Jak vařit kuřecí srdce v zakysané smetaně v karikatuře

Kolik se vaří Kuřecí srdce v multivark? Tuto otázku kladou mnozí hospodyně, kteří nedávno zakoupili tuto užitečnou kuchyňskou jednotku. Zpravidla jsou vedlejší produkty připraveny v takovém nástroji stejně jako u plynu. Toto jídlo je však mnohem chutnější a jemnější. Koneckonců, multivariační procesy všech výrobků pod vysokým tlakem, ale s nízkým výkonem.

Jak vařit kuřecí srdce: nezbytné ingredience pro jídlo

Příprava tohoto nádobí bude vyžadovat následující produkty:

• 30% krém - 500 ml;
• čerstvé listy petrželky a kopru - na malém paprsku;
• pšeničná mouka - 1-2 malé lžíce;
• kuřecí čerstvě zmrazené srdce - 1-1,5 kg (v závislosti na počtu hostů nebo členů domácnosti);
• rajčatová pasta - 20 g;
• sůl - půl lžíce;
• Slunečnicový olej - 40 ml;
• mletý pepř - 3 špetky;
• zakysaná smetana je tlustá - polovina sklenice;
• tvrdý sýr - 120 g;
• pór - pár trámů.

Jak vařit kuřecí srdce: zpracování vedlejších produktů

Kilogram čerstvě zmrazených kuřecích srdcí by měl být odebrán z mrazničky a počkat, až se úplně roztaví. Poté je třeba, aby byl vedlejší produkt opláchnut v teplé vodě a následně vyčištěn z různých věneček, žil a dalších nepotřebných prvků. Pak je třeba znovu vypláchnout srdce a v případě potřeby snížit na polovinu.

Jak vařit kuřecí srdce: příprava mléčné omáčky

Pro takové chutné a jemné pokrmy doporučujeme připravit tučnou a hustou mléčnou omáčku. Tak, ve velké misce, nalijte všechny 500 ml 30% smetany, přidejte polovinu kysané smetanové nádoby a nalijte pšeničnou mouku. Poté musí být směs smíchána s mixérem nebo ručně vyrobenou korozí. Také pro přípravu jídel je třeba opláchnout v teplé vodě šipek pórkem a všechny čerstvé zeleniny, pak je nakrájíme ostrým nožem.

Vaření v multivariačním režimu kuřecí srdce

Před provedením takové večeře se doporučuje samostatně smažit srdce v tomto kuchyňském spotřebiči. K tomu je třeba dát maso do misky, posypané mletým pepřem, 40 ml slunečnicového oleje a jodované soli. Všechny ingredience musí být smíchány a poté uzavřeny a pečeny v režimu pečení přesně 15 minut.

Jak vařit kuřecí srdce: konečná fáze

Poté, co je vedlejší produkt vyprážen ze všech stran, je třeba ho znovu promíchat lyžičkou a pak jej nalít předtím vařený mléčnou omáčkou. Dále musí být multivark uzavřen a vložen do režimu kalení po dobu 50 minut. Po uplynutí doby vejce kuřecího masa smetanová omáčka by měly být smíchány, posypány pórem, zeleninou, rajčatovou pastou a strouhaným sýrem. Aby bylo zajištěno, že miska zcela absorbuje vůni těchto ingrediencí, doporučuje se ponechat v režimu topení dalších 20 minut.

Správné podávání tabulky

Kuřecí srdce smetana mohou být podávány k večeři, a jako samostatný chutných pokrmů a jako dušené na bramborová kaše, kaše nebo pohanka vařená rýže. Bon appetit!