Kompot z pomerančů - chutné a zdravé

Mnozí řeknou, že o takovém ovoci jako o čínském jablku nikdy neslyšeli, ale mezitím se tyto ovoce a šťávy konzumují velkou částí lidstva. Věc je, že čínské jablko je obyčejná oranžová, pouze v němčině. Více BC pomeranče byla slavná svými léčivými vlastnostmi, které nejenže věděly nejvíce moudré lidi, ale i obyčejní občany, kteří vždy chtěli vypadat silně a krásně. Ale co přesně jsou pomeranče tak užitečné? Věc je, že pomeranče obsahují takové vitamíny a stopové prvky jako A, PP, B1, B2, vápník, draslík, železo, hořčík, sodík a fosfor. Ale nejdůležitější je obrovský obsah kyseliny askorbové v nich. 150 gramů ovoce zcela pokrývá potřebu vitamínu C po celý den.

Oranžový je užitečný pro všechny systémy těla: endokrinní, nervový, kardiovaskulární a zažívací. Pomerančový džus tónuje tělo a zlepšuje metabolismus. Použití pomerančů se doporučuje pro diabetes, avitaminózu, únavu a úpadek. Pomerančový džus obsahuje phytoncides, což vysvětluje jeho antimikrobiální a protizánětlivý účinek při hojení abscesů a ran. Tento citrus má uklidňující účinek a má příznivý účinek na celý nervový systém. Pomeranče se konzumují čerstvě, a také marmeláda, džemy, kandované ovoce, které se používají při přípravě cukrovinek. Ovoce jsou kandované a kandované loupané bonbóny a trvá na nich likéry a vína. Šťáva stimuluje chuť k jídlu a kompot pomerančů dokonale potlačí žízeň - v letních dnech je snadné vyměnit jakýkoli nápoj, například, kompot ze sušených meruněk a rozinky.

Je třeba poznamenat, že příprava pomerančové kompot se výrazně liší od tradičního způsobu, protože ovoce je nevaří, ale již ponořen do vařené sirup. Vařené tímto způsobem kompot pomerančů na maximálně zachovává živiny, vitamíny a chuť, což je důležité zejména pro ty lidi, kteří dodávají tyto látky nejsou tak velké. Chcete-li vyrobit kompot, potřebujete 2 pomeranče, 300 gramů cukru a 1 litr vody. Pomeranče pečlivě oloupejte, filmy, a kameny, zatímco se snaží uchovat šťávu, jak to později bude tvořit základ kompotu pomeranče. Dále nakrájejte ovoce na plátky a spolu s uniklou šťávou přidejte do džbánu. Z vody, kůry a cukru vařte sirup a vaříme ho na malém ohni po dobu minimálně 10 minut. Potom vylijte oranžový sirup s pomerančovými plátky a odstraňte sirup ze sirupu. Nechte stát až do úplného ochlazení.

V hotovém kompotu z pomerančů můžete dát med nebo přidat trochu vína, čímž diverzifikujete jeho chuť. Zde moc závisí na okamžitých možnostech, stejně jako na specifických chuťových zájmech každého z nás. Připravte si kompot s kořeněnou chutí, přidáním sirupového hřebíčku a pár lžiček rumu. Přestože v kompotě pomerančů můžete přidat téměř vše. Jak říkají, nemůžete olivy znehodnotit olejem, abyste mohli bezpečně experimentovat. Pokud chcete připravit kompot z pomerančů na zimu, pak banky s teplý nápoj je třeba pasterizovat v nádobě s vroucí vodou: 1 litr - 10-12 minut, 3 litry - 20-25 minut. Kompot z hroznů, jejichž recept je trochu jako výše, mnoho hospodyně vaří s potěšením. Koneckonců hrozny v naší zemi jsou ještě častější než pomeranče.

Jak vidíme, ze všech výše uvedených, každá rodina může dokonale uhašení žízně v horkém období užitečné kompotu pomeranče, hrozny, meruňky, rozinky, atd Potřebujete jen malou trpělivost a jistě získáte lahodný, zdravý a výživný kompot, který jistě potěší vaši rodinu!