Domácí pečivo. Vaření sušenky na limonádu

Tradičně se jako základ pro pečení používají produkty mléčného původu. A v poslední době se kulinární experimentátoři odvážně začali používat sýtené nápoje. Mnoho hospodyňek již zkusilo skvělý recept na palačinky na sýtené minerální vodě a způsob, jak vyrábět zbité pivo, je široce známý.

A co když se pokusíte vařit na sódu a sladké pečivo? Věřte mi, výsledek vás potěší! Lešticí těsto, seznámené s dětskou vůní, úžasnou chutí bude odměnou vaší péče. Domáci lidé určitě ocení sušenku na limonádě, jeho recept bude mít hodné místo ve vaší kulinářské prasátko. Kromě toho proces přípravy nevyžaduje speciální dovednosti, čas a náklady na práci. Cenová cena se nemůže radovat - tento recept, jak říkají, si nemůže dovolit potrestat.

Základy technologie

Takže připravíme sušenku limonáda, recept s fotografií pomůže pochopit všechny jemnosti procesu. Proč limonáda? Není to jen věc chuti - základní procesy jsou na molekulární úrovni. Vysoce sycený nápoj pracuje na stejném principu jako směs octa a sody. Je to díky bublinám oxidu uhličitého, že těsto je tak jemné.

Úloha chuti nebyla zrušena. Představte si, že sušenka na limonádu v troubě je stále jen pečicí a dům již rozšiřuje lákavou vůni, která je všem známá již od dětství.

Pouze jedna podmínka - limonáda by měla být nejčerstvější. Pokud je láhev otevřená po dobu nejméně několika hodin - je lepší nechat se riskovat. Oxid uhličitý má schopnost rychle erodovat a ty procesy, které jsou pro nás potřebné pro výsledek, prostě nedojde.

Požadované produkty

Při přípravě sušenky na limonádu v troubě musí být recept pečlivě dodržen. Potřebujeme takovou sadu produktů:

• vysoce koncentrovaný nápoj - 1 sklenka o objemu 250 ml;
• kuřecí vejce - 4 ks;
• granulovaný cukr - 1,5 položek;
• Vanilkový cukr nebo vanilin - 1 lžička;
• rostlinný olej (rafinovaný) - 1 výrobek;
• mouka - 3 položky;
• prášek do pečiva - 10 g.

Pro přípravu sušenky na limonádu nepoužívejte vůně domácího slunečnicového oleje. Jeho bohatá vůně zablokuje všechny ostatní, včetně spíše výrazného pachu sýteného nápoje. Proto je lepší užívat neutrální rafinované slunečnice, kukuřice nebo oliv. A že vajíčka jsou poražená lépe, před jejich přípravou je třeba držet v chladničce na krátkou dobu.

Vejce, cukr a vanilka jsou důkladně poraženy směšovačem. Nezastavujte bičování, nalijte rostlinný olej a pak okamžitě limonádu. Mouku smíchanou s práškem do pečiva přidávejte postupně a pokračujte v mixování se směšovačem. Hotové těsto pro konzistenci připomíná tlustou kyselou smetanu. Zůstává přesunout těsto do mastné formy a poslat pečení.

Příprava v troubě

V troubě můžete pečivo vypít na limonádu. Receptura byla původně určena pro ni. Doporučujeme troubu předem zapnout, aby se mohla ohřát až na 180 stupňů. Formu pečení lze použít: silikon, kov, litinu. Hlavní podmínka - vysoká strana. Nezapomeňte, že oxid uhličitý bude dělat svou práci a těsto bude velmi vzrůstat.

Sušenka na limonádu se pečou poměrně rychle - asi půl hodiny. Dalším důležitým předpokladem dobrého výsledku není připravit se na okamžitou péci, ale nechat ho stát v chladicí troubě asi 20 minut. V tuto chvíli neotevírejte dveře trouby.

Děti pokroku

Šťastní majitelé různých odrůd a chlebařů také mohou vařit takové pečivo. Suchar na limonády recept byl testován v peci mohou péct a moderní technologie. S vše chléb stroj je jasný a srozumitelný i beze slov: stáhnout výrobek přímo do misky Vodovodní baterie, zvolte program „Biscuit“ nebo „cupcake“ (v závislosti na modelu trouby), postupujte podle pokynů, stiskněte pravé tlačítko a čekat.

S multivarkou nebudou mít žádné potíže. Pošleme hnětené těsto do misky, čas pečení nastavíme na 60 minut. Po dokončení přidejte stejnou částku.

V obou případech po dokončení vypneme techniku ​​a ponecháme sušenku na limonádu uvnitř trouby po dobu asi 20 minut. Když se ochladí, vyjměte ji z misky a položte na misku.

Rozmanitost chutí

K tomu, aby tento recept připravil lahodnou sušenku, můžete použít nejen limonádu. Neváhejte experimentovat s jinými vkusem!

Velmi neobvyklý efekt dává společnost Coca-Cola. Taková sušenka bude mít nevídaný úspěch, například na párty teenagerů. „Fanta“, které bylo přijato jako základ, dát pečení jasný a výrazný citrusovou vůni a barvu test je jen slunce. Obecně, aby se lahodná sušenka, bezpečně používat všechny oblíbené nápoje. Hlavní podmínka - že byly šumivé.

Vyzdobíme a sloužíme ke stolu

Pokud se budete řídit všemi pravidly vaření, houskový dort na limonádu bude svěží a vysoký. Těsto se dobře zvedne a vzduchové bubliny se tvoří uvnitř. Samotná barva testu závisí na tom, který nápoj se používá pro základnu. Například třešňový nebo malinový sirot dodá sušenku růžový odstín.

Vysoký suchar je snadno řezán do dortů s dlouhým ostrým nožem nebo kulinářskou linkou. Mohou být namočeny se sirupem, mastnou smetanou, tvarovat soufflé, rozložit plody z ovoce. Vše závisí na vaší představivosti.

Toto pečení jde dobře s máslem a čokoládovým krémem. K ní se k ní přiblíží lehký měs.

Vzhledem k tomu, že chuť sušenky je spíše výrazná a bohatá, může být připravena nejen pro běžné rodinné čaje, ale i pro dovolenou.