Kalorický obsah v KFS a historie vytváření značky

Garland David Sanders (09.09.1890 - 16.12.1980) - zakladatel světově proslulého řetězce rychlého občerstvení KFC. Značka získala své jméno - "Smažené kuře z Kentucky" (v originále - Kentucky Fried Chicken, zkráceně KFC).

Pan Sanders byl nejlepší k vaření smaženého kuřete v těstíčku s kořením a bylinkami podle jeho jedinečné receptury a v roce 1952 se stal obchodem. Charakteristickým rysem restaurací Sanders z jiných zařízení rychlého občerstvení je řada pokrmů. A jejich kalorický obsah v "CFS" budeme zvažovat v našem článku.

Životopis milionáře Garland Sanders

Budoucí milionář se narodil v chudé rodině farmáře, stát Indiana. Otec si trochu vydělal, ale jeho rodina pěti lidí žít dost.

Když byl chlapec jen šest let, jeho otec byl zabit a jeho matka musela jít do práce a Garland nechal, aby se staral o svého mladšího bratra a sestru. A místo toho, aby šel do školy, staral se o mladší a připravoval je na jídlo. To je to, co vyvolalo rozvoj kulinářského talentu Sanders. Trvalo mu několik měsíců na zvládnutí všech receptů na rodinné stravování.

Značka KFC

Ve věku 10 let začal chlapce získávat své vlastní. První pracovní místo, které dostal na sousední farmě - asistent. A jako teenager začal vést samostatný život, poskytoval sebe a žil od svých příbuzných. Roky změnil práci již mnoho let, aniž by se nikde zastavil, a to trvalo až do čtyřiceti let.

Ale v roce 1930 se všechno změnilo - Sanders se otevřel v Corbinje (Kentucky) jeho auto opravna, kde začal aktivně rozvíjet jiný podnik - na rychlé služby ve veřejném stravování. Mnoho obtíží muselo překonat budoucí milionář, ale dosáhl úspěchu ve věku 70 let, kdy jeho partneři byli stovky amerických restaurací, které prodaly svou podpisovou misku podle jedinečného receptu.

Energetická hodnota potravin v restauracích rychlého občerstvení

Kalorický obsah (nebo energetická hodnota) potraviny je množství energie, které tělo přijalo, potřebné k udržení života a provádění všech potřebných procesů. Můžete ji získat jen z jídla během jeho trávení.

Energetická hodnota je měřena v kilokaloriích. Pro každý věk potřebujete průměrnou denní energii a živiny. Vzhledem k tomu, že značka KFC se stará nejen o kvalitu výrobků používaných pro nádobí, ale také o zdraví spotřebitelů, poskytuje obecně přístupové informace o kaloriích v "CFS".

Výhody restaurací rychlého občerstvení

V každé restauraci s rychlým občerstvením existují hamburgery s různými energetickými hodnotami. K dnešnímu dni je jedna z mých nejoblíbenějších hamburgerů v síti Sanders - za „Fresher“ jako kalorie „čerstvější“ v „FSC“ - 331,00 kcal (100 g). Ale proč je otázka obsahu kalorií tak aktuální, když je podávána rychlé občerstvení?

V současné době nikdo není překvapen výrazem "fast food". A možná všichni jsou obeznámeni s rysy restaurace rychlého občerstvení. Z jakých důvodů je tato oblast tak poptávaná a stále získává dynamiku své popularity? Podívejme se na několik základních momentů:

1. Ekonomické. Každá osoba si může dovolit jídlo. A pravidelně prováděné akce neumožňují, aby tok spotřebitelů ustoupil.
2. Rozmanité menu. Výběr nádobí uspokojí potřeby každého klienta.
3. Chuť jídla. Omáčky a koření doplňují potravu.
4. Stravování bez čekání. Není zapotřebí 30-40 minut na počkání. Nabídka je naplánována tak, aby vaření trvalo ne více než 15 minut.
5. Dostupnost. V každém městě je několik restaurací rychlého občerstvení.

A jediná věc, na kterou se můžete obávat rychlého občerstvení, je vysoký obsah kalorií nabízených pokrmů. Například ve velkých sendvičových bruskách "Sanders" je kalorická hodnota v "KFS" 276,00 kcal.

Nevýhody stravování rychlého občerstvení

Všichni odborníci na výživu mají stejný názor na negativní vlastnosti restaurací rychlého občerstvení:

1. Vysokokalorické jídlo. Téměř všechno, co je připraveno, obsahuje nadbytečné množství kalorií.
2. Přítomnost transgenních tuků, které vzniká v důsledku smažení oleje používaného k vaření.
3. Pro zvýšení chuti v potravinářských přísadách a konzervačních látkách jsou zavedeny.

Samozřejmě, nikdo nebude tvrdit, že tato škodlivá potravina ničí trávicí systém a metabolické procesy těla. Ale pokud ve všech ohledech opatření, pak se nestane nic strašného. Tak, vezmeme-li malou část namísto velký, je možné získat, například, kalorie bramborové hranolky v „CFS“ 70 g - 193,22 kcal, 120 g - 331,20 kcal do koše (240 g) je to již 662,40 kcal.

Kromě toho restaurace rychlého občerstvení by neměla být příliš hladová a potřebujete pečlivě prozkoumat obsah kalorií jídel. Nyní pro pokrmy prodávané v "CFS" tabulky jsou navrženy pro složení bílkovin, tuků, sacharidů a kalorií.

Kalorický obsah populárních jídel v KFC

Je třeba poznamenat, že v menu KFC nejsou jen potraviny s vysokým obsahem kalorií, ale také nízkokalorické potraviny. Například ovesné vločky, sýrové koláče, míchaná vejce s byty, palačinky s džemem, které si můžete vybrat, saláty a mnoho dalšího. Například obsah kalorií v italském salátovém kotlíku v "KFS" je 431,00 kcal. Poptávka je vysoká v síti CFS a slepice značky, což vedlo k rozvoji značky. Takto prsa bez kůže obsahuje pouze 110 kcal a noha obsahuje 120 kcal.

Takže můžete vidět, že problém s vysokým obsahem kalorií v "CFS" lze vyřešit načtením vhodných produktů.

Vedle hlavních značek se jedná o pokrmy, které jsou méně oblíbené: hranolky, hamburgery, saláty, rohlíky. Každá z nich je doprovázena tabulkou kalorií pokrmů v "KFS", která umožňuje návštěvníkovi přemýšlet nad menu a nemusíte si dělat starosti s postavou.