Pokrmy z bílé zelí

Jídla ze zelí bílá je nejen vynikající, ale také užitečná pro naše tělo. Tento produkt lze volat s plnou důvěrou stravu, zelí je nízkokalorická a přispívá k odstraňování odpadních produktů. Ale to nejsou všechny užitečné vlastnosti. Doporučuje se užívat v případě problémů s gastrointestinálním traktem, pomáhá udržovat účinnost ledvin a štítné žlázy. A vlákno obsažené v něm zabraňuje vzniku aterosklerózy. Takže připravte pokrmy z bílé zelí! Kombinujeme výhody a chuť.

Ne docela obvyklé pokrmy z bílé zelí

Strudel

Šálek mouky v misce nalít do kopce ve středu pro vytvoření otvoru, nalít do něj vejce vyšlapané s lžičkou octa a 50 gramů rozpuštěným máslem. Smíchejte s mixérem. Uhněteme těsto, takže to bylo velmi pružná hadicová salámu a hned několikrát ji udeřil silou na stole. Nyní pokrývají Těsto s ubrouskem nebo utěrkou a necháme odstát půl hodiny.

Plnění. Nakrájejte jednu cibuli a smažte do másla, dokud nebude zlatá. Posypeme cibulí cukrem a počkáme, až se roztaví. Pak přidejte 800 gramů nakrájené bílé zelí na luk, posypeme mletým pepřem, sůl a půl hodiny vaříme a mícháme pravidelně. V případě potřeby přidejte vodu. Jakmile se zelí ochladí, rozdrtí pár vařených vajec.

Těsto leželo na ručníku, posypané moukou. Vysuňte je velmi jemně, aby bylo možné vidět vzorku ručníku přes těsto. Hrany budou mírně tlustší, musí být řezány. Namažte vrstvu rostlinným olejem a položte na něj plnění, aniž byste dosáhli okrajů o tři centimetry.

Použijte ručník a pečlivě sklopte strup do role a zakryjte hrany. Osušte je žloutkem a pečte po dobu 40 minut.

Recept se sýrem

10 celých listů zelí ponořte do vroucí slané vody po dobu pěti minut, pak vypusťte vodu a nechte vychladnout. Tlusté a tvrdé žíly se mírně zachytí.

Pro každý list zelí se položí na kus sýra a rolí, jako by plněné palačinky. Jsou získány malé kotletky z bílé zelí.

Porazte dvě vejce a pár lžící mléka. V oddělené misce smícháme několik strouhanců a krupice. Moukou mouku ještě jednou.

Nyní se každý řízek nejprve rolí v mouce, pak se ponoří do vaječného žloutku av konečné pánvi se směsí manga a sušenky. Dejte ho do pánve na smažení, krátce smažte, z každé strany na rudou kůrku.

Lazy zelí rolí

Takové pokrmy z bílé zelí, jako jednoduché nebo lazy zelí rolí každý ví. Jednoduché zelí rolí jsou masovou výplní zabalenou v listu zelí. A co jsou líní?

2/3 sklenice rýže vařte do slané vody až do připravenosti, poté ji vložte do cedníku a dobře opláchněte.

Mírně více než půl kilogramu zelí nakrájíme na malé čtverce o průměru nepřesahujícím centimetr, po nakrájené zelí nalít vařící vodu a držet ji několik minut, pak vypusťte vodu.

Nyní vložte vařenou rýži, zelí a 800 gramů libovolného kamene do velkého šálku. Přidejte polovinu lžičky soli, pepře a promícháme všechny přísady.

Formulář z výsledných hromadných kotletků libovolné velikosti, ujistěte se, že je rozdrvíte ze všech stran tak, aby se při smažení nerozpadly. Smažte na strouhanku a smažte na vysokou teplotu, dokud se na obou stranách neobjeví krusty, a poté zelí válečky do pekáče.

Smíchejte půl litru smetany a čtyři lžíce kečup nebo rajčatový protlak, zalijeme půl šálku vody, zalijeme touto omáčkou kapusta a dát péct v troubě. Doba vaření 40 minut.

Recepty jídel z kapusty bílá je poměrně jednoduchá a může to udělat každý.