Kompot jablek na zimu

Léto je čas sklizně. Paní solené a nakládané okurky a rajčata, srolovat do břehu kandované bobule a samozřejmě, vaříme kompoty. Mohou být velmi odlišné - švestka, třešeň, ze směsi bobulí a ovoce a samozřejmě jablka.

Rýžový kompot pro zimu prakticky v každé rodině. Tyto jablka jsou stále v mnoha zahradách a v porostech stromů ročně plodiny, odshora dolů posypeme šťavnatých plodů.

Jak vařit kompot z jablek pro zimu?

Nejprve je třeba připravit plechovky, opláchnout je čistícím prostředkem a sterilizovat na pár minut 15-20. Jablka se umyjí a ukládají do čistých nádobí, aby obsadily třetí část objemu. Připravte sladký sirup - nalijte půl kilogramu cukru dvěmi litry vody, promíchejte a vařte, dokud se krystaly úplně nerozpustí. Jablka v banku se nalijí s vařícím sirupem a okamžitě se srolují.

Můžete připravit kompot z jablek na zimu podle následujícího receptu:

Naplňte nádobu ovocem až do krku. Rozpusťte libru cukru v litru voda, vařte a když se cukr rozpustí, nalijte jablka. Podle tohoto receptu se kompot ukáže být velmi nasycený a soustředěný, v banku bude velmi málo. Tato metoda konzervace je vhodnější pro konzervování jablek.

Velmi chutné otočí kompot z jablek a černých třešní.

Chcete-li to udělat, musíte si vzít: cukr, sklenici chokeberry a litr poraněných na 2 části.

Než připravíte kompot z jablek, musíte připravit sirup. Z výpočtu je připraveno: 300 gramů granulovaného cukru na litr vody. Naplňte cukr vodou a vložte panvu na minimální oheň. Bobule a jablka jsou umístěny v připravených bankách. Sirup se vaří, neustále se míchá, dokud se veškerý cukr nerozpustí, pak vyjměte pánev z ohně a naplňte jablka popel. Banky se otáčejí, otočí a pokryjí přikrývkou nebo velkým ručníkem.

Kompot z jablek na zimu lze připravit podle následujícího receptu:

Složení: jablka, cukr a voda. Při odloupání jablek vyjměte jádro a odstraňte řapíky. Nakrájejte je na 4-6 kusů a přidejte je do parních ošetřených bank tak, aby obsadily čtvrtou část jejich objemu. Připravte sirup - usnout v pánvi 2 šálky cukru a nalijte dva litry vody. Vařte při minimálním ohřevu, neustále se míchá, dokud se cukr úplně nerozpustí. Nalijte sirup do nádob a nechte 20 minut. Pak je nalit zpět do pánve, vařit znovu a znovu nalít jablka. Sbalte břečky s vařenými víčky a otáčejte obrobky.

Velmi chutné se ukáže kompot z jablek na zimu s přidáním hrušek.

Abyste to udělali, potřebujete: kilogram jablek, libru hrušek, 1,5 šálků cukru a vody. S velkými jablky a hrubou kůrou odstraňte řízky a jádro se semeny. Pokud jsou ovoce malé, mohou být do nádoby zcela vkládány. Cukr se nalije litrem vody a vaří se, míchá se za mírného tepla až do úplného rozpuštění. Naplňte ovoce sladkým sirupem a dejte nádobu sterilizovanou po dobu 20 minut. Poté je plechovka uzavřená vařenými víčky, otočena a pokrytá látkou.

Na zimu můžete vařit lahodné jablečný třešňový kompot.

Ovoce je možné užívat v různých poměrech. Že třešňové kyselé bylo cítit silnější, musíte mít rovnoměrně třešně a jablka. Ti, kteří dávají přednost jablkovýmu chuti, jen málo stinná třešeň, stojí za to, že získáte ovoce v poměru 2: 1.

Kompot z jablek na zimu s třešněmi

Chcete-li to udělat, musíte si vzít: 700 gramů čerstvých jablek a 300 gramů třešní, dvě sklenice cukru a 1,5 litru vody. Připravte sladký sirup - rozpusťte cukr ve vodě a vařte nad minimem tepla. Vyčistěte jablka - odstraňte z nich kůru a odstraňte semena, odstraňte z třešní třešně. Přeneste ovoce do nádoby, nalijte ji do sirupu, sterilizujte po dobu čtvrthodiny a přiklopte sklizeň na zimu.