Kompot z zimolezu - užitečný nápoj

Zimolez je poměrně brzy bobule. Mnoho lidí to za to miluje. Koneckonců, je to tak hezké, že si upravíte své modravé ovoce, když ještě nic není hotovo. Chcete-li ochutnat toto bobule může být hořké nebo sladké. Veškerá hořkost se nachází hlavně v kůře. Pravděpodobně proč je kompot z honeysuckle populární. Je vhodný pro pacienty s hypertenzí, protože může jemně snížit tlak. Také se doporučuje dětem. V druhém případě je však lepší použít rychlou recepturu bez sterilizace.

Využijte nápoj z bobulí

Takový kompot je užitečným nástrojem. Může být sklizena pro budoucí použití, například pro zimu. K tomu použijte sterilní plechovky. A můžete si připravit rychlou volbu. Kompozice zimolezu pro dítě je obzvláště užitečná. Takže jaký je její pozitivní účinek na tělo?

• Podporuje imunitu. To znamená, že jeho pravidelné užívání pomáhá těm, kteří se často nemocí.
• Vyrovnává se s anémií.
• Pozitivně ovlivňuje tlak, zejména u hypertenze.

Klasický recept

Kompot z zimolezu na zimu lze připravit podle různých receptů. Jeden z nich může být považován za klasický, protože používá pouze tyto plody. Měli bychom si uvědomit, že jeden kilogram zimolez by měl mít tři litry vody a jeden kilogram cukru.

Bobule se umyjí, čistí větvičkami a trosky. Pak jsou položeny na papírový ručník, aby se uschly. V této době můžete udělat přípravu sirupu.

Za tímto účelem nalijte vodu do pánve, přidejte cukr. Čekal, až se úplně rozplyne. Po varu se směs vaří přibližně 10 minut.

V sterilních plechovkách položte bobule, nalijte horký sirup. Je pozoruhodné, že počet bobulí může být změněn. Stoh bobule v nádobách, které jsou pokryty sterilními víčky a sterilizovány asi deset minut. Banky jsou srolovány a poslány k ochlazení.

Kompot z zimolezu: recept ve vícerozměrném

Pro přípravu kompotů v multivarce jsou potřebné následující složky:

• bobule - kilogram;
• voda - tři litry;
• granulovaný cukr - 1,1 kg.

Všechny ingredience jsou umístěny v misce multivark. Hodili na hodinu na "ochlazení" režimu. Poté se produkt nalije do plechovek, sterilizuje se asi deset minut. Je-li to žádoucí, můžete nejprve rozpustit cukr ve vodě a pak je vařit dohromady.

Současně se kompot ukáže jako poměrně nasycený. Je-li to žádoucí, zimolez lze kombinovat s Victoria Garden nebo oranžovými plátky.

Kompot s jahodami - voňavý dezert

Zkomponovat zimolezu na zimu mohou být zředěné a jiné bobule. Jahoda například dobře padne. Je to docela vonné, a to je to, co zimolez bobule chybí.

Pro tento recept potřebujete:

• Kilogram jahod.
• 1 kg zimolezu.
• 1,5 kilogramu cukru. Můžete mít o něco méně, pokud chcete, aby byl kompot méně sladký.

Plody se poprvé umyjí, ocasy a listy se odstraní. Poté jsou sušeny, nejlépe na roušce na vafle. Plody jsou umístěny ve sterilních plechovkách, které zaujímají přibližně třetinu objemu. Musíte míchat bobule. Nalijte je vařící vodou. Nechte stát po čtvrtinu hodiny.

Nyní je tato voda nalita do hrnce, přidejte cukr a vařte sirup. Poté mohou nalít bobule. Kompot z zimolezu po tom okamžitě zavřít.

Recept bez sterilizace

Je možné připravit kompoty z zimolezu bez sterilizace? Samozřejmě. K tomu je třeba vzít bobule (asi pár hrstí) a dva litry vody. Můžete také použít jiné ovoce ke zmírnění chuti bobulí. Jablka nebo černé rybízky jsou například dobře kombinovány.

V hrnci vařte vodu, když vaří, položí bobule. Jsou vařeny asi pět minut. Poté je voda nalita do samostatné nádoby, dekantující bobule. Ve výsledném kompotu přidáte cukr podle chuti. Mícháno. Nyní můžete ponechat kompot na teplém místě po dobu několika hodin, aby byl infuzován.

Holeysuckle a rebarbora - zajímavá kombinace

Ne každý ví, že rehabický kašel lze kombinovat se sladkými pokrmy, nápoji. Pro přípravu:

• kg zimolezů;
• kilogramy rebarbory;
• citrónová kůra;
• 15 lžic cukru.

Nejprve je třeba připravit rebarbu. Je umyt, oloupán, nakrájen na malé kostičky. Zimolez se také omyje a suší.

Nyní jsou bobule položeny v sterilních nádobách, nalévají se vroucí vodou. Celá směs by měla být infuzována po dobu pěti minut. Poté se vroucí vroucí voda vloží do hrnce, tam se posílá cukrový cukr a plátky rebarbory. Po varu se směs vaří asi 7 minut. Když se sirup vaří, odstraňuje se z tepla a přidá se kůra citrónu.

Výsledný sirup přivádí bobulové ovoce a přitáhne víčka. Tento kompot z zimolezu na zimu není znovu sterilizován.

Recept bez cukru

Další zajímavý recept neobsahuje další sladidla. Může být používán těmi, kteří mají cukrovku nebo dietu. Je také třeba připomenout, že pro tento recept je lepší vzít sladké odrůdy bobulí, například „vřetena“ nebo „modrý pták“.

Minimální počet složek: za litr vody je přijata půl šálku bobule, promyty oloupané ocásky.

Voda se vaří a pak se nalije do bobulí položených v nádobě. Nyní může být kompot sterilizován. Pokud se příchuť kompotů jeví jako čerstvá, můžete dodatečně přidat citrónovou šťávu v malém množství.

Zimolez je užitečné bobule. Bohužel, ne každý ví, že to může být nejen konzumováno surové, ale také používáno jako základ pro kompoty. Také zimolez dobře padne s jablky nebo jahodami. Zajímavý je recept s rebarbem. Bobule zimolezu mohou být také použity pro kompoty pro ty, kteří mají diabetes mellitus.