Předkolony pro zimu: jak vařit sladké třešně a další recepty

Cherry - chutné bobule, jemné, bohaté na minerální soli. V oblastech, kde roste, se sladká třešeň konzumuje čerstvě a čerstvě v různých konzervách. A v severních oblastech, kde jsou bobule dováženy, je považována za vynikající delikatesu.

Běžný sladký třešňový kompot

Než vaříte kompot ze sladké třešně, měli byste věnovat pozornost jejímu stupni. Pro tyto účely je nejvhodnější konzervované, černé (červené) nebo bílo-růžové a žluté (v lidu je populární). Déle je nápoj z tmavých bobulí. Produkt lehkého ovoce by měl být opil rychle - asi 3-5 měsíců po konzervaci. Nyní, podrobněji, jak vařit kompot ze sladké třešně. Bobule vyřešit, umýt v tekoucí vodě, vyčerpat. Usínat v třílitrových plechovkách přibližně na polovině objemu. Přidejte cukr - z výpočtu 150 gramů v každém. Nalijte vodu. Vložte do vodní lázně, a když voda vaří, nechte vařit 20-25 minut. Pak se přikrčte, otočte kryty, zabalte a nechte to na jeden den. Po odeslání do suterénu nebo komory. Z času na čas zkontrolujte, zda se v nápoji objevila forma, nebo zda se kapalina v nádobách stala zakalenou.

Rozmanité sortiment

Jedna z nejpopulárnějších možností, jak vařit kompot z třešní: vyrobit sortiment bobulí. Překvapivě aromatická a příjemná chuť nápoje získáte, pokud kombinujete například třešně s malinami. Připravuje se přibližně stejným způsobem jako v receptu popsaném výše. Pouze hlavní bobule budou potřebovat trochu méně - chybějící svazek se naplní malina. Kompot z bílé třešně budou mimo jiné získávat jemně růžovou, velmi krásnou barvu. Takže postupujeme podle popsaného scénáře: třídíme produkty, můj, balíme se bankami. Cukry mohou potřebovat trochu víc, protože v malinách je přírodní kyselina. Sypem na 160-170 g na nádobu o objemu 3 litry. Přidejte vodu - a pro sterilizaci a západ slunce. Vše, božský nápoj je připraven, můžete jej vypít za měsíc a půl. Také, jak vařit kompot z třešňového ovoce s malinami, můžete se připravit a rozmanitý s jablky nebo třešně, meruňky - třešně dokonale kombinuje s téměř jakýmkoli ovocem, a zejména - se sladkou a kyselou. Díky své vlastní sladkosti zmírňuje bohatou chuť jiných druhů ovoce. Proto jsou nápoje tohoto druhu velmi oblíbené a oceňují gurmáni.

Sladká třešeň s růží

Také, krásná vůně, barva a chuť má kompot z třešní a okvětních lístků čaje (růžová) růže. Na třílitrové nádobě je malá hrstka okvětních lístků. Měli by být odděleny od květiny, umyté, vysušené (položené na ručníku). Pak jsou nejdříve položeny bobule a pak lístky. Další cukr, voda a banky jsou poslány k ochraně.

Jam z bílého třešně

Zachování třešní se může lišit. Například zde je lahodný džem z bobulí a ořechů. Je to tak nádherná léčba, která je z jediného druhu a vůně slinivého proudění. Bílá třešeň v tomto plánu je příjemnější než černá (červená). Na kilogram ovoce je vyšší než 1 kg cukru, vodní sklo, 10 loupaných zralých vlašských ořechů a citronu 1 (bez kyseliny přesyceni uvíznutí nebudou skladovány po dlouhou dobu). Třešeň k mytí, odstraňte kámen. Ořechy trochu brousíme, nakrájíme na malé kousky citronu. Vše se mísí v umyvadle. Cukr rozpusťte ve vodě, nalijte sirup do umývadla a vaříme marmeládou, dokud nebude připraven na 3-4 jídla. Pak pak zabalte na plechovky, zavřete.

Bon appetit, sladký zub!