Jak sušit jablka: různé způsoby, jak vyrobit chutné sušené ovoce

Na podzim se téměř každá rodina zamýšlí nad tím, jak jablka sklízet na zimu. Můžete si připravit džem, džem nebo cukrovinky a vy můžete udělat sušené ovoce. Jsou docela všestranné, protože mohou být vařené kompoty a můžete jíst suché plátky bohaté na vitamíny a mikronutrienty. Takže, zjistit, jak sušit jablka je rozhodně stojí za to. Můžete to udělat mnoha způsoby.

Jak sušit jablka na slunci?

Tato metoda je prokázána v době, kdy se sušené ovoce připravovaly výhradně. Jedná se o dlouhý proces, ale výsledkem je maximální užitečné látky a chuť. Jablka by měly být vystaveny slunečnímu světlu celý den a v noci by měly být vyčištěny na suchém a chladném místě. Opakujte postup po dobu jednoho týdne. Ve městě, aby si udělal podmínky pro tuto přípravu sušených jablek je velmi obtížné, kromě ne všechny podmínky prostředí jsou vhodné pro vaření venku. Proto je lepší vybrat způsob, jak používat troubu, mikrovlnnou troubu nebo speciální sušičky.

Jak sušit jablka na baterii nebo v troubě?

Pokud nejste příliš urychlený a potřebujete trochu vařit, stačí zavěsit tenké plátky jablek na provázku v kuchyni. Plody budou přirozeně vysušeny a budou chutné a měkké, ale nebudou připraveny až po deseti nebo dvanácti dnech. Chcete-li výsledek rychleji, můžete plátky položit na dřevěnou desku, která bude umístěna na baterii pro vytápění. Pravidelně otáčejte kusy jablek v procesu sušení tak, aby byly rovnoměrnější. Je důležité, aby vzduch v sušárně nebyl příliš vlhký. Pokud jsou jablka asi deset kilogramů, je lepší použít k výrobě sušeného ovoce kamna. Před sušením jablek je nakrájejte a položte na plech pokrytý fólií nebo papírem na pečení. Vysušte při teplotě asi padesát stupňů po dobu několika hodin, poté zvyšte teplotu na šedesát. Pravidelně otevřete dvířka trouby, abyste odstranili nahromaděnou přebytečnou vlhkost. Půl hodiny před koncem vaření opět ohněte. Celkem to bude trvat asi sedm nebo osm hodin. Vrstvené jablka položíme na ručník a necháme vychladnout.

Jak sušit jablka v mikrovlnné troubě?

Make proces co nejrychleji pomůže mikrovlnné troubě. V něm sušené ovoce jsou připraveny za pár minut. Před vysycháním jablek je třeba je umýt a vyčistit, a pak je co nejtvrdší. Vložte talíř s jednou vrstvou a pošlete ji do mikrovlnné trouby na dvě minuty a zapněte ji malým napětím. Po určeném čase vyzkoušejte jeden slimák. Někteří odrůdy jablek budou připraveni, ostatní budou muset být trochu vysušeni. Po několika vzorkách můžete snadno určit přesný čas, který je nezbytný pro přípravu sušeného ovoce, a můžete rychle vysušit všechna jablka v malých porcích. Několik hodin se můžete připravit na zimu, dokonce i na velkou sklizeň.