Různá receptura červené řepy

Řepa je jídlo, které lze podávat jak studené, tak horké. Jsou dokonce i speciální recepty na vaření tuto polévku. V červená řepa Povinnou složkou je řepa. Vyčerpaný letní den můžete vařit studená řepa. Zvažte některé možnosti, kde bude receptura červené řepy dobrým jídlem pro rodinný stůl.

K tomuto je třeba polévku následující složky - 1 nebo 2 kusy řepy (v závislosti na velikosti), 1 mrkev, 6 čerstvé okurky, 100 gramů zeleného cibule, kopr 100 g, 3 litry vody, 200 g tofu nebo 3 vejce.

Čistá, opláchnutí a roštěná řepa a mrkev. Nalijte vodu do hrnce a přivedete k varu. Ponořte řepu a mrkev do vody a vařte asi 10 minut. Připravený vývar z červené barvy dobře ochladí a pak vloží do ledničky. Mezitím nakrájejte jemně kopr, tofu, okurku a cibuli, promíchejte vše. Pokud tam jsou vejce místo tofu, pak je třeba vařit a jemně nakrájené. Pokud chcete, můžete přidat ředkvičky a brambory, aby se polévka plná. Za tímto účelem vařte brambory a jemně nakrájejte, vaříme lépe v uniformě. Výsledná směs by měla být slaná a nalijte hotovou vývar.

Tam jsou červená řepa na kefír Recepty jsou studené, což je nutné pro horký letní den. K tomu potřebujete: vařenou nebo zapečenou řepu - 4 kusy, 2 litry kefír, kuře vařené Vejce - 4 nebo 5 kusů 1 svazek ředkvičky, okurky 5 ks čerstvé dušená nebo vařené hovězí klobása asi 200 gramů, 1 svazek kopr a zelená cibule, sůl a pepř.

Hovězí nebo klobása nakrájená na malé kostičky a nakrájené vejce a okurky. V této kompozici přidejte ředkvičky a zeleniny, předtím nakrájené na malé kousky. Vše, co je třeba mixovat. Pro nalévání je nutné řezat řepu na středním strništi, přidat sůl, pepř a nasypat kefír. Aby byla cukrová řepa dostatečně drcená, měla by se náplň smíchat s mixérem. V pánvi s hromadnou pastou přidejte připravenou výplň a promícháme. Polévka je připravená.

Existuje další recept červené řepy, který se vyrábí na kefír. K tomu budete potřebovat: 3 kusy brambor, některé věci okurky (volitelně), 2 ředkvičky, řepu 2, 2 vejce, jogurt a koření (sůl, cukr, citrónovou šťávu a pepř).

Strouhněte řepu a smažte v pánvi. Přidat do cukrovka a trochu vody. Poté přidáme citronovou šťávu k této směsi a uhasíme zelí, dokud nebude připravena. Vařte brambory a rošt spolu s okurkami, vařenými vejci a ředkvičkou. Chcete-li nakrájet jemně zelená cibule. Dále musíte kombinovat šťávu z citronu a kefír, sůl a přidat sůl a pepř podle chuti. Důkladně promíchejte. Můžete okamžitě promíchat zeleninovou hmotu s jogurtem, nejdříve rozložit připravené přísady na talíře a pak naplnit masem kefíru.

Existuje receptura červené řepy pro domácí vaření. To se nazývá "domácí řepa". Složení - 500 g červené řepy, 1 mrkev, 2 ks cibule, 2 brambory 3 stroužků česneku, 1 lžíce cukru, poloviny citronu, dvě vavřínový list, 3 pepře, 100 g zakysané smetany, kopr a soli - podle chuti, 3 lžíce máslo.

Peel, opláchněte a vařte, dokud nebude vařený. Vyjměte z vývaru a ochlaďte. Česnek vyčistěte a vymačkejte česnekem. Smíchejte česnek a řepu. Brambory se také umyjí a vyčistí a nakrájí se na kostky, brambory se přidají do odvaru a dusí se až do vaření. Mrkev a cibulovou kůru, opláchněte a nakrájejte jemně a poté smažte na máslo. Ve vývaru, kde byla vařená řepa, vložte smaženou zeleninu, řepu, strouhanou, česnek, bobkový list a papriku. Vypusťte šťávu z citronu a přidejte ji do polévky. Sůl a sať. Míchat celou hmota a přivést k varu. Když se polévka vaří, snižte teplotu a vařte dalších 10 minut. Doporučuje se ochladit.

Jakákoli červená řepa se doporučuje podávat se zakysanou smetanou a ozdobit čerstvými bylinkami.