Jaké přípravky z meruněk pro zimu mohou být připraveny

Marhule je vynikající ovoce, velmi užitečné, saturující lidské tělo s množstvím vitamínů. Jeho hlavní výhodou je vysoký obsah beta-karotenu, který normálně podporuje náš zrak. A obecně, zralá meruňka je skutečná vitamínová bomba. Když začíná sezóna, jíst je co nejvíce a zkusit se připravit na zimu ve všech druzích.

Meruňky v vlastní šťávy

Předkrmy z meruněk na zimu mohou být velmi odlišné. Například ve vlastní šťávě. Z tohoto důvodu jsou zralé, ale pevné, bez poškození, ovoce. Pečlivě rozdělena na poloviny, kosti jsou odstraněny a samotné meruňky jsou umístěny v připravených bankách. Každá vrstva se nalije s cukrem (na 1 kg ovoce 300-350 gramů cukru). Banky se čas od času trpělivě pevně a rovnoměrně naplní. Nepřipravujte na krk dva prsty. Zakryjte sterilizovanými kryty a vložte na chladné místo, aby se džus objevil. Na druhý den, jejich banky polotovarů meruňka sterilizovat zimu ve vodní lázni na takové rutinní :. Pro půllitrových plechovek - 10 minut, litr - 15. Pak musí vyhrnout, flip, a zabalit za den poslat sklep.

Marhule, sušené (sušené)

Tyto meruňky se nazývají meruňky. Pro tento přípravek z meruněk na zimu je vhodné zralé ovoce, ve kterém je kosti dobře oddělená. Bobule by měly být důkladně omyty, čištěny, vloženy do pánve nebo do pánve, posypány cukrem a ponechány nechat šťávu běžet. Po 6-8 hodinách zapálit. Po tom, vypusťte sirup (pak můžete vařit marmeláda, kompot nebo želé) a meruňky rozložit na plech a odeslat v troubě na mírném ohni vysušit doměkka. Dvířek neuzavírejte těsně, jinak dojde k hoření všech výrobků! Jakmile je meruňka voskovaná, rozetřete ji přes sterilní sklenice a uložte pod kryty. Dezert je skvělý!

Marhule, zmrazené

Připomínáme, které polotovary pro zimu z meruňků lze udělat, nemůžeme se zmínit o čerstvém mrazu. Za tímto účelem umyjte bobule, položte na papírový ručník a usušíte. Poté balení v malých pytlích, uvolněte vzduch z nich, zavřete a odešlete do mrazničky. Vyndejte je podle potřeby, položte na talíř, nechte je zmrazit v přírodních podmínkách a jíst pro zdraví!

Marhule jam

Marhule jam na zimu - chutné a voňavé lahůdky. Je připravena bez problémů. Pro každý kilogram ovoce je půl kilogramu cukru a 2 šálky vody. Takže, bobule jsou umýt, každý propíchnutý s zápasem na několika místech, nalijte do předvařeného sirupu. Nechte je zůstat na chladném místě na jeden den. Pak se sirup spojuje, vaří, je opět přidán do bobulí. O další den později by měl obrobek zapálit a vařit na nízkém ohni, dokud není připraven (bobule získají průhlednost a jantarový odstín). Bavlna hotová, korku.

Meruňkový kompot

Jeden z nejoblíbenějších druhů sklizně z meruněk pro zimu je kompot. Zralé pevné ovoce, které se umývají a usínají ve třílitrových plechovkách a naplňují je o něco více než čtvrtinu (a může to být polovina). Nalijte 150-200 g. cukr v každém, nalijte studenou vodu a vařte na vodní lázni po dobu 20-25 minut. Pak se zvedni.