Proč se hnědá rýže považuje za jedinečný produkt?

Snad nejvíce unikátním obilným produktem na světě je rýže. Byl spotřebován více než tři tisíciletí, a pro národy na východě je stále základem stravy. Už je už mnoho řečeno o vztahu takové výživy a dlouhověkosti, ale všechny odrůdy a jejich obrovská rozmanitost mají takové příznivé vlastnosti? Ukazuje se to bílá mletá rýže velmi málo v jeho složení a to vše proto, že odstraňuje horní vrstvu, která obsahuje velké množství stopových prvků, stejně jako vlákno. Tak proč nevidíme hnědou rýži na poličkách obchodů v Rusku?

Hnědé nebo bílé?

Až dosud ani bílá rýže nebyla tak populární, ale s příchodem módy na sushi, rohlíky, jógu a zdravé jídlo lidé začali věnovat větší pozornost tomuto zajímavému produktu. Bílé jako sněhové zrna vypadají velmi chutně a dokonale kombinované se zeleninou a masem a vařit je potěšením.

Ale o hnědé hnědé rýži tak jasně neřeknete. Je připravena delší, má specifickou chuť a kromě toho vypadá prostě. Ale navzdory tomu se dietotekům z celého světa doporučuje, aby do své stravy zahrnuli tuto zvláštní odrůdu a zcela vyloučili bílé. Faktem je, že hnědá kůra je jen zdrojem mikroelementů a vlákniny, která je při mletí zcela zbavena výrobku.

Užitečné vlastnosti

Takže co je o hnědé rýži tak jedinečné? Lékaři si všimli užitečnosti hnědé kultury až v 19. století a náhodou. To bylo způsobeno skutečností, že chudí indonéští, kteří jedli levnou nerafinovanou rýži, ne oni byli nemocní s takovou chorobou jako beriberi, ačkoli mezi jejich bohatými krajany, kteří mohli dovolit dražší leštěné krupice, to bylo rozšířené.

A když si tento vzorec všimli, pacienti jednoduše začali dávat rybí nešikovnou a beriberi vitamín B1 prošel. Kromě toho bylo z takového úžasného produktu, že byly získány nové látky, které se nyní spojují pod názvem "vitamíny". To je celé tajemství, to je hlavní výhoda surové rýže.

Vitamin a chemické složení

Takže které vitamíny obsahují hnědou rýži? Především je to skupina B, zejména hodně B1-B6, také vitamín E, který je známý svými kosmetickými vlastnostmi, zlepšuje barvu a hladkost pokožky, lesk a krásu vlasů. Ale je to jen malá část. Pokud se podíváte na chemické složení, najdete stopové prvky, jako je železo, draslík, hořčík, jód, vápník, fosfor, mnoho aminokyselin a vlákniny. To vše má nejpříznivější vliv na lidské zdraví, normalizuje činnost gastrointestinálního traktu, zmírňuje potíže cév a srdce a snižuje hladinu cholesterolu v krvi.

To vše již říká, že je čas jít a koupit takový cenný produkt. Není však tak snadné najít hnědou rýži. Tak proč pokračovat v produkci výjimečně bílé rýže? Ve skutečnosti, ve výrobě, vědět o destruktivní účinek broušení, pokuste se uměle obohatit výrobek, ale kdo ví, jak je to bezpečné.

Rýže pro čištění těla

Existuje mnoho diet, jejichž cílem je očištění těla a ztráta nadbytečných kilogramů, které jsou založeny na hnědé rýži. "Jaký je název takové stravy a jaký je její princip?" - ptáte se. Doba trvání není delší než dva týdny a cílem je úplné vyčištění střev strusky, čímž se normalizuje jeho práce. Jezte 200 gramů nezralé rýže denně, 300 gramů zeleniny, 100 gramů vaší oblíbené sušené ovoce a 1 polévkovou lžíci olivového oleje. Pijte co nejvíce vody nebo čaje, nejlépe bylinné. Taková strava vás nejen ušetří z nenáviděných kilogramů, ale také umožní, aby byl celý organismus zdravější.