Jak si vyrobit třešňový likér doma?

Myslím, že mnoho lidí jako třešně a třešeň. V této souvislosti se často vyskytuje otázka: "Jak vařit třešňový likér doma? " Všechno je opravdu velmi jednoduché. Než odhalí tajemství tohoto nápoje, trochu historie. Zpočátku slovo "alkohol" znamená prostě tekutinu, protože slovo má latinský kořen. Pak se změnil význam a začal označovat sladký alkoholický nápoj střední síly. Paradoxně, likér byl vynalezen klášterními léčiteli v 10. století. Připravili bylinné tinktury pro léčbu různých onemocnění. Ale protože většina bylin má charakteristickou hořkou chuť, med byl přidán do tinktury. Tento likér byl poprvé zdokumentován stejnými mnichy v 16. století. A stalo se exportním alkoholickým nápojem v 17. století v Nizozemí.

Dnes je likér považován za ženský nápoj, protože i přes svou sílu to není má charakteristickou chuť alkoholu. Každý likér je kreativita, je to mistrovské dílo. Proto třešně domácí likér může bohatost vůně není nižší než v obchodě. Takže se nepokoušejte koupit v obchodě. Navíc, když vaříte třešně alkohol doma, pak budete mít jistotu, že existují pouze přírodní ingredience a nic nadbytečné. Kromě toho nálada, se kterou je výrobek připraven, hraje obrovskou roli. V žádném případě nezačněte pracovat s výrobky, pokud nemáte přání, nebo pokud chcete, inspiraci. Likér se nezklame, bude téměř jedovatý. Kapaliny velmi dobře vnímají energii člověka.

Likérské recepty mnoho, ale dáme jen dvě. Takže třešňový likér doma je připraven takto:

• 1 kg třešní, nejlépe čerstvé;
• 500-600 g cukru (je lepší užívat prášek, ale nikoli písek);
• 750 ml vodky. Pokud budete mít víc - alkohol bude mnohem silnější.

Cherry pečlivě umyjte a vytáhněte kosti. Mimochodem, je snadné udělat vlasy pro vlasy. Zaoblený konec je vhodný pouze pro rychlé vyjímání kostí. Navíc s tímto způsobem, bobule zůstávají téměř neporušené, zatímco použití vidlice sám, tvar bobule je zničen.

Promýšlená třešeň se smíchá s cukrem a umístí se do nádoby. Pokud máte rádi pikantní chuť, můžete přidat koření. Například vanilka, skořice, kardamom. Pokud ne, nemůžete nic přidat. Pak dostanete třešňový likér, vařený doma, s výraznou vůní třešní.

Poté položte nádobu na tmavé chladné místo a trénujte s třešničkou cukr po dobu 10 dnů, ne méně. Více se také nedoporučuje, protože třešeň může jednoduše kvasit. Po 10 dnech vytáhněte nádobku a naplňte ji vodkou. Pak, pokud chcete, přetáhněte ji do různých čistých lahví. Barva láhve nemá zásadní význam.

Třešňový likér doma lze vařit jiným způsobem.

• 3-3,5 kg zralých třešní (může dokonce být zralé);
• 2-2,5 kg cukru (pokud možno vezměte práškový cukr);
• 1 litr vodky.

Naplňte třešeň cukrem (prášek) a naplňte ho vodkou. Pokud chcete, aby likér byl více vonný, přidejte hrst kostí. Mějte však na paměti, že mohou dát hořkost. Opět je to všechno amatér. Někdo má rád kořeněnou chuť a někdo - hořkost. Nasaďte láhev na tmavé místo na 6 dní. Důležité je, aby se denně otřáslo. Po 6 dnech nasypte likér a přidejte zbývající cukr a vodku. Trochu zahřátý ve vodní lázni převedl alkohol. Toto je nezbytné, aby se cukr rozpustil rychleji. Nyní je likér téměř připraven. Proč skoro? Ano, protože musí být před průhledností filtrován. Můžete to udělat s vrstvou vaty.

Z tohoto článku lze tedy vidět, jak vyrábět třešňový likér doma. Není tak těžké odhadnout, že v likéru je ještě jedna složka. Je to duše a dílem člověka, který připravuje nápoj. Takže nepracujte s likéry, pokud máte špatnou náladu.