Nápoje pocházejí ze SSSR. `Citro`: sovětská citrusová limonáda s přídavkem vanilinu

Od sovětské éry, ti, kteří se narodili v SSSR, a ti, kteří strávili mladé roky svého života, zanechali hodně vzpomínek. Mnoho z nich je spojeno s těmito nebo těmi aspekty každodenního života, života a volného času. Často lidé z "generace Sovětského svazu" slyší nostalgické vzpomínky na to, jak vynikající a zvláštní výrobky byly. Pie, který lze koupit za 5 centů, nebo lahodnou zmrzlinu za 7 centů. O těchto věcech se zdálo, že malé věci si pamatují naši rodiče třesem a radostí.

Zvláštní místo v životě sovětských dětí a mladých lidí bylo obsazeno sódy ze stroje - osvěžující, sladké, chutné. A co je nejzajímavější, barviva a další chemikálie (které v moderních nápojích se množily) nebyly použity. Najděte naprosto přirozené sladká soda nebylo těžké. Například všichni měli rádi sovětskou limonádu citrusů s přídavkem vanilinu. Nyní nelze najít. O tom, jaký druh nápoje a co další soda dával lidem Sovětský čas, teď mluvíme.

Složení sovětského "Sitro"

Spolu s dalšími sodami to bylo velkým požadavkem. My jsme je vařili z infuzí takových citrusových plodů, jako pomeranč, citrón a mandarinka. Byly to kořeněné aromatické nápoje. Sovětská limonáda byla připravena z citrusových plodů s přídavkem vanilinu. Kromě tohoto koření nebyly použity jiné příchutě. Kompozice obsahovala pouze přírodní sirupy s cukrem a kyselinou citronovou.

Je těžké si představit přírodní a tak chutnou sódu, která se nazvala "Citro" (nebo "Extra-Citro"). Přeloženo z francouzštiny znamená "citron" (citron). Dnes je toto slovo často používáno jako společné podstatné jméno pro kyselé sladké soda voda s citrusovou chutí a vůní.

Zajímavý fakt o "Sitro"

Zajímavé je, že v kavárnách v Petrohradě je pro zařazení do menu oficiálně povoleno pouze limonáda Citrus Citron. Je určen speciálně pro dětskou výživu a neobsahuje žádné konzervační látky, barviva a další škodlivé přísady.

Ostatní sýtené nápoje původně ze SSSR

Ale sovětská limonáda z citrusů s přídavkem vanilínu není jediným lahodným nápojem, který byl vzpomínaný již od dob SSSR. Tam byly další, včetně "Lemonade", "Vévodkyně", "Pinocchio" a "Tarhun".

"Lemonade", například, byla připravena ze směsi citronové infuze a jablečné šťávy s přídavkem cukru, citronu a barvy. Jeho zvláštností je, že má druh karamel, citrónovou a oxid uhličitý dlouho uvolňování, již se nalije do sklenice.

A "Vévodkyně" byla pojmenována podle slavné odrůdy hrušky. Z toho připravil. Tento nápoj byl obzvláště voňavý, lehký a dokonale potlačil žízeň.

Tam byla další populární sovětská limonáda, pojmenoval podle pohádky hrdiny, "Pinocchio." Jeho složení je poněkud složitější příchutě - se spojí, a sladkost a kyseliny, a trochu hořkosti (který dal zvláštní chuť nápoje). Soda "Buratino" měla krásnou zlatou barvu a lišila se vysokým obsahem oxidu uhličitého.

A kdo si nepamatuje jasnou, radostnou barvu limonády "Tarhun"? Poprvé se v 81. roce obrátil na masový prodej a okamžitě se zamiloval do sovětské populace. Pouze smaragdově zelená barva toho, co stojí! V "Tarhuně", kromě všech ostatních složek, byl zahrnut extrakt z estragonu, který jí dal zvláštní "bylinkovou" chuť. Je pravda, že během sovětské éry, aby se vytvořil správný odstín, bylo použito speciální zelené barvivo, které mnoho výrobců nyní odmítá kvůli své škodlivosti.

Namísto závěru

Byla tam spousta dalších lahodných soda, včetně Cream Soda, Bell a Pepsi Cola. Ale sovětská limonáda z citrusových plodů s přídavkem vanilinu - "Citro" - byla a byla velmi oblíbená. Kombinuje vše, co potřebujete pro ideální sladkou sódu - neobvyklou chuť, příjemnou ovocnou vůni a nepřítomnost škodlivých přísad. Není divu, že se stala jedinou povolenou limonádou ve školním menu Petrohradu.