Patty se bramborami: kalorický obsah a složení

Ruská kuchyně je prostě nemožné si představit bez koláčů s různými náplněmi. Koláč je malý koláč plný masa, ryb, bobulí, džemu a džemu, zeleniny a ovoce. Existuje mnoho možností. Koláč je výborné občerstvení. Můžete ho chytit na útěk, hodit ji do úst a necítíte hlad po dlouhou dobu. Neslazený koláč se podává na večeři nebo na večeři. To je vynikající alternativa k chlebu.

Ale jeden z nejoblíbenějších a nejoblíbenějších je patty s bramborami. Kalorický obsah tohoto pokrmu, stejně jako jiné "pečivo", určitě děsí ty, kteří dodržují správnou výživu nebo "sedí" na přísné stravě. Ale, jak odborníci říkají, odborníci na výživu, koláče paty - dissonance. Zde vše závisí na způsobu jeho přípravy.

Takže zjistíme, jaký druh pečení je užitečnější, chutnější. Který si vybere pro sebe koláč s bramborami, obsah kalorií což by nemělo děsit a nečeká následující den ráno negativní emoce při pohledu na váhy.

Pie - péče o děti a vegetariány

Ve světě existují tisíce receptů na výrobu koláčů. Sladké koláče jsou rozhodně oblíbenou pochoutkou dětí. V dětství nemáme tak důležitou otázku: "Můžete jíst na večeři Patty s bramborami? Obsah kalorií 1 ks. - kolik je? Neubližujte tomuto číslu? "Děti se nestarají a kalorie jsou potřebné pro děti, protože tráví hodně z nich, na rozdíl od některých dospělých.

Šortky s rostlinnými výplněmi jsou ideální pro ty, kteří dodržují dietu nebo dodržují vegetariánství. Pokud vaříte těsto správně a nepřidáte tučné maso plněné, ale řekněme, dušené zelí nebo vařené brambory, koláče budou velmi cenově dostupné pro strava.

Složení a způsob přípravy koláčů

Jak již bylo řečeno, v závislosti na typu těsta a složení náplně se změní i obsah kalorií v misce. Pokud sledujete správnou výživu, ujistěte se, že tuto skutečnost zvážíte. Lidé, kteří jsou obézní, by se měli vzdát koláčů s tukovými masovými výplněmi a kvasnicovým těsto. Kromě toho byste neměli jíst smažené v oleji.

Průměrná kalorická hodnota je 250 kcal na 100 gramů pečení. Pokud se tento koláč s plodem - kalorií 240 kcal na sto gramů. Pokud se tento koláč s bramborami - kalorií 235 kcal. Koláče s masovou náplní se zvýší nejméně o deset kilokalor na sto gramů - 260-276.

Rozdíl bude značný, v závislosti na typu přípravku. Vezměte například pečivo, vařené v troubě. Šálky s brambory v peci - kalorií 230-235 kcal, koláče s jablkovou náplní v peci - 175 kcal, s tvarohem - 206 kcal, s rybí výplní - obsah kalorií 176-180 kcal.

Nyní srovnejme tuto stejnou šarži, jen připravenou ponořením do litrů varu oleje. Smažené koláče se zelím - 263 kcal. Vařené brambory s bramborami - obsah kalorií 100 gramů 276. Výrazně se zvyšuje i kalorický obsah koláčů s bobulí nebo plody. Pokud je pečené jablečný koláč - to je 175 kcal na sto gramů misky, pak bude smažená varianta větší než 207 kcal. Cítit rozdíl.

Pečené těsto

Ovlivňuje obsah kalorií ve výrobcích a těstě, do nichž je plnění zabaleno. Nejvíce kalorická je samozřejmě kvasnice a těstoviny. V jedné je hodně mouky a kvasnice, cukr, v druhé - mouka a máslo, bez níž prostě nemůžete vařit lahodné těstoviny. Také koláče mohou být vyrobeny z čerstvého, pískového, pudinkového.

Odmítnutí opečené koláče

Bez ohledu na to, jak chutné se zdá, že jste si smažili v olejových koláčích, doporučuje vám jakýkoliv lékař na výživu, aby jste je vzdali. Je to chutné? Ano. Je to užitečné? Samozřejmě že ne!

Kromě skutečnosti, že použití smažených koláčků bude mít nepříznivý vliv na stav vaší postavy, bude také reagovat na váš zdravotní stav. Nejen, že je kalorický obsah patty s pečenými brambory nižší, ale je také zdravější používat takové pečení.

Smažené pečivo nelze spotřebovat z několika důvodů:

• V důsledku smažení se vytvářejí volné radikály, které poškozují naše tělo, což vede k problémům se srdcem a způsobuje aterosklerózu cév.
• Olejové potraviny budou vždy mít negativní vliv na gastrointestinální trakt. Konstantní pálení žáhy, zácpa a tížnost v břiše, pocit otoku a bolest v žaludku.
• Dokonce i onkologické onemocnění se mohou vyvíjet pouze z toho, že často jíte koláče smažené v oleji. Zvlášť děsivé je, když se olej používá mnohokrát, což se děje ve většině kaváren na silnicích nebo ve špičkových stravovacích střediscích.

Vyměňujeme zapečené pečené zboží za pečené. Co se stane?

• V důsledku působení tepla na droždí se uvolňuje energie, která se s vámi později rozdělí. Kvasnice může normalizovat trávení. To také přispívá k normalizaci střeva, zlepšuje mikroflóru v žaludku a střevech.
• Například pečené patty s brambory, obsah kalorií která bude nízká, nikdy negativně neovlivní číslo. Živiny, které jsou obsaženy v bramborách nebo v jiných rostlinných náplních, budou mít prospěch pouze. Při smažení koláčů v troubě se nepoužívají užitečné látky. Tělo má pocit jen dobré, zlepšuje imunitu a zvyšuje odolnost vůči různým nachlazením.
• Pečený koláč je vynikající způsob, jak dát občerstvení nebo dokonce plné jídlo pro školáky, aktivní děti a dospělé. Jedná se o správné kalorie, které jsou rychle zbytečné a poskytují energii.

Patty na chléb

Myslíte si, že je nereálné nahradit vysoce kalorický černý chléb stejnými kalorií s vysokým obsahem kalorií? Jak se ukázalo, odborníci na výživu dokonce radí. Pokud vyberete "správné" nízkokalorické těsto a přidáte tam "správné" užitečné ucpávky, pak patty může snadno nahradit chléb na stole. A to bude, musím říct, mnohem užitečnější.

Například, v podzimním období, za účelem zlepšení imunity, odborníci poradit jíst koláče s dýní, citronovou náplní nebo bobule (černý rybíz, cowberry). Pro lidi, kteří vedou aktivní životní styl, může být chléb nahrazen štítky s bílkovinnou náplní. Může se jednat o vařené kuřecí vejce, nízkotučný tvaroh, kuřecí vařené maso.