa, můžete si dávat pozor na receptu v troubě na smetaně. Tento pokrm dopadá extrémně měkké, nádivka připravuje stejný, jen je malé tajemství - do každé karbanátek můžete zabalit malý kousek sýr suluguni. Během vaření sýr v skořápce podávaného s mletým masem a vaše domácnost bude příjemně překvapena, když se pokusí o tento pokrm.

Hotové ježky položíme na plech, troubu opět ohřejeme, lehce zbarvíme a omáčku připravíme:

jeden balíček zakysané smetany;

40 gramů másla;

vejce, česnek, sůl, koření podle chuti.

Maso roztavíme v hrnci, přidáme česnek a zakysanou smetanu. Pomalu trochu usrkávejte, ale nepřipojujte k varu. Přidáme žloutek a trochu víc. Po nalijeme jehličkovou omáčku a 40 minut "truchlíme" v troubě při průměrné teplotě 180 stupňů. A určitě budete milovat tuto jemnou a voňavou misku.

Pro ty, kteří mají obavy o obsahu kalorií z potravy, asi to bude důležité vědět, jak vařit ježky z masa, ale nepřetěžujte se s zbytečných kalorií. Chcete-li to udělat, je třeba vzít mletý "snadnější" - kuřecí maso a ještě lepší krůtí. Maso tohoto ptáka je dietní a často vstupuje do složení různých diet. V tomto případě je lepší vařit by mělo být v troubě, a nalít omáčku místo světelného bujónu, který bude velmi užitečné pro rozpadat greeny. Nechte nádobí vařit v troubě, a když je připravená - budete překvapeni jeho snadností a užitečností. Jezte je s žitným chlebem, a pak si můžete dovolit šťavnaté ježky, a to i během stravy.

Zde jste se naučili, jak dělat ježky z mletého masa. Bon appetit!