Původní jídlo pro hostinu: rýže s krevetami

Takové mořské plody, jako jsou ústřice, krevety, slávky a další, jsou k dispozici ruským spotřebitelům ne tak dávno. Nicméně se jim podařilo zaujmout pevné místo nejen v každodenním jídelním lístku, ale i na slavnostním stole. Takže rýže s krevetami může být připravena několika způsoby, ale v každém případě si hosté jistě ocení.

Pro toto jídlo potřebujete rýži asi 200 gramů, loupané krevetky (můžete je koupit již bez skořápky nebo vyčistit vlastní předvařený produkt). Na tomto množství zrna stačí vzít 200 gramů, cibule, česneku, papriky a slunečnicového oleje. Pro začátek je připravena rýže. Ve skutečnosti to není tak obtížné vařit obilí, aby to drobivé. K tomu je předběžné opouštět surovou rýži několik hodin (nebo v noci) ve studené vodě. Namočená krupice se nalije do vroucí vody a vaří se až do okamžiku připravenosti, nedoporučuje se jí rušit.

Alternativně si můžete koupit rýže na páře, což je snadnější k přípravě a nevyžaduje předem namáčení. Zatímco se vařená ovesná kaše připraví krevety a nakrájí se zelenina. Nakrájená cibule, česnek a paprika jsou smaženy na slunečnicovém oleji na pánvi. K těm se přidá krevetka, po které je miska zavřená víkem a dusená asi 10 minut. Vařená rýže je umístěna v pánvi, všechny ingredience jsou smíšené, solené, koření a několik polévkových lžic sójové omáčky jsou přidány. Druhý je kladen na chuť vaření, zatímco příliš mnoho z toho může zlomit chuť zbytku složek, takže byste měli být opatrní. Tato rýže s krevetami jde dobře se salátem čerstvé zeleniny.

Pro slavnostní stůl Do rýže můžete přidávat další přísady krevety, recept což není komplikované, se ukázalo být hlavním místem stolu. Připravte například mořské plody v zázvorové omáčce a podávejte je rýží. Kořenový zázvor (asi 5 cm) nakrájejte na zelenou cibuli. Přidejte 2 lžíce suchého vína a sójové omáčky, nalijte výslednou směs s kuřecím vývarem, přiveďte do varu a sezónu. Po 2 minutách přidejte krevety. Brew asi tři minuty. V důsledku toho získáte pikantní a poměrně aromatické pokrmy, které můžete před porcí vyzdobit větvičkami zelených.

Nejen chutné, ale také užitečné takové jídlo jako rýže se zeleninou a krevety. Zde můžete použít téměř všechny čerstvé nebo zmrazená zelenina, například květák, zelený hrášek, mrkev, brokolice a další. Na začátku je nutné přísady připravovat samostatně. Zelenina je nakrájená a dušená asi pět minut po malém ohni. Vařené krevety jsou vyčištěny ze skořápky. Obilovina je připravená drobivá kaše. Pak se mořské plody míchají se zeleninou, a v rýži můžete přidat pár balíčků strouhaného sýra na velkém struhadle. Připravená rýže je umístěna v misce se zeleninou a krevetami, přidává se sůl a koření, trochu sójové omáčky. Výsledná směs se vloží do trouby nebo do mikrovlnné trouby na několik minut, pak se položí na misku a zdobí.

Je třeba říci, že milovníci exotického chuti mohou vařit rýži s krevetami a pomeranči. Postupujte podle výše popsaného receptu, ale namísto zeleniny připravte pokrm se sklenicí pomerančového džusu a dejte ho na chvíli tak, aby se kapalina odpařovala.

Stojí za zmínku, že jakákoliv jídlo, musíte být připravena na improvizaci, neboť ne vždy po ruce, může poskytnout správné produkty. Nenechte se touto situací zastrašit. Koneckonců, například rýže s krevetami úspěšně kombinuje chuť s téměř celou zeleninou a přidání jakékoliv nové přísady do ní může dát trochu trochu originality.