Zázvor pro hubnutí: jak správně připravit zázvor

Historickým rodištěm divokého zázvoru je jihozápadní Asie, ale nyní je zcela nahrazena kultivovaným zázvorem západní Afriky, Austrálie, Číny a Indonésie. Zázvor, nebo bílý kořen, se odkazuje na vytrvalé rostliny, přímé stonky jako bambus, listy kopinaté formy mírně špičaté. Botanický název singabera v překladu ze sanskrtu má dva významy: "Ve tvaru rohu" a "Univerzální medicína". Rodina zázvoru (Zingiberaceae) představuje 47 rodů a 1000 druhů.

Květy tří okvětních lístků, namalované v jasných barvách, připomínají duhovku. Hlavní hodnotou zázvoru je masový kořen s rozvětveným hákem, obsahující užitečné látky a esenciální oleje. Aktivní složkou kořene je gingerol (gingerol, [6] -gingerol), Zázvor dává chuť horké čili papriky.

Užitečné vlastnosti a použití zázvoru

Použití jeho závodu v potravinářském průmyslu jako koření. Jak správně vařit zázvor, zná a lidová medicína, kde se kořen používá v suché, vyčištěné formě, obsahující až 70% zingerberen, 1,5% ginegrol, 4% škrob, aminokyseliny. Zázvor stimuluje krevní oběh a zabraňuje ukládání tuků do těla.

Energetické oleje obsažené v kořene zázvoru aktivují metabolické procesy v těle, pomáhají odstraňovat strusky a nadbytečné radikály uvolněním tepla, takže kořen zázvoru se používá k boji proti obezitě a obezitě. Pokud změníte obvyklou dietu a vstoupíte do strava s gingerem, můžete dosáhnout požadovaného výsledku.

V japonských restauracích, spolu s sushi, se podávají zázvorové kořeny. Japonci je používají při jídle, když se mění z jedné nádoby na druhou. Faktem je, že zázvor přispívá k dobrému trávení, takže můžete zhubnout, ale musíte jasně vědět, jak vařit zázvor pro hubnutí správně. Pro tento účel se také používá zázvorový čaj, který muftuje pocit hladu. Zázvor pro hubnutí může být použit čerstvý, salát z něj dokonale doplňuje stravu nebo vhodný pro vykládku.

Pro salát budete potřebovat jeden kus pomerančové kůry, kořen zázvoru a celeru a tři části nakrájené čerstvé mrkve. Kromě těchto složek jsou v troubě pečené dvě části citrónu a dvě části řepy. Toto vše musí být nalito rostlinným olejem a mícháno.

Ginger čaj recepty pro hubnutí

1. Oloupeme a rosteme kořen zázvoru, nalijeme ho vařící vodou a zakryjeme, abychom trpěli. Před použitím přidejte lžíci medu a citronový prsten, aby byl čaj lepší. Ranní káva můžete zázvor nahradit čajem připraveným v předvečer. To přinese energii a energii tělu. Nicméně, nepoužívejte tento nápoj, tak jak připravit zázvor musíte být opatrní, abyste nevyvolávali trávení.

2. Jemně nakrájejte kořen zázvoru, nalijte vodu a vyvarujte se varu při nízkém ohni. Nechte vychladnout, přidejte med a citron k infuzi. Pro účinnější působení může být infuze doplněna o melissa, heřmánek a další bylinky. Tento nápoj zlepšuje játra, ledviny a omlazuje pokožku.

3. Pro přípravu čaje budete potřebovat kořen zázvoru a dva stroužky česneku. Česnek se přidává ke zvýšení efektu a dává pikantní chuť čaju. Oloupaný a nakrájený zázvor nalijte dva litry vroucí vody (před vařením zázvor, přidá česnek a pak trvá půl hodiny). Po vytažení zázvoru a česneku. Doporučuje se pít takový čaj před jídlem.

Chcete-li zhubnout, je třeba denně podávat zázvorový čaj a zároveň odmítat cukr a jiné sladkosti. Existuje mnoho dalších užitečných receptů se zázvorem pro hubnutí - to jsou nápoje a první kursy, přílohy, dezerty s přídavkem koření. V těchto případech je však třeba před dávkováním zázvoru pečlivě vypočítat dávkování.

Kontraindikace použití zázvoru

Kořen pro ztrátu hmotnosti je kontraindikován u cholelitiázy, hypertenze. Pokud jste těhotná a kojíte, měli byste se poradit se svým lékařem před vařením zázvoru.