Kuře ve pánvi: recepty na vaření

Kuře ve fritovací pánvi se stává rudou a chutnou, pokud je řádně vařená. Ne každá žena může mít mísu byl bohatý, mající horní krásný zlatý odstín. Příprava masa takže trvá nejméně času a peněz a výsledek může být vynikající.

Pokrmy z kuřecího masa v pánvi jsou nejrůznější. Můžete si vyrobit maso se zeleninou nebo bez ní, sezoní s majonézou nebo jinou omáčkou atd. Jedna z pokrmů je vyrobena podle následujícího receptu.

To může být užíván jako celek jatečně upravených těl drůbeže, nakrájíme na kousky a nohou, nebo například křídel. Rozmražené kuře se důkladně omyje studenou vodou a z něj se odstraní tuk. Sůl a pepř se smíchají ve stejném poměru. Můžete si vzít jiné koření místo papriky, což je pro kuchaře výhodnější. Maso se třepe s výslednou směsí, pak se nechá na chvíli. Tento pokrm obvykle zmačkáváte ne více než půl hodiny. Pánev se zapálí. Přidává 5 polévkových lžiček. lžíce rostlinného oleje, který se ohřívá.

Kusy masa se položí do misky, oheň se sníží dvakrát. Kuře ve smažce se smaží po obou stranách po dobu 15-20 minut. Podáváme tento pokrm zdobením brambor nebo těstovin.

Make pilaf s kuřecím masem na pánvi je to jednoduché, kromě toho se připravuje dostatečně rychle. Chcete-li to udělat, potřebujete půl kilogramu masa (prsa, stehno nebo palička), 2-3 středně velké cibule, mrkev, 2 šálky dušená rýže. Koření, které jsou nezbytné pro pilav - je kurkuma, koriandr, kmín, černý pepř. Sada koření může být přizpůsobena chuti.

Miska na pečení, vhodná k vaření, by měla mít vysoké strany a husté dno. Rýže se půl hodiny vlije do vařící vody a poté se promyje pod tekoucí vodou. V misce nalít slunečnicový olej, které jsou rozloženy kousky masa a smažíme po obou stranách. Cibule je oloupaná a jemně nakrájená. Mrkev se nakrájí na malé bloky. Ze zeleniny jsou střídavě přidávány do masa, všechny smažené dohromady. Dále v nádobí dát sůl a koření. Maso se zeleninou zůstává na malém ohni po dobu 5-10 minut.

Posledním místem v pánvi je rýže. Krupice jsou zploštělé po celém povrchu a pokrývají zbytek složek. Dále se voda nalije takovým způsobem, že její úroveň je 2 cm nad všemi složkami. Nádobka se ponechá nahnat na malém ohni, dokud se tekutina zcela nevypaří.

Kuře ve smažené pánvi můžete vařit se zeleninou. Mohou být použity za tímto účelem nejen čerstvé, ale i zmrazené. Takže pro další recept potřebujete balíček zeleninová směs, kilo filé, zelenina olej, sója omáčka, koření podle chuti. Maso je nakrájeno na malé kostičky. Aby se zajistilo, že kuřice ve smažitelce je jemnější, doporučujeme marinovat v sójové omáčce po dobu půl hodiny.

Dále se kousky masa smažou 20-30 minut. Mražená zelenina vložte do pánve, přidá se sůl a koření, všechno je důkladně promícháno. Nádobka se nechá vařit, dokud není hotová.