Recepty z vepřového masa na druhou jednoduchou

Vepřové maso bez slaniny se vztahuje na dietní maso, protože obsahuje mnoho vitaminů B. Ve stejné době se všechny výhody tohoto produktu mohou snížit na nic, pokud jsou zneužívány. Zejména je známo, že u vepřového masa je obrovský počet bakterií a mikroskopických parazitů, které v případě nedostatečného zpracování tepla mohou být konzervovány v mase, dostat se do lidského těla a způsobit různé nemoci. Kromě toho se nedoporučuje jej používat ve velkém množství, a ještě více zneužívání různých masných specialit, které jsou připravovány z něj. Chcete-li získat výhody a vyhnout se problémům, stojí za to studovat recepty od vepřového masa až po druhou. Budou umožňovat správné a chutné přípravě tohoto hodnotného produktu, který je studnou užitečnou živočišnou bílkovinou.

Recepty z vepřového masa na druhou jednoduchou

Dnes si každý stěžuje na nedostatek času, velký zájem je způsoben chutnými pokrmy, které jsou připraveny rychle a bez potíží. Můžete například doporučit recepty z vepřového masa na druhou s mlékem nebo možností pečené ve fólii.

Recept 1

Bude trvat:

• frac12- kg vepřového pletiva;
• 200 ml mléka;
• Sůl, cukr a černý pepř frac12-tsp;
• 1 kuřecí vejce;
• 100 g mouky;
• 50 ml slunečnicový olej.

Postup:

• nakrájíme maso na 8 zhruba stejných kusů;
• směs koření s cukrem;
• roštové kusy vepřového masa na obou stranách se směsí koření;
• odmítnout;
• dát do misky;
• nalijte mléko a nechte na pár hodin, během něhož musí být kousky smíchány několikrát;
• na talíři k nalévání krekrů;
• porazil vejce v misce, nakrájel do něj každý kotlet a nakrájel na strouhanku;
• zahřejte pánev, nalejte olej a smažte maso na obě strany.

Podává se lépe pohankou kaší nebo vařenou zeleninou.

Recept 2

Pokud hledáte recept na dlouhou dobu druhý kurz z vepřového skotu téměř bez oleje, pak další možností je to, co potřebujete. Pro takové kotlety ve fólii budete potřebovat:

• frac12- kg vepřového masa;
• 2 rajčata;
• 200 g hub (může být žampiony);
• koření a sůl;
• 1 polévková lžíce. l. citronová šťáva;
• 3 zub. česnek.

Příprava:

• nakrájíme na kusy maso;
• rozetřete je směsí koření;
• silně zahřejte pánev;
• na něj nalijte malé množství oleje;
• položí maso;
• smažte kousky na obou stranách;
• žampiony umyté, na papírovou utěrku, když je voda absorbována malými rozměry;
• Rajčata se dávají do vroucí vody, oloupané a řezané (nejlépe kocky);
• míchat zeleninu se žampiony, přidat drcený česnek, sezónu a sůl;
• nakrájejte na fólii kotouč, nahoře položte 1 lžičku "špiček", zabalte vše do fólie;
• Předehřejte troubu na 200 stupňů;
• položte na mřížku obálek z fólie a pečte po dobu půl hodiny.

Vepřové ve stylu asijských

Máte-li zájem o druhé kurzy s vepřovým masem, můžete si prohlížet recepty v kuchyních národů jihovýchodní Asie. Například, vynikající a uspokojivé jídlo dostanete, pokud je maso podáváno pod sladkou a kyselou omáčkou. Bude trvat:

• 800 g vepřového masa;
• 2 malá cibule;
• rostlinný olej na pražení;
• za 2 lžičky. med, sójová omáčka a jablečný jablečný ocet;
• 1 mrkev a sladká paprika;
• 2 zub. česnek;
• 2 polévková lžíce. l. škrob.

