Jak udržet čerstvé jablka: osvědčené a spolehlivé způsoby

Každý o tom ví užitečné vlastnosti jablek. Potřebují být denně konzumovány pro děti a dospělé. Proto se na podzim dbejte na přípravu zásob tohoto ovoce pro budoucí použití. Jak udržet jablka na zimu čerstvé? O tom budeme hovořit v tomto článku.

Jak správně připravit sklizeň ovoce pro dlouhodobé úspory?

Aby jablka zůstala čerstvě vzhledná a zachovaly si všechny své užitečné vlastnosti až do jara, je důležité znát pravidla nejen jejich úspor, ale také sbírky. Proto na proces sklízení těchto ovoce, jdi pravdu. Dodržujte následující doporučení.

1. Sledujte načasování sbírky jablek. Neodstraňujte ovoce, ale nenechte je předjet.
2. Odstraňte ovoce z větve spolu se stopkou.
3. Během sklizně se snažte nepoškodit pokožku jablka a dužiny. Ovoce by mělo zůstat celé a husté.
4. Po odtrhnutí ovoce je nezmáčkněte a netřeste je. Každé jablko by mělo mít přírodní vosk.
5. Nechte celou sklizeň ovoce po sklizni dva nebo tři týdny pro tzv. "Karanténu". Chcete-li to udělat, vložte do dřevěných krabiček, které v suterénu po dobu několika týdnů. Na konci této doby vybírejte ovoce, vyhazujte zkažené a poškozené.

Jak udržet jablka až do jara v čerstvém stavu?

Zvažte nejspolehlivější a nejspolehlivější způsob, jak tyto plody zachránit

• Každé jablko se vkládá do novin a dá se do suché kartonové nebo překližkové krabice. Položit ovoce vedle sebe není příliš těsné. V jedné nádobě můžete položit 2-4 vrstvy ovoce, ne více. V opačném případě mohou být jablka nižší vrstvy pokrčená a začnou hnitět.
• Jak udržet jablka na zimu v plastovém sáčku? Pro každé ovoce nakrájejte stonku tak, aby nedošlo k poškrábání kůry vedle ležících "příbuzných". V pouzdrech z hustého celofánu přidejte jablka (2-3 kilogramy) a balíme balení lano. Na několika místech ho propichujte, aby byl umožněn přístup vzduchu a výměna plynu. Složte balíčky s jablky v dřevěných bednách a skladujte ve sklepě při teplotě až 0 stupňů.
• Výběr způsobu, jak udržet jablka v zimě, věnujte pozornost způsobu přenosu ovoce suchý vzduch propustný materiál. Mohou to být piliny, plevy pohanky, rašelinové drobky, mech, listy stromů. Jak udržovat jablka na zimu tímto způsobem? Dno dřevěné krabice je pokryto pilinami (nebo jiným vybraným materiálem). Rozložili řadu ovocných stonků nahoru. Nad jablky usínají vrstva pilin. Tak se tvoří několik druhů ovoce. Nejvyšší vrstva pilin by měla být asi 10 centimetrů.
• Jak udržet jablka na zimu v zemi? Na zahradě vykopněte otvor této velikosti tak, aby se vešel do volné krabice, ve které bude ovoce ležet. Pack jablka v plastové tašky (jak je popsáno výše), složte ji do krabice. Zakryjte ho víčkem. Nádrž spusťte do jámy a naplňte ji zeminou. Nahoru toto místo s větvemi nebo slámou. Tento způsob skladování ovoce je nepohodlný, protože během mrazů je velmi obtížné vyčistit vrstvu půdy, aby se dostala k ovoce.

Získali jste informace o tom, jak udržovat jablka čerstvá. Využijte těchto tipů a budete si moci vychutnat celou chladnou sezónu užitečného a chutného ovoce.