Plněné zelí na koláče

Koláče jsou pokrm, který nezanechává téměř nikoho lhostejný. Můžete je vařit různými způsoby: s nebo bez plnění. Chuťové náplně mohou také ohromit svou odrůdou. Mohou být sladké nebo slané. Dnes Vám nabídneme nejtradičnější druh - koláče se zelím. Mimochodem, tato moučka má své tajemství. Faktem je, že plnění zelí pro koláče může být také připraveno různými způsoby a chuť produktu přímo závisí na tom.

První recept na plnění, chceme ukázat, je následující: Za prvé, čerstvé zelí kotleta a opaření, pak se stane měkčí. Poté cibuli smažeme, nakrájíme dvě vajíčka tvrdě vařené. Smíchejte vše a přidejte polévkovou lžíci se sklíčkem do každého koláče.

Možná a tato možnost: čerstvé zelí jemně nasekané. Rozložte lžíci zelí na patty, sůl a nahoře položte kousek másla a pevně utáhněte hrany.

Existuje také takový způsob přípravy, jako výplň z kysaného zelí na koláče. Chcete-li to, budete potřebovat 2 velké cibule, 500 g kysaného zelí, pepř, sůl podle chuti, rostlinný olej, čerstvé bylinky dle vlastního výběru, nikoliv celeru.

Nejprve pečlivě opláchněte zelí - aby se trochu zachránilo od soli a kyseliny. Pak se zelí musí smažit na malém ohni, dokud se nestane příjemnou hnědavou barvou. V jiné pánvi smažte cibuli, kterou předem nakrájíte na malé kousky. Pak jemně nakrájejte zeleninu, kopr nebo petržel. Mícháme zelí s cibulí a bylinkami, sůl, pepř podle chuti. Pak tuto směs přidejte na koláče v množství jedné lžičky.

Jemně nakrájejte cibuli a zelí, hodte je do hrnce s vodou a začněte uhasit. Proces trvá 10 minut. Po této době hodit směs 2-3 lžíce rajčatové pasty, bobkový list. Sůl a pepř, pokračujte v vaření dalších 40 minut. Poté vypusťte vodu, přidejte směs na patty - je to velmi chutné!

Stojí za zmínku, že náplň zelí pro koláče má spíše specifickou chuť, kterou se mnozí nelíbí. Nicméně, pokud je plnění zelí koláč bude doplněna s mletým masem, situace se radikálně změnila, ze svého koláče, jako by nikdo odmítnout!

Jak můžete vidět, plnění zelí pro koláče může dát vašemu pokrmu jedinečnou a jedinečnou chuť.

Mnoho lidí používá tuto zeleninu k palačinkám. Tento produkt je také velmi chutný. To znamená, že plnění zelí palačinky připraví následujícím způsobem: vařit zelí prvym případ, pak se opatrně odfiltrovat z vody, přidat do nakrájenou a opatrně pečené v pánvi cibuli, jemně nasekanou natvrdo vejce vařené a důkladně se promísí. Pak sůl, pepř, přidejte roztavené máslo, znovu zasahujeme. Přidejte směs do každé placky. Palačinky lze vařit různými způsoby - palačinky s náplní nebo tenké palačinky. V případě palačinek to následujícím způsobem: Vložte těsto do pánve lžíce, lžíce zelí na horní části náplně, a pak lžící těsto znovu. A v případě tenkých placinek je třeba nejdříve připravit palačinky, pak je zabalit a pak je opět trochu vyprážet ze dvou stran.

Mluvili jsme hodně o plnění, ale nic neřekl koláčový test, což bude nejlépe vyhovovat. A tak, těsto na koláče se zelím je vyrobena z následující sady produktů: 125 gramů margarínu, 250 gramů tvarohu, 1 polévková lžíce cukru, 2 vejce.

Nejdříve porazte vajíčka s cukrem a solí, dokud se prášek úplně nerozpustí, poté roztavíme margarín a přidáme do směsi. Poté nalijte mouku, vypněte sódu v octě, promíchejte. Těsto by mělo být tlusté.

Takže jsme vám řekli o nádherném plnění zelí. Mimochodem, může být použita pro vycpávání kuřat nebo prasete, ale to je další příběh!