Domácí limonáda: recept s fotkou

Limonáda není jen spásou za horkého počasí, ale také zdrojem vitamínů v mrazivém období. Při zmínce si všichni představíme džbán s osvěžujícím kyselým sladkým nápojem. Pokud chcete, můžete najít obrovský počet receptů limonády, které jsou k dispozici pro domácí vaření.

Historie vzhledu limonády

Vznik tohoto nápoje je způsobeno pouze legenda, v níž komorník krále Ludvíka prvního smíšené kontejnery a sloužit bez vína a džus. Vystrašený by poklesky, a vyhnout se trestu, snažil se liší nápoj přidáním minerální vodu.

Účinky byly úžasné, král a jeho hosté byli potěšeni. Od té doby osvěžující nápoj se stala jednou z nejoblíbenějších šlechty. Po obdržení oxidu uhličitého začala plynout limonáda, která diverzifikovala jeho chuť.

Dnes pod limonádou máme na mysli téměř jakýkoli sladký nápoj sýtený oxidem uhličitým, ale jen přírodní produkt může přinést skutečné výhody.

Recepty na limonádu z citronu

Připravte se osvěžující nápoj doma neexistují žádné potíže, ingredience a proces jsou tak jednoduché, že se s nimi dokáže vyrovnat i dítě.

Předpokládá se, že recept na limonádu je klasický, tedy příprava nápoje z citronů.

Hlavní složky:

• litr čisté vody;
• 3-4 velké citróny;
• půl šálku cukru.

Příprava:

Postup přípravy nápoje začíná vytvořením cukrového sirupu. Pokud se budete řídit všemi pravidly, pak není možné přidávat cukr do vody, musíte vařit sirup. V malém hrnečku se přidá sklenice vody a vylije se cukr, směs se zahřeje na středním ohni, dokud se cukr úplně nerozpustí.

Sirup se vyjme z desky a ochladí se.

Souběžně s tím musíte dostat sklenici šťávy, která zanechá všechny připravené citrony (v závislosti na zralosti a velikosti, lze zvýšit počet ovoce).

Poté je třeba v čisté džbánce smíchat zbývající vodu, cukrový sirup a citrónovou šťávu, důkladně promíchat. Lemonáda je ochlazena v chladničce a přiváděna na ledový stůl.

Limonáda z pomerančů (recept s fotografií)

Tento druh limonády má své fanoušky a získal svou popularitu. Fotografie, které je uvedeno níže, přispívají k touze ochutnat nápoj doma. Lemonáda z pomerančů bude vyžadovat trochu více času, ale ne námahu.

Hlavní složky:

• dva litry čisté pitné vody;
• jeden a půl sklenice cukru;
• několik velkých pomerančů;
• 15 gramů kyseliny citronové.

Příprava:

Nejprve je třeba převést pomeranče do vroucí vody, odstranit z nich kůru a plést ovoce do mrazničky po celou noc. Ráno obdržíte citrusy, dejte jim trochu rozmrazení a rozemlejte v mixéru na homogenní hmotu.

V pomerančové kaše přidáme litr vody a necháme vařit asi půl hodiny.

Poté musíte napít nápoj a nalít zbývající vodu do něj, přidat cukr, kyselinu citronovou a důkladně promíchat. Nápoj je také poslán do chladničky na chvíli a pak krmen na ledový stůl.

Domácí recept na limonádu z pomerančů (foto v článku) snadno pomůže diverzifikovat svátek, překvapit hosty a prostě naplnit běžný den sluneční chutí.

Jak se mění limonáda

Fantasy při přípravě osvěžujícího nápoje nelze omezit. Například, v receptu limonády z pomeranče v domácnosti, jiné ovoce, které mohou být vzaty jako základ se snadno zapadají.

Jahoda, meloun, mandarinka, ananas - hlavní složka může být vybrána pro vaše vlastní chuťové preference.

Základní technologie vaření zůstane stejná a chuť nápoje bude naplněna oblíbenými poznámkami o čerstvosti a vitamínů.

Zázvorová limonáda

Domácí nápoj, který obsahuje kořen zázvoru, je užitečný kdykoli během roku a dokonale tónuje tělo.

Varianty k tématu přidání zázvoru si hodně všimnou, ale v tomto článku se zaměříme na zázvorový limonádový recept bez vaření a vaření.

