Jak pečovat rybu v troubě se zeleninou?

Ryby pro zeleninu v troubě je jedním z nejkrásnějších a zdravějších pokrmů. Tímto způsobem přípravy se zachovávají všechny příznivé látky a přírodní aroma. Způsoby pečení ryby v troubě se zeleninou tam je spousta, zůstává jen vybrat si vlastní a vařit na to. Takové pokrmy nebudou podávat množství bílkovin, ani dobrého masa nebo kuřecího masa.

Filet ryby, pečené se zeleninou

Vyzkoušejte kombinaci s čerstvou paprikou a rajčaty. Vezměte sedm set gramů ryb všech druhů (na misku, makrela, makrela, sardinky nebo tuňák), poněkud papriky, tři lžíce rajského protlaku, čtyři lžíce jakéhokoliv rostlinného oleje, pro sušenky lžící půl strouhanka, pepř a sůl. Důkladně vyčistěte a opláchněte rybu, pepř a sůl. Pepř se oloupeme, nakrájíme na proužky a smažíme, připravíme je na připravené jatečně upravená těla. Položte pyré v hrnci a vrátit se na ryby, posypeme všechny sekanými strouhankou a lehce mrholení s rostlinným olejem. Pečeme v troubě do práce, pak slouží bezprostředně pečené nebo pečené brambory jako přílohu.

Ryby v kreolštině

Pro tento recept je nejlepší štikozubce. Chcete-li pečeme rybu v troubě se zeleninou Creole potřebují kila svíčkové, lžíce másla, půl cibule, půl celer, půl šálku hub, sladké zelené papriky, jedna konzervovaná rajčata, tři lžíce vody, tři lžíce pyré z rajčat, dvě polévkové lžíce čerstvých bylinek, pár brambor, pepře, soli, chilli. V pánvi položte nakrájenou cibuli, celer, papriku a houby. Smažte asi pět minut za nízké teploty. Převést na pánvi nebo kastrolu, přidáme na kostičky nakrájené rajčata, voda, omáčka, bylinky a koření. Vroucí se asi deset minut, pak rybu vložte do pekáče a nalijte výslednou omáčku. Pošlete jej do trouby po dobu půl hodiny. Před podáváním ozdobte zeleninou, jako přílohu použijte vařené brambory.

Maďarský sumec

Chcete-li pečte ryby v troubě se zeleninou v maďarštině, vzít polutorakilogrammovogo sumce, vedoucí cibule, stroužek česneku, sůl, kmín, paprika, tři sta gramů hub, osmdesát gramů másla, jeden a půl lžičky mouky, čtyři sta gramů zakysané smetany, na banda petržel, sádla a zelené papriky. Řezané plátky zdechliny, opláchněte pod tekoucí vodou a soli, dát na pánvi, naolejované. Z hřebene a hlavy udělejte vývar. Před tím, jak pečeme ryby v troubě se zeleninou, připravte je správným způsobem. Fry nakrájenou cibuli, houby, posypeme paprikou a sušené mleté ​​česnek, kaší s kmínem. Sezávejte zeleninu malým množstvím rybího vývaru a kysané smetany smíchané s moukou. Výsledná omáčka se nalije do kusy sumce misku a péct v troubě, dokud vařené. Před podáváním ozdobíme s kroužky zeleného pepře a čerstvě nasekanou petrželkou, pokapeme rozpuštěným sádlem a paprikou. Původní příloha bude sloužit jako knedlíky nebo vařené brambory, oblečené do másla.