Recepty na jahodový likér jsou sladké dámské potěšení

Recept na jahodový likér je další způsob, jak pomocí sladkých červených bobulí vytvářet božský dezert nebo spíše nápoj. Krása je, že můžete nezávisle regulovat jak svou sílu, tak sladkost. A jak to udělat? Stačí si vybrat jeden z nejlepších receptů, který bude projednán.

Vzorek pera

Nejjednodušší recept na jahodový likér nevyžaduje kulinářské zvláštní úsilí, s výjimkou trpělivosti. Chcete-li připravit letošní radost, budete potřebovat zralé jahody, vodku a cukrový sirup. A k vaření je nutné nalít čisté a suché bobule v lahvičce tak, aby naplnily kapacitu na polovinu, a pak je nalijte vodkou. V tomto stavu by jahody měly být vystaveny jasnému slunečnímu světlu minimálně měsíc. Přibližně dvakrát denně musí být láhev otřesena, aby všechny bobule odhalily svou úžasnou vůni a chuť.

Po tomto období vaří vaří hustý cukrový sirup, ochlazují a míchají ve skleněné nádobě s jahodou, která byla přítomna ve vodce. To dokončí proces vaření. Zbývá pouze namáhání výsledné hmoty a nalije se do krásných ucpávacích lahví nebo dekantérů. Právě to připravuje jahody alkohol doma.

Experimenty s přísadami

Pro ty, kteří se bojí experimentů, můžete navrhnout další možnosti pro výrobu jahodového likéru. Zde jsou některé z nich.

Možnost 1. Rychle. Vyžaduje to jahody o hmotnosti dvou kilogramů, vodu a vodku o objemu jeden litr, stejně jako jeden kilogram cukru. Ale měla by být připravena poněkud jinak. Stejně jako v klasickém provedení jsou čisté bobule plněné vodkou a posílány, ale ne měsíc, ale jen čtyři dny. Poté je třeba pečivo opatrně odstranit a vodku nechat v kontejneru. Dále musíte vařit sirup, když se vaří, pošlete jahody odhodil a vařte asi deset minut. Takto připravený vývar je ochlazen, v něm hněten a poté filtrován a spojen s vodkou. Pevně ​​uzavřená směs se ponechá sedm dní, poté se opět zfiltruje a vylije do rafinovaných lahví. To je všechno.

Možnost 2. Vynikající jahodový likér. Recepty na takový nápoj budou apelovat na ty, kteří dávají přednost koňaku. Ve skutečnosti opakuje předchozí téměř zcela, jen koňak se používá namísto vodky.

Možnost 3. Hra koření. Tento recept jahoda likér naznačuje, že na kilogram jahod potřebovat litru vodky a půl litru vody, alespoň 800 gramů cukru, objem citronové šťávy ve dvou lžic máta, vanilka, citronová kůra. Připravte se, že to není tak obtížné, ale bude vyžadovat kuchaře na určitou vytrvalost a trpělivost. Za prvé, vyprané plody by měly být nalít s vodkou a poslány zničit na temném a chladném místě po dobu dvaceti dnů. Poté by měla být výsledná směs filtrována a zbavena bobulí. Z cukru a vody vařit sirup, přidejte vařící vanilku, mátu, citronovou kůru a šťávu, nechte vařit po dobu pěti minut a pak odstranit z tepla a chladu. Jakmile se teplota jahodové vodky a sirupu stane stejná, jsou smíchány, filtrovány a výsledný nápoj je plněn do lahví, čímž je ucpává.

Předložené možnosti jasně ukazují, že je poměrně snadné zavést recept na jahodový likér. A jediná nevýhoda je jen dlouhá doba, ale získaný výsledek plně kompenzuje dny únavového čekání.