Likér domů

Tvorba domácí likér nápoj je vážná věc a nevyžaduje žádné speciální dovednosti, v neposlední řadě proto, že musí pracovat s alkoholem od 75 do 96% síly. Používáte-li alkohol s nižší pevností, kvalita produktu bude nízká. výluhu technologie je poměrně jednoduché, a celkový obvod může být reprezentována následovně: rostlinné produkty trvat na alkoholu, filtrování a přidání cukrového sirupu.

Rostlinné produkty (ovoce, bobule, byliny a kořeny) před nalitím alkoholu může být předběžné zpracování, jako je sušení, konverze na Muras, výrobní esence, zeleninový vývar nebo koncentrovaný sirup. Muras, který neví, je vysušen a mletý na mouku.

Home anýzový likér s příchutí, máta, kmín, šípky, kardamom, vanilka, jalovec, skořice, heřmánek, muškát, oregano, citrusovou kůru a další.

Pro ty, kteří chtějí udělat likéry doma, recepty nabízejí neuvěřitelný počet možností. A ti, kteří mají vynikající chuť a nejsou bez tvorivosti oblasti působnosti poskytuje široké pole pro ztělesnění myšlenek a fantazií.

Likér doma - nápoj, který se dá říci o povaze a vnitřní svět jeho tvůrce více než Sigmund Freud se všemi svými teoriemi psychoanalýzy.

Cukrový sirup může obsahovat mléko, čokoládu, kakao a kávu, jakož i kombinaci těchto produktů. Pro čokoládový likér bude třeba: pol litr alkoholu, kilogram cukru, půl litru mléka, 300 g vody, 200 g čokolády. Můžete změnit množství původních produktů, zachovat proporce v libovolném směru.

Čokoládové tření na středním strništi, nalijte alkohol a přidejte špetku vanilínu. Po smíchání se směs infunduje po dobu jednoho týdne. Kontejner s kapalinou bude muset být denně otřesen, aby tuto povinnost dal silnějším mužům.

Sirup připravujeme ze směsi mléka, cukru a vody. Vařte, dokud se cukr zcela nerozpustí a nechte vychladnout na pokojovou teplotu. Nalijte sirup do tinktury a držte jej po dobu jednoho týdne, poté je nápoj filtrován a připraven k použití.

Berry likéry se vyrábějí stejným, velmi dobrým, například likérem naplněným malinami. Litr alkoholu naberá kilogram malin, kilogram cukru a litr vody. Malina mísí a nalévá alkohol. O dva týdny později nalijte cukrový sirup, promícháme a necháme na další týden. Poté se kapalina filtruje a plní do lahví.

Velmi dobrý brusinkový likér. Brusinky mohou být rozdrceny, můžete projít mlýnkem na maso. Ve zbytku je vyroben podobně jako malina.

Likér doma má léčivé vlastnosti, pokud je podáván s léčivými bylinami a ovocem, ale je mnohem příjemnější pije než jednoduchá tinktury. Likéry normalizují krevní tlak a zvyšují náladu u mužů a ženy zlepšují pleť, což také znamená rozveselte. Proto je tento nápoj lépe pít ve smíšené společnosti - žádné slepé večírky a partyzány s alkoholem!

Mnoho lásky likér mléka, Jeho recept je také velmi jednoduchý. Pro jeho přípravu je lepší použít kondenzované mléko. Beat vejce s míchadlem a postupně přidávat kondenzované mléko, nadále metla, aby se směs může být skořici a citrusovou chuť. Když je směs dobře zbitá, nalije se alkoholem a nechá se stát po dobu jednoho až dvou týdnů. Pak je filtrováno a baleno, velmi chutné, radím vám, abyste to zkusili. V takovém alkoholu můžete přidat trochu instantní kávy, ze které bude mít prospěch pouze.

Jak bylo řečeno výše, při sestavování recept likérů neexistuje žádný limit pro představivost, hlavní věc je, že všechny ingredience se dobře hodí navzájem.