Vonné léto v zimě nebo způsob, jak vařit kompot sušeného ovoce.

Možná, že nikomu není žádné tajemství, jak těžké je dostat se do práce v zimě a zejména na začátku jara. To má vliv na nedostatek vitamínů nebo globální nedostatek vitamínů. Koupit "čerstvé" ovoce v obchodě, měli bychom opravdu podívat na věci a pochopit, že všechny tyto ovoce nejsou jen vytrhnuty ze stromu. A mnoho z nich prošlo takovou chemickou úpravou, aby vypadala čerstvě, která se stala prakticky konzervovanou a někdy i škodlivou. Další věc, sušené ovoce. Toto ovoce, konzervované před zimou v sušené formě, s téměř stejnými vitamíny a stopovými prvky jako čerstvé, pouze bez vody. Abyste tyto vitaminy nezničili, musíte vědět, jak vařit kompot ze sušeného ovoce správně.

Zdá se, že Ovocné ve vodě a nechte je vařit. Není to tak jednoduché, potřebujete vědět, kolik vaří kompot ze sušených ovoce, jinak místo užitečného nápoje získáte příjemnou chuť, ale zbytečnou vodu. Nejlepší je nevařit sušené ovoce, ale vařte ho vařící vodou. Pokud vám taková metoda nepřichází, postupujte takto:

• Smažeme sušené ovoce a zbavíme se listů, větviček a jiných nečistot, které náhodou spadly do směsi.

• Sušené ovoce několikrát promyjte teplou vodou, nalijte studenou vodu v poměru 3 na 1 a nastavit k vaření.

• Vařte suché plody, je lepší po dobu 20-30 minut, přidáme trochu cukru podle chuti a vaříme dalších 10 minut, a pak se ujistěte se, že dát kompot vařit po dobu nejméně 6 hodin (a hlavně vařit jablka nebo hrušky, přidejte švestek nebo sušené meruňky, rozinky musíte ji umístit na poslední místo).

Nyní, vyzbrojení znalostmi o tom, jak správně vařit kompotové sušené ovoce správně, měli byste na zimu vždy zásobit suché ovoce. Není známo, jaké budou ovoce v obchodě zpracovávány, aby získaly správný druh a barvu, takže je lepší sušit ovoce sami. Pro sušení je ideální elektrická sušička pro ovoce a zeleninu, kde jsou nastaveny všechny potřebné parametry pro rychlé sušení. Pokud je ovoce přirozeně sušeno, upřednostňuje se sušení ve stínu, na slunci je také možné sušit ovoce, ale z něj se velmi suché. Skladujte je lépe na suchém a chladném místě, ne více než o teplotě vyšší než 10 °, skladovatelnost 6 až 12 měsíců, v závislosti na typu ovoce.

Pokud víte, jak vařit kompot ze sušeného ovoce, vaše kompoty budou vždy plné vitaminů a zdravých. Výhody kompotů ze sušeného ovoce přímo závisí na ovoch, které jste do něj vložili.

Jablka a hrušky obsahují bór, který stimuluje aktivitu mozku a aktivuje imunitní procesy těla. Banány obsahují spoustu cukru, který zvyšuje náladu, stejně jako vápník, hořčík a železo. Švestky jsou bohaté na draslík, hořčík, fluorid, jód, fosfor a toto je stále neúplný seznam. Tato prsa je černá, bez hořkosti. Sušená meruňka obsahuje pektin, karoten, mnoho vitamínů, draslík a železo, pravidelné používání sušených meruněk snižuje pravděpodobnost rakoviny. Sladké data - sklad aminokyselin. Má uklidňující účinek na tělo. Pro ženy jsou data užitečná v jakémkoli věku a pro těhotné a kojící matky poskytují užitečné a nezbytné stopové prvky pro ni a dítě. Meloun čistí kůži a střeva, má diuretické a choleretické vlastnosti. Velmi bohatý na železné fíky, navíc stimuluje játra, žaludek a ledviny. Rozinky jsou bohaté na vitamíny skupiny B (B1, B2 a B5) a draslík. V případě kompoty je lepší užívat hrozinky s ocasem.

Z výše uvedeného můžeme s jistotou dospět k závěru, že sušené ovoce, stejně jako ovoce jsou velmi užitečné, nezáleží na tom, jestli je jíte suché nebo vaříte kompot. Nejdůležitější věcí není zapomínat na to, jak správně připravit kompotové sušené ovoce, aby byly zachovány dary přírody.