Zmrzlina a ovocný kompot

Ranetki je zvláštní různé jablka malá velikost. Jejich zbarvení může být buď zelené nebo jasně červené. Vzhledem k velikosti těchto jablek lze použít v ochraně jako celek. V plechovkách vypadají skvěle, mají dobré chuťové vlastnosti. Hlavní věc je vědět, jak vyrobit džem nebo kompot z koše na potraviny.

Kompota - jednoduchá a velmi chutná

Připravit kompot Ranetki na tento recept, budete muset vzít jeden kilogram ovoce, jeden litr vody, 400 g cukru a trochu vanilky. Ranetki mají sladkou a kyselou chuť, takže jsou vynikající pro uchování, vytvářejí neobvyklé poznámky. Jablka, které vyřešíme, odstraníme poškozené a přezrálé. Z ovocného ovoce jsme úplně neřízli a třetí část jsme nechali. Nyní musíte mít na několika místech špičku špičatá a jablka. Tímto postupem zůstane zachována peeling při výrobě. Dále vařte sirup. Přidejte cukr a vanilku do vody a vařte. Mezitím dáváme jablka do sklenic a necháváme malý prostor nahoře (1 cm). S horkým sirupem plníme nádoby a sterilizujeme je. Poté těsně uzavřete víčka sklenic, otočte je a nechte vychladnout. Kompozice zraněných pro zimu je odstraněna na chladném místě.

Ranetki a Chokeberry Rowan

Takový kompot ze skořápky a chokeberry potěší nejen chuť, ale také šílenou vzpouru barev. Vezměte 800 gramů jablek, 200 gramů chokeberry a 300 gramů cukru (na trojlitrovou nádobu). Jablka a oplatka se opláchnou. Odstraňujeme jejich ocasy a sepaly. Nyní položí ovoce v plechovkách, které jsou předem a sterilizovány. Pak nádobu nalijte vroucí vodou. Měly by stát, dokud vzduchové bubliny přestanou růst. Pro lepší konzervaci můžete tuto vodu vypustit a nádoby nalít čerstvou vroucí vodou a stát ještě dalších 20 minut. Poté nalít vodu do hrnce a vařit sirup, přidáním cukru. Pak s tímto sirupem je nutné nalít konzervy ovoce a těsně korku. Oplodíme kompot z stojanu, dokud se úplně nezchladí, a pak jej přemístíme na chladnější místo.

Vaříme aromatické džemy

Z lahví získáte velmi chutné a voňavé džemy. Stejně jako u kompotů používáme celé ovoce. Bude to trvat jeden kilogram jablek, jeden kilogram cukru a sklenici vody. Ranetki se musí umýt, ozdobit ocasy, zanechat třetí část a propíchnout kůži na několika místech s párátkem. Poté je do 5 minut vložíme do vroucí vody. Z cukru a vody je třeba vařit sirup. Je nezbytné, aby byl cukr zcela rozpuštěn. Nalijte jablka s vařeným sirupem a vařte dohromady asi 30 minut. Poté vypněte oheň a nechte vařit asi 2 hodiny. Poté ho posloužíme ke stolu. Ale pokud je třeba se připravit džem z vín na zimu, pak jej rozložit do připravovaných bank bezprostředně po ukončení vaření.

Můžete také vařit marmeláda. K tomu je třeba vzít kilogram jablek, 500 gramů cukru a sklenici vody. Jablka jsou vařena ve vodě asi hodinu. Poté je otíráme sítem. Puree s cukrem po dobu 30 minut a vložte do plechovek. Z tohoto ovoce můžete připravit mnohem víc nádherných sladkostí, které potěší dlouhé zimní večery.