Hlavní složky:

• malý kus zázvoru;
• citron;
• 1,5-2 litrů čisté pitné vody;
• med dle chuti.

Příprava:

Takový recept zahrnuje přípravu naléváním. Za prvé, kořen zázvoru je oloupán a nakrájen na proužky.

Jeden citrón je vařený a oloupán, šťáva z citrónu sama je stlačena do samostatné mísy.

Kůra citronu spolu se zázvorem se nalije do 1,5 litru horké vařené vody a nechá se úplně ochladit. V chlazeném nápoji přidejte citronovou šťávu a několik lžic medu (podle chuti a preferencí).

Pro dokončení procesu můžete dát nápoj do chladničky po celou noc a ráno si vychutnejte nádhernou limonádu.

Neobvyklé limonády

Pokud odcházíte od základních tradic, může být pro přípravu limonády užitečné nejen ovoce, ale také zelenina a byliny.

Recept na limonádu z jablek a okurky se může na první pohled zdát divný, ale jeho užitečné vlastnosti neumožňují proniknout.

Složení:

• litr čisté pitné vody;
• kyselé jablko;
• okurka;
• listy máty;
• pár lžíček medu;
• poloviční sklenici citronové šťávy.

Příprava:

Příprava vitamínového nápoje bude trvat minimálně. Je třeba míchat jablko a okurku v mixéru, přidat do nich med, listy máty a vše nalít vodou s požadovaným objemem.

V případě potřeby můžete chuť měnit tak, že do nápoje přidáte bílý sirup (jakýkoliv). Před podáváním je limonáda ochlazena a led je přidán do džbánu.

Tato verze nápoje není nejenom osvěžující v horkém dni, ale také pozitivně ovlivňuje vaše zdraví.

Jako základ pro limonádu můžete použít studený bylinný vývar z heřmánku nebo jasmínu, někdy používají ovocný, zelený, květinový čaj. Všechny další přísady jsou podobné klasickým receptům, vše závisí na osobních preferencích chuti.

A co magické bubliny?

Sýtený nápoj má své vlastní chuťové vlastnosti a kouzlo. Pokud má dům malý sifon, pak přidat do limonády kouzelných bublin nebude těžké.

Co když neexistují speciální nástroje? Nezoufejte, běžná šumivá voda (minerální voda), na kterou je zředěná limonáda, přijde na záchranu. Chcete-li zachovat základní chuť, doporučujeme to provést před samotným použitím.

Sklo a led

Pro znalce osvěžujícího nápoje je třeba zmínit džbán, ve kterém je nápoj skladován a podáván. Je obvyklé nalévat limonádu do skleněných nádob s víkem z průhledného skla a přidávat do něj celé plátky ovoce pro výzdobu.

Tradiční se limonáda podává s ledem. K této otázce lze také přistupovat tvůrčí a zmrazit kusy ovoce nebo bobulí v ledových forem, které budou barvit limonádu v jasných letních barvách i v zimě.

Přínos a poškození nápoje

Pokud uvažujeme o výhodách limonád, s nimiž jsou obchody plné, je zřejmé, že se jedná o málo plusů. Proto pouze domácí limonáda může hovořit o výhodách a zároveň reagovat na všechny individuální preference. Na rozdíl od zakoupených nápojů obsahuje domácí limonáda tolik cukru, než jste přidali.

Klasická limonáda dokonale tónuje a doplňuje tělo o nedostatek stopových prvků a vitamínů. Často je předepsáno pro prevenci onemocnění a zachování imunity.

Přírodní ingredience domácího nápoje pomáhají zvládnout nejenom nachlazení, ale také slouží jako překážka pro vývoj onemocnění vnitřních orgánů (včetně onkologie).

Výhody nápoje jsou nepopiratelné, ale hlavní věcí není přehánět a neubližovat se. Lidé se žaludečními problémy by měli být velmi opatrní. Citrusové nebo sýrové nápoje mohou měnit kyselost v žaludku a vést k nežádoucímu podráždění.

Během těhotenství jsou nezbytné vitamíny, ale pouze po doporučení lékaře. Je možné vypít sycený nápoj? Odpověď nemůže být jednoznačná, během těhotenství se reakce těla stává nepředvídatelným.

Limonáda - oblíbený a hlavně zdravý nápoj. Připravte si to doma je snadné. Hlavní věc - pamatujte, vitamíny jsou užitečné v přiměřených množstvích.