Recepty na třešňový kompot jsou plátky léta ve sklenici

Léto projde a já bych chtěl zanechat ještě jednu část mé paměti. Sladká a kyselá chuť třešní - není to jeden z nádherných chutí léta? Jak příjemné je v zimě vypít sklenku nápojů z letních bobulí! Připravili se vlastními rukama třešňový kompot

Jak vařit třešňový kompot

Za prvé budeme diskutovat o nejjednodušších receptech, které vám umožní připravit se třešňový kompot na zimu, pro budoucí použití. První věc, kterou je třeba důkladně umýt bobule a oddělil se od každého stonku - tak dosáhneme větší bezpečnosti třešeň šťavnatost při vaření a konzervace. Předem je třeba rozhodnout: vaříte je s kosami nebo bez nich. Třešňový kompot s kostí může být uložen nejdéle rok, po této době se začne vystupovat kyselina kyanovodíková, což způsobí, že nápoj bude nevhodný pro spotřebu. Takže, pokud vaše plány mají delší trvanlivost, musí být kosti odstraněny!

Nezapomeňte připravit banky předem, které naplníme svým letním nápojem. Měli by být sterilizovány po určitou dobu, a to jakýmkoli způsobem: v páře, v troubě nebo v mikrovlnné troubě - jak chcete. Čas může sterilizovat závisí na jejich objemu: od 10-15 minut u pollitrových nádob, až 30 minut u plechovek o objemu 3 litry. Teď, když je vše připraveno, vybereme recept na třešňový kompot.

Receptura jedna - rychlá

Chcete-li napít tento recept, potřebujete půl kilo třešní, asi 300 gramů cukru a asi tři litry vody. Nejprve je třeba připravit z určeného množství cukru a vody cukrový sirup. Připravené třešně usínají v hotovém sirupu, přivedou k varu a vaříme na ne více než pět minut. To je vše, kompot je připraven! Nalijte do plechovek a válejte. Pro živější chuť v kompotu můžete přidat trochu citronové šťávy.

Druhý recept - vitamín

Recepty na třešňový kompot s uchováním více vitaminů znamenají méně dlouhé tepelné ošetření plodů, ale delší dobu vaření. Složení a množství produktů jsou stejné jako v předchozím receptu. Cherry by měly být v plechovkách, zalijeme vařící vody, plechovky a víčka nechat minut při 15. Poté, voda vytékající z nádob, vyplnit připravené cukr a vařit. Připravená tímto způsobem, sladká voda je znovu nalil třešně a roll konzervy se nyní připraven kompota. Banky s připraveným nápojem tak zabalené do deky, aby se protáhl proces ochlazování, čímž se bobule dobře zahřály.

Receptujte třetí - z mrazničky

Zkoumali jsme metody přípravy obrobku kompot pro zimu. Teď budeme diskutovat recept na třešňový kompot na stůl - svaříme ji z třešní zmrazených od léta. Bobule nevyžadují předběžné odmrazování. V hrnci s vroucí vodou snížíme potřebný počet bobulí. Pro chuť můžete přidat trochu kyseliny citrónové (čajová lžička velkého, třílitrového, hrnce s vodou). Vařte třešně asi 15 minut. Po této době vylijeme cukr. Množství by mělo být určeno podle chuti - získat sladký nápoj asi 200 gramů na litr vody. Po opětovném varu kompotu vypněte oheň a nechte ji trochu "dostat". Po chvíli uvidíte nádherný, nejkrásnější nápoj s nádhernou bohatou třešňovou barvou, který má nádhernou sladkou a kyselou chuť. Kompot lze nalít do brýlí a podává se ke stolu. Má vlastnosti zlepšující chuť k jídlu a dokonale zhášející žízeň. Časté používání třešňového kompotu zlepšuje metabolismus.