Víš, jak načervenal?

Samozřejmě, nakládané houby

Trochu pod čtenářem se představí několik jednoduchých receptů, jak nakládat houby červené oči.

Recept marinády klasické

Aby se toto chutné jídlo stalo, bude kuchař potřebovat:

• Asi jeden kilogram červených hlav. Velmi často se tyto houby označují také jako hřib.
• Asi dvě lžíce soli.
• Někde čtyřicet padesát miligramů kyseliny citronové.
• Několik kousků černých pepřů.
• Přibližně třicet mililitrů stolního octa.
• Voda.

Než se červené začnou marinovat, měli by být na to připraveni. Houby musí odříznout konec nohy, důkladně očistit a opláchnout.

Po přípravě všech připravených hlavic byste měli umístit do pánve a naplnit je malým množstvím vody. Na malý požár a během pěti-sedmi minut je nutné vařit, a tak postupně přidávat oct, hrach, kyselinu citronovou. Při vaření se musí vyčistit pěna, která se objeví nad houbami. Tím je zajištěno, že v budoucnu byl vývar průhledný.

Spolu s procesem přípravy hub, je také nutné připravit a banky, kde budou přidány. Aby bylo zajištěno, že plechovky jsou čisté, je třeba je umýt sóda a sterilizovat.

Jak lze zjistit připravenost krasnogolovikov?

Chcete-li zjistit, zda jsou houby připravené nebo ne, je nutné sledovat polohu hub. Když si šéfkuchař všimne, že všechny červené ořechy spadly na dno a vývar se stal průhledným, nádobí je připraveno. Poté, co mnoho lidí bude mít otázku: "A potom, jak načervenat?"

Všechny houby jsou umístěny v plechovkách a již jsou sterilizovány. Samotný proces nebude trvat déle než čtyřicet minut - ale jde o plechovky na litr. A pokud hrnec má objem půl litru, pak sterilizace nebude trvat déle než dvacet minut. Nezapomeňte, že voda, ve které se provádí sterilizace nádoby, by měla mít stejnou teplotu jako solanka.

Po dokončení sterilizace musí být banány natočeny a otočeny, zatímco je ponechány, dokud se úplně nezchladí.

Všichni, nyní pozemšťané budou znát ten nejjednodušší recept, jak načervenat.

Jak mohou tyto nádherné nakládané houby pro zimu?

Pokud vaříte marinády správně, pak vám červené oříšky budou vyhovovat jako vynikající předkrm pro zimní stůl.

K přípravě tohoto pokrmu bude člověk potřebovat nějaké přísady. Vše vypočteno pro jeden litr marinády:

• Jeden litr vody.
• Samozřejmě, že jsou to hlavice. Nejlepší je zvolit takové houby, jak jsou mladé a malé.
• Dvě lžíce soli, nejlépe ze všech, že byla velká.
• Asi sedm kusů bobkového listu.
• O deset věci pepř černý pepř.
• Rostlinný olej - asi dvě polévkové lžíce.
• Ocot je devět procent - dvě nebo tři lžíce.

Jak načervenal tento recept?

Houby před vařením je třeba umýt a vyčistit, nakrájet na malé kousky. Po dvacet minut se houby vaří na nízké teplotě a po ochlazení. Pro červené oříšky je připravována marináda. Abyste to udělali, musíte položit bobkový list, sůl a pepř do vody. Vše dohromady je přivedeno k varu a po dalších sedm až deset minut se vaří. Po přidání octu do vroucí vody je třeba jej předem smíchat s jednou lžící vody. Marináda je okamžitě vypnutá a ponechána, dokud se nezchladí. Všechno se pohybuje do sterilizovaných nádob a je naplněno olejem. Všichni jsou připraveni k nakládaným červeným hlavám. Recepty na vaření v tomto případě také velmi jednoduché. Každý kuchař to může provést.

Nyní mnoho milenců bude vědět, jak správně vyčistit oči.