Cheburek: kalorická hodnota misky s různými výplněmi

Jedna z nejoblíbenějších pokrmů, která spolu s samsou, shaurmou, khachapuri, khinkali atd. Patří do východní, středoasijské kuchyně, se stala cheburekem. Kalorický obsah všech, mimochodem, je velmi vysoký, ale chuť stojí za to. Kufry a kavárny, které prodávají tyto výživné a cenově dostupné občerstvení, se nacházejí v jakémkoli městě, na přeplněném místě, protože jsou oblíbené a velmi žádané. Mohou pohodlně a rychle uchopit kousnutí na silnici, což je důležité pro lidi, kteří se stále pracují. Cheburekové možná alespoň jednou vyzkoušeli všechno, protože jen málo lidí dokáže odolat horkému chutnému koláču s šťavnatým masem nebo jinou náplní křupavého čerstvého testu.

Vlastnosti pokrmu

Jediná věc, která může zastavit osobu, která chce koupit cheburek, je kalorie. Tato patka skutečně není z kategorie dietních jídel. Přes to, že těsto pro cheburek používat bezzávit, a náplň může být štíhlá, bude stále poměrně vysoká kalorie. Skutečnost, že tradiční Turkic a mongolské národy, kteří vymysleli tento pokrm, pečené ji na živočišných tuků (skopové, obvykle). A teď je přijatelné jej nahradit běžným rostlinným olejem. Je zřejmé, že cheburek doslova koupal v rozpáleném oleji v procesu vaření, protože jediný způsob, jak dosáhnout jeho obchodní známku ostrý dozlatova.

Takže kalorie smažené tchebourek průměry 240-270 kcal na 100 gramů jídla, ale hodně záleží na složení a množství zálivky. Někdy se v nich, a tam jsou 450, nebo dokonce 600 kcal. Hodně, ale za vydatné svačiny, nejvíce to. A pokud je dilema, pokud chcete jíst cheburek, ale dieta zakazuje všechny mastné a smažené na oleji, by se měli snažit uvařit sami v troubě, kartáčování těsta vejce tak, že opečené. Tímto způsobem můžete snížit kalorie koláč téměř zdvojnásobil, protože to je na úkor rostlinného oleje, který je impregnovaný cheburek, to je považováno za škodlivé pro postavu.

Tento článek by se také vzít v úvahu několik druhů chebureks připravené s různými náplněmi a určit, zda jsou změny velmi kalorický jedním z nejoblíbenějších jídel v centrální asijské kuchyně v závislosti na zvoleném produktu pro vyplnění testu.

Cheburek s masem, prosím!

Začněme s klasikou a zjistíme, jaký je kalorický obsah chebureku s masem. Obtíž spočívá v tom, že maso různých zvířat se liší v obsahu bílkovin a tuku. Vzhledem k tomu lze říci, že nejméně kalorií je kuřecí kuře (225-250 kcal). Používáte-li hovězí maso nebo jehněčí, potom tyto koláče obsahují asi 270-300 kcal. Samozřejmě se mohou všichni lišit ve velikosti, množství mletého masa a cibule v občerstvení, takže čísla jsou přibližné. Cheburek, nejvyšší obsah kalorií (až 430 kcal), bude obsahovat vepřové mleté ​​maso, které má spravidla více tuku než bílkoviny.

Se syrovou náplní

Nyní zjistíme obsah kalorií Cheburek se sýrem - druhá nejoblíbenější výplň. Potřebujete však pochopit, že existuje množství různých odrůd tohoto mléčného výrobku a každý kalorický obsah bude jeho vlastní. Mnoho z nich mylně naznačuje, že pokud náplň není maso, pak cheburek bude skromnější, pokud jde o kalorie. Stejný sýr je však někdy mnohem výživnější než maso nebo drůbež. Pokud se například, aby se připravit obyčejné ruské sýr, jeden bude připravena cheburek s ním obsahuje 260 kcal, a populární pirohy se sýrem a bylinkami - ne méně než 310 kcal. Delicious východní koláče připraveny s tvarohem, a je známo, že se ukáže, šíleně jemné a neobvyklé cheburek, což je docela přijatelná kalorií (215 kcal).

Vegetariánské výplně

Neméně méně výživné bramborové a houbové odrůdy tohoto pokrmu (265 a 275 kalorií, resp.). Ale takové náplně jsou často kombinovány s vejci, sýrem, rýží, pak deklarované číslo může být zdvojnásobeno. Nejvíc ze všeho, pokud jde o obsah kalorií těší cheburek zelí: je překvapivě jen 165 až 170 kalorií, takže můžete bez ostychu vyzkoušet a strava.

Verdikt

Souhrnně lze říci, že cheburekové jsou obtížné přiřadit k užitečnému jídlu, protože když je smažíme na oleji, všechny pozitivní vlastnosti plnění zmizí a stane se těžké pro žaludek.

Ale tyto koláče jsou tak lákavé, že jejich kalorický obsah je pro někoho malý zájem. Koneckonců, hlavní věcí je znát opatření, pak milované, i když ne vždy vždy užitečné jídlo nebude způsobovat škody a další kilo.