Pít pro gurmány - limonáda z pomerančů

Jakékoliv nealkoholické nealkoholické nápoje

Není lepší vyrobit limonádu z pomerančů nebo jiných citrusů v domácnosti a dostanete nejen lahodný, uhasitelný žíznivý tonizační nápoj, ale také doplňte své tělo vitamíny? Domácí limonáda má vynikající chuť a vůni a nejdůležitější je, že neobsahuje žádné chemické látky a konzervační látky.

Jak připravit limonádu

Připravte limonádu z pomerančů, citronů nebo limetky velmi jednoduše a rychle. Ale abyste si udělali opravdu užitečný a chutný nápoj a získali od něj maximum potěšení, musíte vzít v úvahu některé z jemných odstínů:

• citrusové plody by měly být zralé a bez hniloby;
• kosti z nich musí být nezbytně odstraněny;
• šťáva by se neměla užívat v krabičce, ale pouze čerstvě stlačená;
• používaná voda vařená nebo filtrovaná, může být sýtená oxidem uhličitým;
• k ledu;
• sloužit domácí limonádu z pomerančů by měly být v krásné brýle, zdobení je s fantazií - plátky citrusů, máty větvičkami a cukru ráfku.

Navíc je pro něj mnoho receptů, takže si můžete v létě vychutnat jakýkoli druh vaší chuti a rozmazlovat rodinu.

Tradiční recept na oranžovou limonádu

Aby se toto lahodný nápoj potřebné velké oranžové 4, 10 l vody, 700-800 g cukru a kyseliny citrónové (méně než 10 g).

Receptura na limonádu z pomerančů je tak jednoduchá, že se jí naučí nějaká nováček a výsledek překoná všechny vaše očekávání:

• pomeranče by se měly umýt a vařit;
• po vychladnutí je třeba je umístit do mrazničky po dobu 10-12 hodin;
• vyjmeme je z ledničky, znovu se podávají s vroucí vodou a nakrájíme na kusy;
• Řezané pomeranče spolu s kůrou se rozemele v mísiči nebo s mlýnem na maso;
• Tvárnená kaše nalít studenou vařenou nebo filtrovanou vodu (3 litry) a nechat půl hodiny;
• Potom pomocí gázy nebo jemného síta se infuze zfiltruje a zbývajících 7 litrů vody, cukru a kyseliny citronové se přidá.

O hodinu později je připravena domácí limonáda z pomerančů. Aby bylo ještě chutnější a přirozenější, kyselina citrónová může být nahrazen šťávou stlačenou z jednoho citronu.

Gurmánský nápoj

Existuje další zajímavý recept na oranžovou limonádu.

Chcete-li to udělat, musíte vzít jeden kus pomeranče a citronu, 250 gramů pomerančový džus (čerstvě vymačkané), 1 sklenici cukru a 2 šálky vody.

S jednou čtvrtinou citrónu musíte oloupat kůru, přidat ji do mísy, kde se mísí voda a cukr a vaří se. Poté se vaří na nízké teplotě po dobu dalších 5 minut, vyjměte z desky, ochlaďte výsledný sirup. Pak přidejte oranžový řez do plátků, džusu a kostek ledu. Oranžová limonáda je připravena k použití!

Pokud se vám opravdu nelíbí citrusová hořkost, která dává kůži, pak ji lze extrahovat ze sirupu ihned po vaření.

Samozřejmě, limonáda může být vařena nejen z pomerančů. Sýra a pikantní kyselost je dána tomuto nápoju citrony. Kombinace těchto dvou citrusů činí limonádu ještě více vitaminizovanou a voňavou.

Lemonově oranžová směs

K přípravě limonádu pomerančů a citronů, se 3 pomeranče, citrony 2, 150-200 g cukru a 3,5 litru vody.

V hrnci nalijte požadované množství vody a zapálíte ho. Zatímco se vaří, umyjte citrusy a vymačkejte z nich šťávu. Nepoužívejte zbývající kůru, ale nakrájíme na malé kousky. Když se vaří voda, položila nasekanou kůru a vaříme po dobu nejvýše 10 minut, pak přidáme cukr, promíchejte a odstraňte hrnec z plamene. Poté, co se infúze ochladí, napněte ho a přidáme šťávu - limonáda z pomerančů a citronů již nevyžaduje vaši účast. Nyní si užijte přírodního nápoje.

Osvěžující koktejl

Vrcholem tohoto nápoje je máta. Budete potřebovat 3 pomeranče, polovinu citronu, 4 polévkové lžíce. polévkové lžíce cukru, půl litru voda (sýtené oxidem uhličitým), mátou (několik větví) a ledem. Citrus a cukr dobře promícháme v mixéru, čímž je čerstvý. Samostatně rozemlejte led. Několik listů máty musí být řezané, rozdrcené maltou a položeny na dno sklenice. Nahoru s ledem a nechte stát pár minut. Poté přidejte čerstvé na chuť a nalijte minerální vodu. Limonáda získaná z pomerančů by měla být smíšena a sloužila jako koktejl se slámou, pro výzdobu, se stříbrem mátou, stejně jako plátek citronu a pomeranče.

Možnosti limonády z citrusů

Mnoho osvěžujících nápojů je založeno na citrusových plodech. A to není překvapující. Koneckonců, tyto ovoce jsou nejen cenově nejvýhodnější a jsou přítomny na regálech obchodů po celý rok, ale také velmi užitečné. Vitamíny a minerální látky obsaženy v jejich složení, hrají obrovskou roli v lidském těle, a nápoje z citrusů, dokonale uhasit žízeň a mají posilující účinek.

Navíc při přípravě limonády z pomerančů můžete experimentovat: do nápoje přidávejte nejen citrony a limety, ale také jahody, kiwi, zázvor, zelený čaj nebo ananasový džus, změna chuti a vůně. Fantasy je zde neomezená a taková limonáda nejenže vás ušetří od žízně, ale je to nepostradatelný nápoj pro jakékoli slavnostní slavnosti.