Recept na houby ústřice. Mnoho pokrmů z jednoduchého produktu

Hlívy ústřice jsou cenově dostupný produkt, takže existuje mnoho možností jejich přípravy. Můžete použít čerstvé nebo sušené houby. Z tváří připravte občerstvení, saláty, polévky a další pokrmy. Mohou být také nakládané a solené. Aby byl pokrm co nejchutnější, houby by neměly být dlouho zpracovávány. A nyní zůstává vybrat vhodný recept na houby.

Strouhaná ústřice

Počínaje léčbě hub (500 g). Měly by být promyty a rozřeže se na kusy. Pak zalijeme vařící vodu do hrnce a šíření. Pro přípravu také vyžaduje dvě cibule, vaječný žloutek, 30 g másla, 100 gramů sýra, 150 gram krému, kopru a koření. Cibule nakrájíme na půl kroužky. Po tom, smažit ji na másle. Pak přidáme houby a trochu vody. Nyní můžete posypat misky se solí a pepřem. Povařit houby po dobu asi 30 minut. Během této doby, smíchejte kysanou smetanu se žloutkem, strouhaným sýrem a sekanými bylinkami. Na konci nalít tuto směs misky. Recept houby ústřice velmi jednoduché. Podáváme dušené houby s jakýmikoli přílohami.

První kurz

Co jiného mohu vařit? pokrmy z hub Oyster? Recepty polévky často obsahují tento produkt. Vezměte 300 g ústřic, jeden mrkev a cibuli, lžíci másla, kuřecí vývar na litr (může být jednoduše voda), 70 gramů nudle a všechny zelené. Houby nakrájíme na kousky a dejte stranou chvíli. Vyjmout všechny zeleniny a bylinek libovolně. Dali jsme na oheň hrnec s vývarem a rozprostřel ji všechny zeleninu, s výjimkou zelené. V oddělené pánvi vařit nudle do měkka. Když jsou všechny složky jsou téměř připraveni, dejte houby do polévky. Vařte asi 15 minut. Na konci přidáme nudle a vypněte oheň. Polévka oblečený se zakysanou smetanou a podáváme. Tento recept pro hlívy ústřičné je vhodný pro rychlé vaření.

Polotóny pro zimu

Stejně jako všechny ostatní houby můžete připravit produkt na zimu. Ukazuje se, velmi chutné hlívy ústřičné. Recepty marinování podobné metody pro přípravu dalších podobných občerstvení. V prvé řadě je nutno pečlivě omýt houby a očistit od nečistot. Pro tento recept třeba kilogram hlívy ústřičné (pokud existuje více, zvýšit všechny složky ve stejném poměru), 1,5 velkou lžíci soli, sklenici vody, několik listů vavřínu, pepř hrášek, oloupaný česnek hlavu a 50 ml octa. Střih houby na stejné kousky. Nohy je lepší odstranit, protože jsou velmi těžké. Šířit ústřice v pánvi (smalt) a naplní vodou. Zapněte tepla a vyčkejte, dokud se vaří. Potom, dát všechny koření a bylinky. Vařte asi 10 minut. Pak přidejte česnek a dusíme dalších 5 minut. Alespoň jsme zalijeme octem a okamžitě vypněte oheň. Houby se šíří do připravených sklenic a srolovat. Zábaly polotovarů před úplným chlazením. Pak ukládat houby v chladu.

Závěr

Zde je jednoduchý recept na hlívy ústřic. Vaříme jakýkoliv dezert (je lepší s pivem, je to jemnější). Přidejte do něj jemně nasekaný česnek pro chuť a byliny. Ponoříme houbové uzávěry do těsta a smažíme v zahřátém oleji.