Síť `Burger King` - kalorický obsah a složení hlavních kurzů

Když byl v roce 1953 otevřen první zástupce restaurace rychlého občerstvení Burger King, jeho nabídka obsahovala převážně hamburgery, hranolky, nealkoholické nápoje, mléčné koktejly a dezerty. Poté, co byla síť prodána jinému majiteli a přejmenována v roce 1954, začala rozšiřovat nabídku a přidávala jí různé sendviče. V současné době jsou kávové kaloriky "Burger King" velmi odlišné a mezi hlavní ingredience je kromě hovězího masa nabízeno kuřata, ryby a vegetariánské předměty včetně salátů a chudé sendviče. Další doplňky zahrnují snídani a různé nápoje.

Vzhledem k tomu, že společnost pokračovala v expanzi mimo Spojené státy, lokalizované verze menu se začaly objevovat v restauracích po celém světě, které odpovídaly regionálním vkusům a kulturním nebo náboženským přesvědčením.

Ke zvýšení prodeje společnost Burger King někdy zavádí omezenou dočasnou nabídku pro jednotlivé skupiny produktů nebo nabízí zcela nové pozice pro dlouhodobý nebo krátkodobý prodej.

Společnost představila první snídaňové menu společně se speciální řadou značkových sendvičů v roce 1978. Rozsáhlé menu Burger King pak bylo součástí plánu rozšíření sítě a vstupu na mezinárodní trh a také úspěšné soutěže pro McDonald`s. To bylo korunováno úspěchem - nyní restaurace řetězce je jedním z nejpopulárnějších mezi těmi, kteří prodávají rychlé občerstvení.

Nejslavnější položka nabídky

Nejznámějším produktem v této restauraci je "Vopper". To bylo poprvé představeno v roce 1957, a poté se jeho recept opakovaně zlepšoval. Často slyšíte, že "Vopper" je hlavní soutěžící "Big Mac" z "McDonald`s". Podobnosti existují, ale také vidíme rozdíly. Takže v "Vopper" od "Burger King" je obsah kalorií vyšší - 670 kcal, zatímco nutriční hodnota "Big Mac" je 540 kcal. Kromě toho produkt z Burger King neobsahuje sýr. To znamená, že pokud na přání zákazníka přidáte, burger bude ještě více kalorický.

Standardní složení "Vopper" je sůl se sezamem, salátové listy, nakládané okurky, čerstvé rajčata, cibule, majonéza, kečup a samozřejmě velký hovězí kotlety. V některých zemích pro jeho přípravu používají jiné omáčky, a také nabízejí další přísady, včetně jalapeno pepř a smažená slanina. K dispozici jsou také dvoulůžkové a třílůžkové "Vopper", které nabízejí 2 nebo 3 kotlety.

To vše znamená, že v "Burger King" je obsah kalorií pokrmů prostě obrovský, zvláště pokud objednáváte velké porce. Například, pokud kromě "Vopper" přijmout další Hranolky s omáčkou a dezertem se získává téměř denní živinová norma pro dospělé.

Existují nějaké lehčí výrobky?

Ale přesto mohou milovníci rychlého občerstvení najít v tomto řetězci lehčí jídla. Majitelé značky berou v úvahu zájmy lidí, kteří sledují zdravou výživu, a proto na některých položkách menu snižují obsah kalorií v Burger King. Salát "Caesar" má například při použití všech složek pouze 343 kcal.

Složky tohoto salátu téměř neodlišuje od klasiky - strouhaný parmezán, čerstvá zelenina, sušenky a smažené kousky kuřecí řízek s omáčkou „Caesar“. Prezentace nádobí je však zřetelně odlišná - omáčka, drtí a kuřecí kousky se podávají samostatně, což umožňuje měnit velikost a výživu porce.

Připravte si salát doma je velmi jednoduché - je třeba sušit malé kusy bílého chleba (můžete přidat malé množství česneku), smažte kuřecí filé dokud křupavé kůry a pak je vše promícháme s čerstvou zeleninou do samostatné nádoby na zalévání úst. Omáčka se prodává připravená, takže vaření netrvá dlouho.

Pokud jste v rozpacích s kalorií "Burger King" tohoto salátu, můžete recept změnit a ulehčit. Například pečené kuřecí filé a nemrznout.

Co jiného lze přičítat rychlému občerstvení?

Nabídka restaurace nabízí i další pokrmy s kuřecím masem. Pokud budeme pokračovat v zkoumání obsahu kalorií pokrmů v "Burger King" - "Caesar Roll" je vhodný jako poměrně zdravé občerstvení. Samozřejmě, jeho lehkost je nedokonalá - v jedné části obsahuje 390 kcal, ale v porovnání s "Vopper", vyhrává znatelně.

Ve skutečnosti je to kopie podobného jídla z McDonald`s - zahrnuje kuře, salát, rajčata, strouhaný sýr a Caesarovou omáčku. Všechno je zabaleno v čerstvém dortu.

Mohu ji připravit sám?

"Caesar Roll" lze vařit ručně bez velkého úsilí. Pro 6 porcí budete potřebovat následující složky:

• 3 šálky salátový salát rozdrcený;
• 2 sklenice smaženého kuřecího filé, nakrájené na proužky;
• frac14 - sklenice strouhaného parmazánu;
• frac12 - sklenice Caesar omáčky;
• 6 malých tenkých pita chlebů.

Smíchejte 3 první složky ve velké misce. Do nich vložte Caesarovu omáčku a velmi pečlivě promíchejte. Umístěte uprostřed každého pita chleba 2-3 lžíce směsi, zabalte do role. Pokud je to požadováno, hotovou roli můžete smažit v pánvi s malým množstvím rostlinného oleje.

Připravená jídlo se ukáže jako téměř stejně jako v síti Burger King. Obsah kalorií v kotoučích může být snížen, pokud do něj místo praženého vložíte vařené nebo pečené kuře.

Navíc může být výše uvedená směs ingrediencí podávána jako salát. Abyste to udělali, nezakládejte je do pečeného chleba a posypete krutony. A pokud nejste jedním z těch, kteří počítají kalorie, můžete doplnit pokrm dle vlastního uvážení - například přidat jemně nakrájenou smaženou slaninu.