Nádherný kompot ze slivky a cukety s příchutí ananasu

V zimě je akutní nedostatek vitamínů. Proto mnoho hospodyňek získává v létě různé zachování. Ve zvláštní cti zůstává kompot z bobulí, ovoce a zeleniny. Někteří dělají rozmanité věci. Nabízíme zkusme připravit originální a užitečný kompot ze švestky a cukety. Nenechte se zastrašit touto neobvyklou kombinací, protože oba ingredience v kombinaci navzájem dávají neobvyklou chuť ananasu. Navíc tento nápoj dokonale osvěží, tónuje a plní užitečnými látkami tělo. Pro snížení kalorií používejte přírodní sladidla. Věřte mi, jasná paleta chutí vás okouzlí.

Užitečný opevněný nápoj

Chcete-li správně připravit lahodný kompot ze slivky a cukety, měli byste dodržovat vzorec. Koupit čerstvé cukety nebo mladé cukety - kilogram bude stačit pro třílitrovou nádobu. Také zásobu šťavnaté červené nebo bílé čerešňové švestky (500 g) a sklenici cukru. Dále je vše základní a jednoduché.

Proces vaření

Všechny výrobky důkladně umyjte. Se zeleninou nakrájejte kůru a očistěte osivo běžnou lžící.

Stříkali jsme přísady do kostek nebo proužků, od nichž funguje jako fantazie. Ohřejeme vodu, vložíme do ní zeleninu a bobule - vaříme nejdéle 20 minut.

Okamžitě před vypnutím hořáku vložte určené množství cukru. Postup byl obecně dokončen. Zakryjte kompot ze švestky a cukety, udělejte půl hodiny k vaření a použití s ​​ledem. A vy se můžete vrátit do nádrží a odjet na zimu.

Jak připravit kompot čerešňové švestky: přísady pro zimní sklizeň

Alycha je malá, ale velmi užitečná odrůda švestky, která má léčivé vlastnosti. Učiníme z něj užitečný, voňavý a překvapivě chutný nápoj. U kilogramu zralých plodů (jakékoliv barvy) je třeba vzít 500 gramů cukru a litru vody.

Pokyny krok za krokem

Pečlivě vyřešíme ovoce, odstraňujeme poškozené a shnilé. Doporučujeme je držet 10 minut ve studené vodě. Poté zlikvidujte v cedníku na přebytečnou kapalinu skla. Dáváme malým plodům vyschnout a propícháme každou třešňovou slivku s párátkem. To se děje tak, aby si ovoce uchovalo svůj původní vzhled po celou dobu skladování.

Dalším krokem je sterilizace skleněných obalů. Doporučujeme to udělat v autoklávu. Zpracování bude trvat méně času a úsilí, a nebudete se bát spalovat se horkou párou. Berry položíme na dno nádoby.

Nyní pokračujte k přípravě sladkého sirupu. Pro tyto účely jsou vhodné hluboké nádobí, jako je kotel. Vylijeme vodu, necháme vařit a vylijeme cukrem. Počkáme, až se úplně roztaví. Naplňte roztok plechovkou nahoru, zakryjte víkem a počkejte 15-20 minut.

Opět sloučit sladký sirup a vařit. Nalijte do kontejneru a nalijte jej. Kompot z třešňové švestky na zimu je žádoucí použít maximálně tři měsíce od data západu slunce. Během této doby získává bohatou barvu, charakteristickou vůni a chuť.

Kompot z jablek, cukety a žluté švestky

Tento sortiment vyzdobí jakýkoliv stůl s jasnými barvami a překvapí každého s lahodnými chuťovými vlastnostmi. Pro přípravu nápoje byste měli vzít kilogram žluté švestky, 500 g cukety, tolik jablek. Sahara potřebuje pouze 800 gramů.

S jablky a cuketou vyjměte kůru a odstraňte jádro ze semen. Naraďte je do kostek. Slepičí punk nebo dělat malý řez. Vrstvy distribuují zeleninu a ovoce v kontejneru, nalijte cukrový sirup (voda a cukr varu po dobu 10 minut). Pak vložte nádobu do autoklávu, kde se uchovává 15 minut. Pokud není sterilizátor přítomen, vypusťte sirup a znovu jej vařte. Náš kompot ze švestky a cukety s jablky je uložen v temné místnosti.