Jam z pomerančů: pro ty, kteří mají rádi sladkosti

Doba sběru džemu na zimu je samozřejmě letní a první polovina podzimu. V této době dozrávají plody a ovoce. No, pokud jste zásoby západy slunce pro budoucí použití, ale co když jste chtěli jam tolik a z nějakého důvodu nebyl doma? Připravte si to. Doporučuji, abyste vaříme pomeranč z pomerančů. Ukazuje se to velmi, velmi chutné.

Jak udělat džem z pomeranče: recept 1

Jen chci to zmínit s přípravou lahodných pomerančový džem bude muset drobet. Proto máte dostatek volného času a připravte předem všechny potřebné produkty.

Složení: kilogram pomerančů (již oloupaných), kilo dvě stě cukru, dvě šálky vařené vody.

Příprava: Přidávejte pomeranče do horké vody po dobu 15 minut, pak namočte deset minut ve vodě, ale pouze ve studené vodě. Poté musíte z vody vyvést pomeranče a nakrájet na plátky nebo hrníčky. Dejte vše do smaltované nádoby. Odděleně vložte devět set gramů cukru do nádoby, zředěte je vodou a přivedete k varu. Poté vaříme cukr na nízké teplotě asi deset minut. Nalijte pomeranče s hotovým sirupem, nechte na infuzi (po dobu 8 hodin). Poté se sirup musí vypustit, zbývající cukr by měl být zakrytý a vařený znovu. Opět zapijte pomeranče se sirupem, trváme osm hodin. Třetí dobu je sirup vyčerpaný, vařený, nalijte zpět do pomerančů. Uvařte džem a rozložte sklenice.

Jak uvařit jam z pomeranče a citronu

Složení: půl kilogramu pomerančů, tolika citronů, kilogram cukru a půl litru vody.

Příprava: Pomeranče a citróny by měly být důkladně omyty, není třeba oddělit odlupování. Rozsekněte je do hrnků, vyjměte semena a vložte je do smaltované hrnce. Naplňte vodou a vařte tak dlouho, dokud se citrusové plody stanou měkkými. Poté přidáme k tomu cukr a vaříme na nízké teplotě po dobu 30 až 50 minut. Nalijte džem z nádob a sterilizujte.

Mimochodem, takové citrusové plody jako pomeranč a citrón, můžete přidat k jakémukoli džemu. V tomto případě získá zcela novou chuť.

Jak vyrobit jam z pomerančů a jablek

Složení: čtyři sta gramů pomeranče (již loupaných), čtyři sta gramů jablek (oloupané a semena), tři sta gramů cukru, lžíci citrónové šťávy.

Příprava: Jablka a pomeranče nakrájíme na plátky. Sklopte vše do smaltované nádoby, přidejte trochu cukru. Natižete oheň, trochu si trochu upečte a pak zalijte zbytek cukru. Po přivedení do varu, nalijte citronovou šťávu. Dále uvaříme jam na nízké teplotě ještě dalších deset minut.

Jak vyrobit džem z pomerančových peelingů

Pokud je touha, zkuste vařit džem z pomerančových peelingů. K tomu musíte mít kilogram pomerančová kůra, kilogram cukru a trochu kyseliny citronové.

Příprava: Nalijte oranžovou kůži, oheň, ohřejte a nechte 15 minut lakovat. Poté vypusťte vodu, naplňte ji novou, vařte znovu, proveďte ještě třikrát. Je nutné, aby z kůry vznikla hořkost. Po poslední době slaníte vodu, nechte kůrky vychladnout, pak je zvážíte. Celou masu otočte masíčkem (nejmenší tryskou). Cukr podle hmotnosti, mít tolik jako pomerančové kůry. Přidejte cukr k džemu a vařte asi čtyřicet minut. Několik minut před koncem vaření přidáte kyselinu citronovou podle svých představ.

Zde můžete tak uvařit lahodnou pomerančovou džem. Po skončení vaření není třeba nic víc, než sedět u stolu s celou rodinou a vychutnávat si neuvěřitelnou vůni a úžasnou chuť exotického džemu.