Příprava:

• Maso a mrkev nakrájené na malé kousky a smažené;
• cibule jsou vyčištěny a po drcení přidány mrkev a vepřové maso;
• pepř, z něhož byla stopka a semena odstraněna, nakrájena na proužky a poslána k pečení spolu s jinými produkty;
• v misce mix octu s medem a sójovou omáčkou;
• přidáme sůl, pepř a drcený česnek;
• nalijte směs na obsah pánve;
• škrob se zředí vodou (2 polévkové lžíce);
• nalijte škrob na maso a zeleninu, promíchejte a zakryjte víkem, nakrájejte na nízké teplotě po dobu 20 minut.

Vepřové ve smetaně

Recepty z vepřového masa na druhé mohou být velmi nečekané. Například každý ví, že hovězí stroganoff je obvykle vyroben z telecího masa. Toto jídlo však může být z vepřového masa nejhorší. Bude trvat:

• frac12- kg vepřového masa;
• 1 cibule;
• 3 polévkové lžíce. l. zakysaná smetana;
• 1 lžička. suché adzhiki (pokud se vám líbí ostrý);
• 2 polévková lžíce. l. olej;
• pepř a sůl.

Příprava:

• vepřová panenka umyjte a nakrájejte na kousky o tloušťce 1,5 cm;
• porazil každý kus masa s kladivkem;
• nakrájíme vepřové maso na tenké proužky;
• sůl, pepř, přidat adjika;
• míchání;
• rostlinný olej se zahřívá v pánvi;
• smažte kusy masa;
• vložte do pánve na smažení 3 polévkové lžíce. l. zakysaná smetana;
• vylijte 2 lžíce. l. mouka;
• sůl;
• nalijte sklenici studené vody a promícháme;
• pokryjte maso v omáčce víkem, snižte teplotu a nechte vařit dalších 10 minut.

Recepty od vepřového do druhého v multivariačním režimu

Starověcí lidé vařili maso na otevřeném ohni nebo na uhlí, takže měli jen málo možností. Naštěstí je dnes řada inteligentních zařízení vynalezena, aby pomohla šéfkuchařům, kteří jim umožňují vytvářet opravdová mistrovská díla rychle a bez problémů. Například, tam jsou recepty od vepřového do druhého, které mohou být připraveny v multivark. Pro jednu z jejích možností potřebujete 1,2 kg vepřové krk, 4 stroužky česneku a směs koření, skládající se z bílé, černé a červené papriky, užívá 1 hodinu. L. všichni.

Vytvoření dušeného vepřového masa ve vícerozměrném stavu

Je nutné:

• Maso umyjte a namočte papírovým ručníkem;
• česnek procházet masher, byla přidána směs soli a pepře, a výsledná směs se míchá rošt krkovice;
• přesuňte maso na mělké nádobí a obalte potravinový film, marinujte na jeden den, pravidelně otáčejte krkem;
• pokud je kus velký, pak by měl být za pomoci špeků dán kompaktnější tvar;
• Nalijte vepřové maso do rukávu pro pečení;
• Konce rukávů jsou zabalené a vázány, takže šťáva uvolněná během smažení zůstává uvnitř sáčku;
• dát maso do rukávu do misky multivariátu;
• nalijte vodu na polovinu výšky "role";
• nastavte režim "Stew" na ovládacím panelu multivarkeru a nastavte časovač na 2 hodiny;
• zavřete víko a zapněte toto zařízení;
• po ukončení procesu vaření je nutné ponechat maso v multivarku pod uzavřeným víkem ještě dalších 2 hodin;
• vytáhněte z misky pytel masa;
• propíchnout vak a umožňují šťáva vypustit některých pokrmů (to se dobře hodí pro přípravu pohanky, který může být napájen na maso jako příloha);
• servírujte maso v teplé podobě s obroučkou, nakrájíme na vrstvy o tloušťce 2 cm.

Tento recept na druhé vepřové maso má několik odrůd. Například, v rukávu, spolu s masem, můžete dát oloupaný střední brambory, které pak mohou sloužit jako obloha.

Vepřové maso v barvě se smetanou

Toto jídlo je připraveno přesně stejným způsobem jako předchozí. Po marinování masa je však nutno vzít lékařskou stříkačku a bodnout na kus 1/2 st. krém. vepřové by pak měly být zabaleny do fólie tak, aby šťáva neteče a péct, držení režim „Multipovar“ při teplotě 150 stupňů.