Jam z zázvoru: recepty na vaření, fotografie

Chcete-li potěšit rodinu s originálním dezertem a současně ochránit před chladem, připravte si pro ně užitečný zázvor zázvoru. Z našeho článku se dozvíte zajímavé recepty, stejně jako malé tajemství jeho přípravy.

Zázvor zachovává

Tento neobvyklý dezert má pikantní chuť. Je-li to žádoucí, může být dokonce použito jako přísada do pokrmů na maso, ale pouze pokud snížíte množství použitého cukru. Nutné složky:

• Kořen zázvoru je 500 gramů.
• Cukr je 300 gramů.
• Voda (místo toho můžete vzít pomerančový džus) - jednu sklenici.
• Zlato - dvě lžíce.
• Pektin - jedno sáček.

Jak uvařit jam z zázvoru? Můžete si přečíst recept na nádobí níže:

• Vyčistěte zázvor a poté ho ořízněte tenkými deskami.
• Naplňte obrobek vodou a namočte výrobek na tři dny. Nezapomeňte pravidelně vyměňovat starou tekutinu za čerstvou.
• Po uplynutí nastaveného času varte sirup z vody a cukru. Poté ho vložte do zázvoru a vařte dohromady na nízkou teplotu po dobu pěti minut.
• Prázdný polotovar a po dvou hodinách opakujte postup.
• Chyťte budoucí zaseknutí. Po několika hodinách přidejte k němu med a pektin, dejte je do ohně a vařte ještě několik minut.

Ochlaďte dezert a nakrájejte ho s mixérem. Zajistěte uvíznutí v nádobách a uložte do chladničky.

Jam z zázvoru a citronu

Klasická kombinace vkusu nezanechá ani lhostejnou kritiku. Připravíme džem z zázvoru a citrónu z následujících produktů:

• Zázvor - 200 gramů.
• Lemon je jedno velké ovoce.
• Cukr je 420 gramů.

Jam se zázvorem se vaříme podle následujícího receptu:

• Ponořte citron do vroucí vody a důkladně jej umyjte štětcem.
• Zmrzlý zázvor, oloupeme a nakrájíme na tenké talíře.
• Lemon řeže velmi tenké kruhy a odstraní kosti.
• V džemem pro džem nebo jiným vhodným nádobím přidejte připravené přísady.
• Naplňte přísady cukrem a pak se vaříme spolu ve vysokém ohni, nezapomínejte na neustálé rozmíchání jídla.
• Jakmile dojde k varu v budoucnu, začněte s ním velmi intenzivně zasahovat.

Po pěti minutách lze hotový produkt nalit do sterilizovaných nádob. Po ochlazení uvíznutého papíru zakryjte víkem. Nezapomeňte, že takové džemy nelze jíst lžící, protože má specifickou chuť. Může se však použít jako aromatické přísady do svařeného vína nebo do sladkého pečiva.

Zaseknutí z pomerančů a zázvor

Tento dezert zvýší náladu při špatném počasí. Navíc s pomocí této látky posilujete oslabenou imunitu a pomáháte tělu vyrovnávat se s jakýmkoli nachlazením. Které produkty budeme potřebovat tentokrát:

• Pomeranče - tři kusy.
• Lemon - jeden kus.
• Kořen zázvoru je 100 gramů.
• Cukr - 350 gramů.
• Voda je jedno sklo.

A připravíme džem s zázvorem tak,

• Pomeranče a citrón ponořte do horké vody a pak je umyjte štětcem a mýdlem.
• Nakrájejte ovoce na polovinu a pak na polkruhy. Poté řezte obrobky na několik kusů.
• Zázvorky nakrájené na kůži a pak rošt na nejmenší struhadlo.
• Připravené potraviny v smaltované misce pro džem.
• Nalijte vodu do nádobí a přidejte cukr.
• Umístěte pánvi na sporák, přivést její obsah do varu a poté spouštět teplo. Vaříme další hodinu.

Konečný výrobek lze podávat na čaj, který se používá k přípravě sendviček nebo pekárenských koláčů a jakýchkoli dezertů s ním.

Jam z rebarbory se zázvorem

Tentokrát vám doporučujeme připravit džem s neobvyklou chutí a příjemnou vůní. Pro dezert použijeme stonky z rebarbory ​​a kořen zázvoru. Můžete vidět fotografii a recept původního zacházení níže.

Složení:

• Cukr - tři sklenice.
• Rebarbora - čtyři sklenice nakrájených stonků.
• Zázvor na záhonech - tři lžíce.
• Citronová šťáva - dvě lžíce.

Zmrzlinu připravíme z zázvoru následujícím způsobem:

• Oloupeme rebarbu a zázvor z pokožky, pak nakrájíme první na malé kousky a druhou rožte. Převeďte produkty do mísy, promíchejte je citrónovou šťávou a posypeme cukrem.
• Po 20 minutách převeďte zázvor, rebarb a cukr do hrnce. Položte nádobí na sporák a vařte jídlo asi 20 minut, neustále se míchá.

