Vaření zelí v multicrew

Koláče byly připraveny v naší zemi od nepaměti. Jeden z nejoblíbenějších je pečený se zelí plnění. Dnes pomáhají domácnostim moderní kuchyňské spotřebiče - multivarkety. S jejich pomocí nebude vypalování koláču příliš obtížné. Jak to udělat, řekneme v článku.

Zelí Pie Prescription (v multivarkách)

Pojízdný koláč lze vypít z následujících ingrediencí.

Pro plnění:

• bílá kapusta ve výši 400 g;
• hlava čerstvé cibule;
• jedna malá mrkev;
• sůl, koření, slunečnicový olej.

Pro test:

• dezertní lžička cukru;
• špetka soli;
• suché droždí (1 lžička nebo můžete dát pytel o 10 gramů);
• pár lžíček slunečnicového oleje;
• více šálků vody;
• mouka - asi 2 multi-poháry (snad, trochu více nebo méně, vidět konzistenci testu).

Zelí koláč v multi-značce "Redmond": krok za krokem instrukce

1 krok

Voda trochu tepla - přibližně na teplotu 40 stupňů. Dejte tam cukr a suché droždí. V samostatném kontejneru směs rostlinného oleje se solí. Jakmile je kvasnice aktivována (uvidíte ji zvýšeným objemem), nalijte tekutinu do připraveného kontejneru. Pak postupně vkládejte mouku. Neurčujeme přesné číslo, protože různé druhy mouky se mohou chovat jinak. V důsledku toho byste měli dostat elastické těsto vhodné pro válcování.

Krok 2

Po smíchání těsta je třeba jej umístit na teplé místo (na baterii, v umyvadle s teplou vodou). Obal nádoby zakryjte ručníkem nebo filmem. Během 40 až 60 minut by se těsto mělo zvýšit třikrát.

Krok 3

Zatímco těsto stoupá, pokračujeme v vaření zelí koláč v multivark. Pouzdro na plnění. Zeleninový štětec, kotleta. Zelí trochu nakrájíme. Přidejte sůl, přidejte pepř, posypeme trochou oleje a přeneste zeleninu do misky. Nastavte funkci "Frying" a vařte 20 minut. Pak jeďte v pohodě.

Krok 4

Když se těsto přiblížilo, mělo by být opět hnětené a natočeno do vrstvy, která není větší než 5 mm. Vložte do něj zeleninovou náplň a přitiskněte ji do role.

Krok 5

Namontujte misku olejem. Vložte kotouč do něj ve složeném stavu (měl by být umístěn ve formě zvinutého šneku).

Krok 6

Zelný koláč připravíme v multivarke nejdříve v režimu "Automatické předehřátí" po dobu 15 minut. Vypněte a nechte dort po dobu jedné hodiny (aniž byste otevřeli víko). Těsto by mělo přijít znovu. Po přepnutí na funkci "Pečení / Smažení" je doba 60 minut. Při splatnosti otočte koláč na druhé straně, pomocí pánev pro páření. Pečte dalších 20 minut.

Krok 7

Zelný koláč v multivarku je připraven. Bude se ukázat trochu světla kvůli nedostatku vajec v testu, ale to vůbec neovlivní chuť. Toto jídlo se stane opravdovým požitkem v dnech půstu. Bon appetit!

Zelný koláč v multivariačním: recept na druhou

Uděláme dort z kysaného zelí. Složení:

• kvasné těsto (můžete si na první recept míchat, ale můžete si koupit obchod);
• zelí ve výši 400 gramů;
• kopr, sůl, olej pro smažení.

Kvasové těsto je rozděleno na části a válcováno. Měla by mít čtverec. Zelí smažte v pánvi až do ruddy, položte nakrájené greeny, sůl (pokud je to nutné). Umístěte náplň na list těsta a ohněte hrany obálkou. Opravte je dobře. V multivariačním režimu nastavte funkci "Pečení". Nalijte trochu oleje. Položte dort na dno. Doba přípravy - 50 minut. Po 25 minutách otočte koláč a pečte až do signálu. Podáváme pečivo se sladkým čajem. Bon appetit!