Jak rychle a lahodně česne česnek?

Pikantní zelenina s marinádou vždy najde spousty znalců. V chladné sezoně dokonale nahrazují čerstvé, opravdu chutné až na jaře a v létě. A nakládaný česnek - pro zimu je obtížné si představit obrobek lépe. Vynikající chuť, snadná příprava, všestrannost použití jsou nespornými výhodami těchto předlitků. Nevím, jak správně česnek? Zkuste jednu z popsaných metod.

Receptura je první

Předtím česnek, musíte ji připravit. Neřízněte a nečistěte hlava, jen je důkladně opláchněte v tekoucí vodě. Vyberte kvalitní čerstvý česnek bez skvrn a měkkých záplat. Připravte čisté plechovky pro marinování. Na jejich dně leželo malé kousky a černé pepře. Rozprašte koření na připravené hlavy česneku. Nalijte ji vroucí vodou, pevně ji zakryjte a nechte marinovat 24 hodin při pokojové teplotě. Po dni vypusťte vodu, aniž byste zeleninu z nádob. Připravte speciální nálet. To bude vyžadovat lžíce běžný 6% ocot, padesát gramů granulovaného cukru a stejné množství soli. Vše promíchejte do litru vody, vařte, nalijte do plechovek a nasypte je víčkem. V zimních měsících se budete často radovat, že jste se naučili, jak česnek česne. Pikantní křupavé občerstvení pomůže diverzifikovat nabídku a posílení imunitního systému, protože i v této podobě, to chrání nejen vůni a chuť, ale i živiny.

Recepty pro druhou

Opláchněte předem vyčištěné stroužky česneku, důkladně položte je do předem připraveného skleněného džbánu. Předtím česnek, Nezapomeňte umyt a sterilizovat banky. Vytvořte marinádu. K této směsi tabulku skla 6% octa a tři šálky vody, přivést k varu, vsypte lžíci soli, půl lžíce krystalového cukru. Obdržené množství postačuje na jednu nádobu v objemu v litrech. Před nalitím marinády dát česnek na list křen, vavřínu, hřebíčku a trochu skořice, pepř, kopr nebo petržel. Nalijte připravenou směs a pevně zakryjte víčka. Sklizeň na zimu je hotová! Připravený pro tento recept česnek je mírně sladká, ale trochu pikantní, a co je nejdůležitější, velmi voňavé díky kombinaci koření. Můžete také experimentovat přidáním koření podle vlastního vkusu.

Recepty tři

Jemně vyčistěte zuby z pokožky a opláchněte důkladně tekoucí vodou. Převeďte ho do sterilizované litrové nádoby, umístěte ji dostatečně pevně, ale nestříkejte ji. Připravte voňavou marinádu. Chcete-li to provést, míchat dvě lžíce konvenční ocet, jídelna lžíci cukru a čaje - soli. Přidejte do vody, přivedete k varu, nalijte česnek získaný marinádou. Chcete-li sterilizujte nádobu před západem slunce, držte jej ve vroucí vodě asi pět minut, pak ji pevně zakryjte a naviňte. Nyní víte, jak nakládat česnek, a můžete si pro zimu snadno udělat chutný materiál.