Dušené kuřecí komory se zeleninou

Kuřecí maso, recept s fotografiemi, které budou uvedeny níže, můžete smažit a vařit a pečeme. Je však chutnější a užitečnější než jen takový vedlejší produkt získaný ve dušené formě společně se zeleninou a omáčkou.

Recept na vaření kuře komory, dušené v hrnci

Nutné jídlo pro jídlo:

• Kuřecí čerstvě zmrazené kuře - 1 kg;
• žárovky malé - 2 ks;
• mrkev velký čerstvý - 1 kus;
• Bulharský paprikou jakékoli barvy - 1 kus;
• bílé suché víno - 7 velkých lžící;
• pšeničná mouka - 1 velká lžička;
• černý pepř (hrach) - 8 ks;
• sůl vařená podle chuti;
• list z vavříny - 3 ks.

Zpracování vedlejšího produktu:

Dušené kuřecí komory jsou mnohem chutnější z čerstvých drobů. Pokud chlazeného masa co byste nemohli koupit, pak je také čerstvě zmrazená zmrzlina vhodná. Musí se dát do misky a úplně rozmrazit. Dále by měl být tento podpro výrobek omyt, očištěn od všech druhů filmů a dalších prvků a pak nalit běžnou pitnou vodou a namočit po dobu 30 minut. Po tom kuřecí žaludy doporučujeme rozřezat na 4 díly. Přestože někteří hospodyně raději pečou takové maso v celém svém rozsahu.

Zpracování zeleniny:

Dušené kuřecí komory mohou být vařené s různou zeleninou. Například tento recept používá pouze cibule, papriky a mrkev. Všechny tyto produkty je třeba umýt, vyčistit a nakrájet na malé kostičky (mrkev se může třít na velkém strouhaní).

Tepelné zpracování nádobí:

Připravené a nasekané komory je třeba umístit do hrnce, nalít je obyčejnou pitnou vodou v množství 3 plných sklenic. Poté musí být vedlejší produkt s vývarem osolený, vařený a vařit po dobu 21 minut.

Poté, co se dušené kuřecí komory stanou o něco měkčí, je třeba přidat nakrájenou cibuli, nakrájenou bulharskou papriku a strouhanou mrkev. Maso se zeleninou by mělo být smícháno, posypáno černým pepřem (hrách) a zlomenými vavřínovými listy. Takže vedlejší produkt musí být uhasen během 37-45 minut. Připravenost nádobí může být určena testováním zeleniny nebo kousku žaludku. Pokud jsou dostatečně měkké, můžete bezpečně přidat aromatickou směs z bílého suchého vína a pšeničné mouky.

Vařte vývar s droby a zeleninou na další 1-3 minuty, je třeba je odstranit z ohně a začít vařit nějakou oblohu.

Správné podávání tabulky

Chutné a ochucené dušené kuřecí komory se doporučují k večeři spolu s výdatnou oblohou. Jak je to možné použít špagety, těstoviny, bramborová kaše, pohanková kaše, vařená rýže a tak dále. Také pro takové jídlo by mělo dělat salát s nakrájenou zeleninou, zeleninou a olivami, oblečený s slunečnicový olej.

Užitečné rady

Pro milovníky kořeněného a voňavého masa, kuřecí komory se doporučuje nejprve smažit dohromady v pánvi s horkým pepřem a teprve poté přidat ke každé zpracované zelenině a pitnou vodu. Miska bude sladší a bude trochu více kalorická.