Zavíráme kompot z jablek a hroznů na zimu. Nejlepší recepty!

Mezi domácími kompozitními konzervami je snad nejdůležitějším místem. Jedná se o jeden z hlavních zdrojů vitamínů, které jsou pro nás nezbytné i během chladného a špatného počasí. Perfektně uhasit žízeň, prosím, s výbornou chutí a připomene nám zlatý letní pór. Zvláště milují všechny kompoty - nejrůznější. Budou se diskutovat dále!

Jablka a hrozny

Apple kompot a samo o sobě příjemný osvěžující nápoj. A pokud do hroznů přidáte pár štětců, dostanete skutečný nektar, mimořádně voňavý! Navíc a barva nápoje z takové přísady bude mít prospěch pouze. Proto, kompot s jablky a hrozny s velkým potěšením připravit milenku. Pro první recept, který vám nabízíme, budete potřebovat následující poměr hlavních složek: tři kusy jablek a jedno hrozno. Proč ano? Faktem je, že pokud v kompotu z jablek a vinných hroznů dát větší plody, se může zdát pro někoho ostrou chuť, příliš kyselá, které vyžadují hodně cukru. A jablka vyrovnávají disharmonii, v důsledku toho to bude ten nádherný nápoj, který tak moc milujete. Obvykle pro zachování jsou ovoce bledé. Kompotování jablek a hrozny takový "operace" nevyžaduje. Hrozny pečlivě opláchněte, přitiskněte rozmazané bobule. Jablka nakrájejte na velké plátky, odstraňte semena. Rozetřete je na umytou a opláchnutou sódu na pečení, přidejte 2 středně těžké kartáče. Tára by měla být naplněna polovinou (nebo o něco více). Nyní v kompotu jablek a hroznů je třeba nalít do sirupu. Můžete ho vařit samostatně, ve výši 300 g cukru na litr vody. Vařte, ochlaďte, nalijte a potom sterilizujte kompot a nalijte. A můžete nejprve přidat vodu do naplněného kontejneru, nalijte cukr a pak vařte sklenice, aby se otáčely. Kapacita 3 litry se sterilizuje po dobu 30 minut.

Rajské jablka a "moldova"

Kompotové jablečné hrozny pro zimu, připravené z jablek rajských, ocení vše. Kromě toho je jeho vaření velmi jednoduché a všechny ingredience, nejen tekutina, jsou jedlé. Hlavní věc je, že ovoce je rovnoměrně intenzivní barvy, bez poškození, s dobrým stupněm zralosti, ale ne příliš zralé. A vzít hrozny "Moldovas". Je sladká, s tmavě modrou kůží, takže více než jiné odrůdy v kombinaci s rajskými jablky. Připravte se na uchování ovoce. Umyjte jablka, každou nibble na několika místech, aby se při sterilizaci neroztrhly. Řezy nakrájejte tak, aby konce nezůstaly déle než 2 cm. Hrozny hroznů se štětcem jemně odtrhnou, dříve dobře umyté. V umyté nádobě položte jablka a posypete jimi hrozny. Naplňte cukr rychlostí 2 šálky na 3litrovou nádobu. Nalijte studenou vodou a vložte plechovky na sterilizaci. Proces by měl trvat půl hodiny. Pak je jako obvykle zrolujte víčky, položte je nahoře, zabalte a nechte je, dokud se nezchladí. A pak pošlete na police a počkejte na podzim-zimní sezónu, aby zkusili báječný!

Pít s vanilkovou vůní

Pokud chcete vařit něco úplně originálního, udělejte kompotové jablečné hrozny, ale ne jednoduché, ale s kořením. K němu se vešly plody letních odrůd a růžové odrůdy „Muscat“, „Timur“, „růžové perly“ a další. Nádherné med vůně dokonale v kombinaci s vůní vanilky a hřebíčku, které jsou zahrnuty v konzervárenský receptu. Střihněte jablka na poloviny, příliš velká - do 4 částí. Zabalte je do bank. V každém položte 1 štětec z hroznů. Žádné další, protože jsou velmi velké. Smažte náplň. Pro ni, za každý litr vody, vezměte 400 gramů cukru, 0,5 pytlů vanilinu, 4 pupeny hřebíčku. Nalijte horký sirup na plněné nádoby, sterilizujte a nalijte.

Zachovat bílou výplň

Velmi pěkné jablko a hroznové víno kompot pro zimu se získává ze slavné odrůdy v kombinaci s stejnými růžovými hrozny. Medová vůně muscat, například, je v souladu s čarovnou vůní bílá plnění, že když se spojí, vznešená kytice doslova fascinuje. Stejně harmonické jsou chutě obou ovoce. Kompot je proto takový, že chce pít a pít. K tomu je třeba kromě ovoce: 200 g cukru na litr vody nebo 300 g medu. Ano, tento kompot může být zachován medem. Takže, jablka dobře umyjte, hrozny také. Je žádoucí, aby plody měly stejnou velikost, nikoliv malé, ale příliš velké. Pak je lze vložit do plechovek. Každá třílitrová nádoba spotřebuje asi 5-7 jablek a 1-2 velké kartáče. Když je ovoce rozloženo, vařte sirup. Pokud to uděláte na medu, zřeďte produkt v teplé vodě. Pokud se na cukr, pak zředte ve vroucí vodě, napněte a ochlaďte. Studený sirup přelít sklenicemi, sterilizovat kompot za 30 minut a pak zavřít.

Kompote s okvětními lístky růží

Předchozí recept může být lepší, pokud máte několik dalších okvětních lístků čajové růže. Jsou umístěny v kompozitích, které ozdravují vzhled nápoje a zlepšují vůni ochrany. Pokud je kapalina v kompotu světlou barvou, potom okvětní lístky jí dávají jemný růžový tón. A ochrana s tmavými hrozny bude mít mírně načervenalý nádech. Zde můžete tuto zimu připravit!