Je možné zmrazit jablka na zimu a co z nich vařit?

V současnosti si zasloužená popularita začala užívat zmrazené potraviny. V prodeji existuje široká škála takových zeleniny a ovoce, stejně jako jejich směsi v různých kombinacích. Ale mnozí dávají přednost tomu, aby se tyto polotovary vyráběly vlastními silami, zejména majiteli sady sadů nebo zahrad.

Tato metoda je vhodná pro téměř všechny druhy zeleniny, ovoce a bobulovin. Ale poměrně často vzniká otázka: mohu zmrazit jablka pro zimu? Proč ne? Koneckonců, dokonce i v takto připraveném ovoce zůstávají mnohem víc vitamínů než v čerstvých, dostupných k prodeji.

Pohodlné způsoby zmrazení

Než sklízíte jablka na zimu, rozhodněte se, jak je budete používat. Pokud chcete pečené koláče a šarlaty, nejlépe oloupete ovoce a nakrájíme na tenké plátky.

A pokud máte v plánu vařit z mraženého ovoce kompotu z jablek, pak kůra nelze odstranit, stačí odstranit jádro a rozdělíme na 8 dílů. Nezapomeňte, že musíte ovoce vyprat a vysušit. Dále balení připravených jablek do plastových sáčků, aby se získal malý tloušťku asi 2 až 3 cm. A místo v mrazáku, budou mít méně, a používat je pohodlně. Další možností mrazy - distribuce připravené ovoce v pytlích v malých dávkách, tak říkajíc, jeden po druhém.

Mohu zmrazit jablka na zimu? Na tuto otázku jsme již odpověděli. Ale co a jak je používat? Existuje mnoho možností.

Tipy pro přípravu pokrmů z mražených jablek

Jak bylo zmíněno výše, jedná se o koláče, šarlaty a kompoty. Kromě toho ze zmrazených jablek můžete vařit různé omáčky, omáčky a přidat je jako náplň při pečení masa. Dalším směrem použití jsou saláty. Například, zelí, v kombinaci s jablkem vyhrává nejen pro své chuťové vlastnosti. A v případě, že mražené ovoce kaše a přidáme trochu cukru - to dopadá velmi užitečná pyré pro děti. Pokud si stále myslí, že je možné zmrazit jablka na zimu, pak se podívejte na některé recepty, které vám pomohou rozhodnout a učinit správné rozhodnutí.

Skvělá Charlotte

Ovoce sladké koláče jsou nejoblíbenější možností pro použití polotovarů. Zde je jeden z nejjednodušších způsobů, jak připravit šarlaty. Může být použit jak pro čerstvé, tak i zmrazené ovoce. Jedná se o nejrychlejší jablečný koláč. Budete potřebovat:

• 4-5 vajec;
• 1,5 šálků cukru;
• sůl podle chuti;
• skořice (podle chuti);
• sóda na pečení nebo prášek do pečiva (na špičce nože);
• 1,5 šálku mouky;
• zmrazené nebo čerstvé jablka;
• rozinky.

V hluboké misce, vejce, cukr a sůl jsou smíšené, všechno je důkladně zbit. Poté přidejte mouku, prášek do pečiva a půl lžičky skořice, znovu promíchejte. Do výsledné hmoty se přidávají zmrazené jablka a předem promytá rozinky. Pak se směs vlije do pekáče, namáčí se rostlinným olejem. Varení šarlaty může být v troubě nebo v multivarkách.

Vitamínový kompot

A teď, jak vařit kompot z zmrazených jablek. Jednoduše recept, pravděpodobně ještě nepřijde. Jablka se naplní vodou, přidá se cukr (podle chuti) a panva se zapálí. Jakmile se kompota vaří - vypněte. Pokud je to žádoucí, můžete přidat jablka i další přísady, například sušené ovoce (rozinky, sušené meruňky, slivky). Čím více plodů vložíte do kompoty, tím víc nasýtená chuť bude.

Mohu zmrazit jablka na zimu? Samozřejmě, protože máte takový užitečný a chutný produkt po ruce, můžete rozmazlovat své příbuzné s různými pokrmy každý den.