Kuřecí srdce: recept na vaření dietního produktu

Přes jeho malou velikost, kuřecí srdce neuvěřitelně bohaté na vitamíny a minerály a jejich kalorická hodnota je pouze 160 kcal, což je dvakrát nižší než u dietních müsli.

Pro modely a sportovce s přísnou dietou je tento vedlejší produkt jedinečným nálezem. Jsou snadno strávitelné a nevyvolávají zátěž v žaludku jako jiné maso, urychluje trávení a rychle saturuje tělo mnoha vitamíny a stopovými prvky. A to je bílkovina, vitamíny PP, A a skupina B, měď, fosfor, hořčík, draslík a železo. V medicíně se projevují po traumatech a operacích s onemocněním nervového a kardiovaskulárního systému. Samozřejmě to je důvod, proč ženy v domácnosti tak zbožňují kuře srdce. Recepty na vaření Tato pochoutka se vyznačuje relativní jednoduchostí jak použitých součástí, tak samotné technologie, ale to vůbec neovlivňuje vynikající chuť. Dokonce i prostě uhaseny mrkve a cibulí, tyto vedlejší produkty budou vyhovovat každé obloha a stane se výbornou výživnou snídani. Ale srdce kuřecí smažené, jehož recept zahrnuje eggplants, žampiony, jablka a zeleniny, je vrcholem kulinářského umění, ne každá žena v domácnosti může dělat. Budeme se však snažit zvládnout to společně.

Pečeme s houbami

Takže potřebujeme 1 střední lilek 1 zelené jablko, 1 velká cibule, půl kila čerstvých hub, olivy banky, kopr paprsku a lístky koriandru, a samozřejmě, samotné srdce kuřete. Recepty na vaření jsou poněkud trvanlivé, ale rozhodně stojí za pozornost. Chcete-li začít, nakrájíme na kostičky nebo hub na malé plátky a orestujeme na rozpáleném oleji silně, že houby neměl čas dát šťávu. Přidejte tu cibuli a neodstraňujte je z ohně, dokud nezmizí. Nyní je vše umístěte do samostatného šálku, kde nakrájíme nakrájené zeleniny a oloupané nakrájené jablko. Ve smažce opečeme drcenou a předem namočenou lilku ve slané a pak přidejte poloviny rozdělené na polovinu. Další - připravené přísady a koření na chuť. Nejvíce rafinovaný recept získány z kuřecích srdce, je-li přidán do misky sůl, pepř, rozmarýn, bobkový list 2 a muškátový oříšek. Nyní míchat vše, nalijte třetinu šálku vařící vody a vaříme, dokud nejsou minuty 5-10. Po dokončení byste měli vymačkat pár stroužků česneku pro pikantní vůni.

Srdce v krémové omáčce

Dalším zajímavým místem vašeho svátečního stolu může být kuřecí srdce, jehož recept je založen na krémové omáčce a kořeněných kořeních. Vyžaduje to půl kilogramu hlavního vedlejšího produktu, jednu nebo dvě střední žárovky, půl sklenice mastného krému (alespoň 30%) a koření chmele-suneli. Za prvé, můj a vyčistěte z nadměrného tuku srdce, smažte hluboko litinová pánev. Potom přidejte jemně nakrájenou cibuli, sůl, papriku, chmel-suneli a naplňte misku smetanou. Přeneseme se do pomalého ohně a zchladíme pod uzavřeným víkem, občas mícháme, po dobu 30-40 minut až do úplné připravenosti. Velkým příkladem tohoto pokrmu bude rýže, pohanka nebo čerstvé tortilly. Jak jste si již všimli, je to nízkokalorický, ale velmi výživný produkt - kuřecí srdce, jehož recept můžete vždycky vytvářet, experimentovat se složkami a omáčkami. V každém případě bude velmi užitečné pro všechny členy vaší rodiny.