Basil: kam přidávat tento koření?

Tento koření je každoroční rostlina s jasným zápachem a chutí, která jí umožňuje používat jak k ochucení, tak i na salát. Vůně bazalky je jako citron, spolu s mátou, hřebíčkem a pepřem. Tento koření se používá v mnoha pokrmech pro přidání koření podle chuti. Všechny tyto vlastnosti - o bazalka. Kde přidat tuto továrnu? O tom se dozvídáme z našeho článku.

Ve kterých pokrmech se přidává bazalka?

Pokud jste si koupili takové koření v obchodě nebo jste pěstovali koření ve vaší zahradě, potřebujete nějak využít existující produkt. Chcete-li to udělat, musíte vědět, kam můžete přidat bazalku. Takže nejprve musíte určit, jaká je tato rostlina. Pokud máte čerstvou bazalku, může být použita jak jako koření, tak i jako samostatná přísada pro zelený salát. Kde přidat sušené rostliny není zvlášť důležité, protože takové koření je univerzální a bude vyhovovat téměř každé jídlo. Sušená bazalka je přidána do zeleninových pokrmů, stejně jako v různých způsobech vaření masa (kotlety, kotlety, knelly). Dobrá kombinace koření a rybích lahůdek. V pizze mezi mnoha kořeními je také bazalka. Proč to ještě přidáte? Ano, kdekoli: v polévkách, fazole, hrach, špenát, zelí. Je povoleno používat tento koření při přípravě rajských omáček. Pro vaření špaget je také potřebná bazalka. Kde přidat tuto továrnu? To na tom nezáleží. Hlavní věc není v sladkých a mléčných pokrmech, protože je charakterizována ostře pikantní vůní.

Jaké jsou vlastnosti bazalky?

Kromě své bezkonkurenční chuti má tato rostlina hojivý účinek. Bazalka obsahuje speciální éterický olej, který má dezinfekční vlastnosti. Tato rostlina stimuluje trávení. S cukrovkou, onemocněním ledvin, žlučníkem se doporučuje také bazalka. Kde přidat tuto koření? Samozřejmě, v pokojích připravených pro lidi, kteří ztratili chuť k jídlu. To bude také užitečné pro ty, kteří trpí otoky. Odvar této rostliny je široce používán pro nachlazení a kašel, stejně jako pro nervovou nadměrnou exkrementaci.

Jak uložit basil?

Abyste zachovali vůni svých listů, musíte znát jednoduchá pravidla pro skladování této rostliny. Nejprve je třeba zabalit listy bazalky do papírového ručníku, pak je dát do pytle a dát je na chladném místě. Můžete také vložit čerstvé rostliny do sklenice naplněné vodou a pokrýt polyethylenem. Důležité je, abyste nezapomněli měnit kapalinu každých 2 dní, jinak tráva uschne. Ale i při pravidelné výměně vody je vhodné konzumovat takto uloženou bazalku po dobu jednoho týdne, protože čím déle je uložena, tím pravděpodobněji se rostlina zhorší. Existuje další způsob, jak tento koření uložit. V souladu s tím by se měla rostlina umýt, lehce vysušit a umístit do plastové nádoby, lehce posypané solí.

Přejeme Vám příjemnou chuť k jídlu a pikantní chuť bazalky!