Pít z bazalky: možnosti vaření doma

Existuje mnoho letních nápojů, které dokonale chladí v teple. Kompot, kvas, čaj s ledem, limonádu, ovocné šťávy - jsou nám dobře známy. Ale ne méně chutné a užitečné jsou nápoje vyrobené na základě různých rostlin, například mátou nebo bazalkou. Oni nejen dobře osvěží, ale také saturají tělo potřebnými vitamíny a minerály.

Basil: přínos pro tělo

Hlavními užitečnými vlastnostmi rostliny jsou nejenom přítomnost vitaminů, ale také cenné esenciální oleje. Oni jsou drženi v obrovských množstvích v čerstvé bazalky, a v sušených listů tam jsou prakticky žádné. Při přípravě nápoje doporučujeme přidávat bazalku na samém konci vaření. Takže rostlina bude mít čas dodat do vody vodu a poskytnout příjemnou vůni. Nepoužívejte vařík dlouho, jinak nebudete moci ukládat užitečné vlastnosti.

Nápoj na bázi bazalky odstraňuje křeče a léčí záněty střev. Pomáhá také lidem trpícím nespavostí. Studený nápoj z bazalky je schopen fandit a osvěžit se dobře v létě. Při použití v horkém stavu pomáhá vyrovnávat se s běžnou zimou a snižuje bolest v krku.

Příprava nápoje z bazalky s citronem

Klasický recept na výrobu nápoje z bazalky zahrnuje přidání citronu k vodě. Z tohoto nápoje bude mnohem užitečnější a chuť se bude zdát příjemnou kyselou.

Receptura je velmi jednoduchá a trvá ne více než 5 minut. K pití potřebujete: vodu (3,5 litru), 300 gramů cukru, citronu a kukuřice bazalka nebo fialová).

Sekvence přípravy je následující:

1. Nádobu položte vodou na oheň a přivedete k varu.
2. Čerstvá bazalka se umyje pod tekoucí vodou, aby se vyčistila od prachu a malých vrhů.
3. Ve vařící vodě nejdříve přidejte cukr a pak bazalku (větvičky s listy).
4. Případně nakrájejte citron a také ho odešlete do pánve.
5. Počkejte, dokud voda opět neteří, a můžete panu vyjmout z ohně.
6. Po 20 minutách vyjměte plátky citronových nápojů. Jinak bude mít nepříjemnou hořkou chuť.

Barva nápoje závisí na tom, která bazalka byla vložena: zelená nebo fialová. Ale barva rostliny neovlivňuje užitečné vlastnosti a chuťové vlastnosti.

Použijte bazalku s citronem, aby se podávalo chlazené a předběžně přidaly kostky ledu na sklenici. V horké podobě je spíše jako čaj, ale stává se méně chutnou a užitečnou.

Nápojová bazalka: recept s mátou

Jedná se o velmi rychlý a jednoduchý recept na výrobu chutného a voňavého nápoje. Nemusíte vařit v hrnci. Všechny ingredience jsou jednoduše nalita horkou vodou, nápoj je infused, po kterém se med nebo cukr přidá na chuť.

Chcete-li připravit nápoj z bazalky, musíte si vzít 5 větví této voňavé rostliny a máty peprné. Opláchněte je pod tekoucí vodou, oddělte listy od větviček. Ve vodním dekantéru položte na dno nakrájené máty listy a bazalku, plátky z poloviny citronu a nalijte všechny přísady s vroucí vodou (0,5 litru). Zakryjte dekantér víkem a nechte vařit 30 minut. Poté přidejte k němu 1 litr vody, přidejte do chuti med nebo cukr.

Meloun pití s bazalkou

Tento opravdu letní nápoj je tak chutný a voňavý, že může zcela nahradit plný dezert. Pro jeho přípravu je třeba vzít listy ze tří větví bazalky a 4 šálky melounu. A také to bude mít trochu citronové šťávy (1 polévková lžíce) a 800 ml vody.

Maso z bazalky a melounu protéká sítkem, aby se získala hustá šťáva. Ve výsledné hmotě přidáme citronovou šťávu a vodu. Mícháme a můžeme předpokládat, že letní nápoj z bazalky a melounu je připraven. Nyní je třeba nalít na brýle a může být podáván ke stolu.