Polotovarejte hotový výrobek do čistých nádob. Naplňte nádobí tak, aby se uvízla pod krkem na 5 ml. Zakryjte nádoby kryty a sterilizujte je další deset minut. Poté zakryjte nádoby víkem a vychladte, pokryjte pokrývkou.

Jam z dýně, zázvor a citron

Jak vařit lahodný dezert, jehož hlavní složkou je zázvor? Recepty ošetření mohou obsahovat řadu produktů. Tentokrát vám doporučujeme vyzkoušet neobvyklý dezert. Připravte džem z džemu, dýně a citronu.

Správné složky:

• Dýně je jeden kilogram.
• Jeden citron.
• 700 gramů cukru.
• Malá kořen zázvoru.

• Dýně, očistěte, odstraňte semena a vlákna. Poté nakrájejte drť s kostkami.
• Nalijte dýňu s cukrem a nechte džus tři hodiny.
• Stlačte šťávu z citronu a napněte ji.
• Oloupeme zázvor z kůry a nakrájíme na tenké proužky.
• Připojte připravené potraviny a vařte je po dobu jedné hodiny. Zázvor lze odstranit po uplynutí čtvrté hodiny od zahájení vaření, protože bude mít čas na to, aby lahůdku získal svou chuť a vůni.

Rozštěpte džem přes čisté sklenice a přitiskněte je.

Rychlé zaseknutí z zázvoru a banánů

Tento nápoj má vynikající chuť a jedinečnou chuť. Připravuje se pouze pět minut, což je nepochybnou výhodou pro rušnou hostesku.

Požadované produkty:

• Banány jsou jeden kilogram.
• Lemon - jeden kus.
• Cukr je 550 gramů.
• Voda - 100 ml.
• Zázvor - 50 gramů.

Jak uvařit rychlé zaseknutí zázvoru a banánů? Recepty na dobroty jsou velmi jednoduché:

• Banány oloupeme a nakrájíme na plátky.
• Pomalu umyjte citron a osušte ručník. Poté odlepte chuť a vytlačte džus.
• Odstraňte kůru z kořene zázvoru a poté ho rozetřete na jemné struhadlo.
• Položte připravované potraviny do hrnce, naplňte je cukrem a nalijte vodu.
• Položte nádobí na střední teplotu a přeneste obsah do varu.
• Poté otočte banány v pyré pomocí bramborového lisu nebo vidličky.
• Vraťte jam na sporák a vařte jej další pět minut.

Usaďte dezert ve sklenicích a naložte je.

Jam z cukety, jablka a zázvor

Neobvyklý, ale velmi chutný džem se připravuje z následujících produktů:

• Jeden kilogram cukety.
• 300 gramů citronové šťávy.
• 200 gramů jablek.
• Jeden kilogram cukru.
• 250 gramů vody.

Recepty na přípravu léčení si přečtěte zde:

• Malá cuketa z cukiny, odstraňte všechny semena a nakrájíme maso na malou krychli.
• Jablka čistí a brousí směšovačem.
• Vaříme sirup 100 gramů citronové šťávy, vody a cukru.
• Oddělená teplá cuketa, 200 gramů citronové šťávy, drcený zázvor a jablka.
• Kombinujte připravované potraviny a vařte je na nízké teplotě. Jam by měl být pravidelně míchán a čištěn.

Když se cuketa stane průhlednou (přibližně po 40-50 minutách), rozetřete ošetření přes sklenice a zakryjte je víčky.

Jam z jablek se zázvorem

Zde je další jednoduchý recept na originální lahůdky. Všimněte si, že jádro zázvoru je nejlépe odstraněno. Tím je zajištěno, že tvrdá vlákna nezkazí chuť hotové pochoutky.

Produkty:

• Jablka jsou jeden kilogram.
• Lemon - jeden kus.
• Cukr - čtyři sklenice.
• Kořen zázvoru je pět centimetrů.
• Voda - půl šálku.

Připravíme džem z zázvoru:

• Odstraňte jablka, odstraňte semena a poté je nakrájejte na plátky.
• S jemným struhadlem odlupujte citrónovou kůru a pak vytlačte šťávu z ovoce.
• Pomazávejte jablky citrónovou šťávou tak, aby neměly barvu.
• Vařte sirup v hrnci, přeneste jablka a zázvor.

Vaříme produkty na nízké teplotě po dobu asi dvou hodin, neustále je mícháme. Když je džem připraven, rozetřete je přes sklenice a zavřete víčka.

Závěr

Budeme rádi, pokud vám za použití jablečného zázvoru budete potřebovat užitečný zázvoru. Recepty, které jsme shromáždili v tomto článku vám pomohou překvapit své blízké s originálními lahůdkami.