Kompot sušeného ovoce

Kompotem sušeného ovoce je tradiční nápoj z Ruska, stejně jako mnoho východoevropských zemí. Ve starých dnech pojem "nápoj" znamenal nejen tekutinu na pití, ale i prostředek "nasycení". Bylo to "pít", mělo by mít kompot na prvním místě, a ne jen uhasit vaši žízeň.

V tomto článku se budeme zjistit, jak správně připravit kompot ze sušeného ovoce, které je plně v souladu s konceptem „pití“ a bylo výživné, chutné a zdravé.

Kompoty obsahují významné množství vitamínů, které jsou zvláště důležité na jaře. Na jaře se zvyšuje potřeba živin, protože nehty se stávají křehkými, vlasy roste nudné a kůže se odlupuje.

Hlavní výhodou kompot ze sušených plodů je, že všechny živiny, které jsou v něm, přírodního původu, a nikoliv „konzervy“, vytvořil v laboratoři. Na rozdíl od čerstvého ovoce je tento sladký dezertní nápoj poměrně levný. Kromě toho je velmi chutné a lehce připravené a existuje mnoho způsobů, jak ho připravit.

Kompot ze sušeného ovoce je odvar sušeného ovoce a bobulí (jako varianta čerstvého) v sirupu. Obvykle se tyto plody se používají, aby se tento nádherný nápoj: jablka, meruňky, hrušky, hrozny, švestky, sušené meruňky nebo sušené meruňky. Většina z nich se snadno nachází v obchodech nebo trzích. Můžete také vzít borůvky, maliny, vápno, horský popel a kyčle. Přestože se tyto plody nacházejí trochu komplikovanější, ale chuťové vlastnosti získaných kompotů nezanechávají nikoho lhostejné.

Některé druhy vyžadují citronový kompot (nebo kyselinu citrónovou), TEA (více voňavé ovoce) Karafiát (koření dát nápoj), meduňka, a samozřejmě, cukr. A když přidáme trochu škrobu ovoce - dostat chutné želé. Ale o tom příště.

Kompot ze sušeného ovoce má vynikající chuť a dokonale zháší žízeň. Může být přičítán především nealkoholickým nápojům, nikoli však jídlu. Samozřejmě, odvary z čerstvého ovoce a vařené rychle, a ne méně užitečné, a pokud možno množství kalorií, ale je známo, že suché plody s vysokým obsahem vitamínů a minerálů. A přesto, že takový kompot je kalorický, je to ten, kdo je nejvíce žádaný. Protože všechny jeho kalorie nemohou být přičítány "prázdným".

Mimochodem, oba kompoty a dospělí a děti milují. Kompotové sušené ovoce pro kojence většina matek vaří, protože vědí o výhodách. Je připravena snadno. Potřebujete sušené ovoce (dříve umyté) a dejte je do hrnce. Přidejte trochu cukru, vody a vařte na středním ohni. Jakmile se vaří, panva by měla být vyjmuta z desky a nechat kompotovat na strmé na pár hodin. Nápoj je připraven k použití. Může být nabízen jak dětem, tak starším dětem.

A tak, jak vařit kompot sušeného ovoce pro dítě jsme si uvědomili, že teď stojí za to číst další recept na lahodnou vývar.

Existuje zvláštní recept na kompot z sušené ovoce, které vám umožní dosáhnout sladší chuti. V tom není nic komplikovaného, ​​trvá to jen trochu déle, než ho připravit. A přesto je třeba dodržet stanovené poměry výrobků. Ale konečný výsledek nepochybně potěší vás i vaši rodinu.

Složení:

• Sušené ovoce - 200-250 gramů;
• Cukr - 0,5 sklenic;
• Voda - 100 gramů;
• Kyselina citronová - 1 gram.

Zpočátku je třeba pečlivě vyřešit a vysušit samotné sušené ovoce. Pak je vložte do hrnce, přidejte horkou vodu, přidejte cukr, kyselina citrónová. Vložte panvu do ohně a nechte vařit, poté vypněte, zakryjte a nechte na 1-1,5 hodiny trvat.

Po uplynutí specifikovaného času znovu nasaďte kompot na talíř a přivolejte k varu. Pak znovu nechte na 1-1,5 trvat. Kompot s sušenými ovocemi lze považovat za připravený v 10-12 hodinách.